-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 10911


Аппетитные буханочки, или Хлеб на картофельном отваре

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 11:10 + в цитатник
3899041_screenshotwww_gorodche_ru2023_03_1311_01_36 (700x392, 384Kb)

Предлагаю рецепт вкусного домашнего хлеба, да не простого, а на картофельном отваре. Эти пышные буханочки никого не оставят равнодушным.

  • 300 мл картофельного отвара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 0,5 кг муки.


50 мл теплого отвара смешать со щепоткой сахара и дрожжами, дать подойти, чтобы образовалась пенная шапка.
Отдельно просеять муку (не всю), добавить оставшийся сахар и соль, частями влить оставшийся теплый отвар и замесить жидкое тесто.
Влить в него опару.
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто, скатать в шар и убрать в тепло для увеличения в объеме вдвое.
Обмять, придать форму шара или выложить в формы для хлеба, смазанные растительным маслом.
Дать постоять 30 мин., накрыв полотенцем.
Выпекать при 180 град, до румяного цвета. Готовый хлеб сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.

Когда варите картофель для отвара, воду не солите.

Рубрики:  продукты /хлеб
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку