• 1 кг яблок
• 500 г мякоти тыквы
• 600 г сахара
• 100 мл воды
• цедра 1 лимона
• 1 ч.л. натертого имбиря

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг яблок
• 0,7 кг сахара
• 2 ст. л. полусухого белого вина
• 1 палочка корицы
• 1 звездочка бадьяна

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг тыквы
• 1 кг яблок
• 1,5 стакана воды
• 1-2 лимона
• 0,6-0,8 кг сахара
• 2-3 ч. л. молотой корицы

Недавно перепало мне немного, совсем чуть-чуть, свежего шиповника.... И решила я приготовить варенье, не простое, а лечебное..... Не знаю, получилось ли оно лечебным, но вот вкусным и ароматным точно получилось. :)) Единственное, о чем жалею, что не добавила еще в варенье немного орехов. Было бы еще вкуснее! :)

На четыре 250 мл баночки

✎ Шиповник – 350 г
✎ Яблоки – 1 кг
✎ Сахар 1 кг
✎ Имбирь – 50 г
✎ Лимон – 1 шт.

Мармелад из слив и яблок

На 2-2,5 л.
• 2 кг мягкой сливы
• 1 кг яблок (лучше мягких)
• 1,5 кг сахара
• цедра 1/2 лимона
• 1 ч. ложка корицы

Готовим:
1. Сливы промойте и очистите от косточек.
2. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Порежьте мелко кусочками.
3. Положите в кастрюлю яблоки, сливы и сахар. Добавьте цедру лимона и корицу.
4. Варите мармелад на сильном огне, все время помешивая, пока масса не начнет густеть. Это примерно 20 мин.
5. Горячий мармелад разложите по банкам, накройте проспиртованной пергаментной бумагой, а сверху полиэтиленовой крышкой. Оставьте остывать, а затем уберите на хранение в темное место.

Мармелад яблочный

Ингредиенты
Сок яблочный - 0,5 стак
Сахар - 2 стак
Цедра лимона - 2 ст.л.
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл