ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

• 500 г муки,
• 0,5 ст. молока (или теплой воды),
• 2 яйца,
• 100 г сливочного масла,
• 150 г сахара,
• 250 г. плотного домашнего творога,
• 3 ч.л. сухих дрожжей,
• 2 ст. л. коньяка,
• ванилин по вкусу;

ПРОДУКТЫ на 10 блинчиков:

• 300 мл молока,
• 1 яйцо,
• 40 г сахара,
• 1/4 ч.л. соли,
• 35 г сливочного масла,
• 35 г растительного масла,
• 150 г муки.