Ещё один эксперимент со свиной рулькой.

Потребуется:

Свиная рулька
Грибы(у меня были шампиньоны)
Репчатый лук
Ветчина
Приправы по вкусу





Отделяем рульку от кости.


Пережариваем грибы с луком.Далее солим рульку,перчим,посыпаем любимыми приправами и выкладываем слой ветчины,а на неё грибы.



Далее плотно сворачиваем(лучше,если кто-нибудь будет помогать) и связываем кулинарной нитью.




"Теперь всю эту красоту в жаровню,подлить туда немного водички,можно накидать чеснока,морковок,лука,розмарина,чёрного пеца горошком,лаврушечку и запекать часа 2.




И вот разрезик.Получается очень вкусно:)