-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Метки

азарт азартные игры азартные игры онлайн аксессуары бисер бисероплетение бонусы виртуальное казино выкройки выпечка вышивка вышивка крестом вязание крючком вязание на спицах вязание спицами гаджеты декор демо деньги дизайн для детей для дома для женщин для мужчин для начинающих играть онлайн играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бисера из лоскутов из ткани инновации интересное интернет казино к новому году к празднику казино казино онлайн как приготовить как сделать консервирование красота мастер класс мастер-класс мотивы мыловарение на зиму необычное новинки новогоднее одежда онлайн казино подарки поделки рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления рукоделие салфетки своими руками скачать скачать бесплатно скачать журнал скачать журналы по вязанию скачать книгу слоты советы схемы схемы вязания схемы для вышивки схемы для вышивки крестом схемы по вязанию узоры украшения украшения своими руками хобби цветы шитье японские журналы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 6111
Комментариев: 2153
Написано: 10420


Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 18:12 + в цитатник
3899041_foo (700x466, 90Kb)

Приготовила сливовый пирог по легендарному рецепту? Первой дорвалась до нового бургера с авокадо и фуагрой? Решила шикануть и раз в жизни заказать что-то этакое, вроде жар-птицы на гриле? Поделись улыбкою своей с миром. Но уж постарайся снять блюдо так, чтобы без разъяснений было понятно, что это и зачем ты это вообще выложила в инстаграм.

Выбери фон

Лучше всего твой стейк из тунца или бублик будет смотреться на чем-то однотонном. Если фотографируешь еду дома, отыщи в закромах однотонную скатерть или рулон оберточной бумаги, если в ресторане – подстели под тарелку салфетку. Дерево или коврик из соломки – тоже неплохой фон, сразу наводит на мысли о натуральности и полезности. А вот пестрая скатерть или явно дешевая столешница из ДСП убьют кадр.

Сейчас в тренде многослойность – на стол кладем бумажку, на бумажку – салфетку, на салфетку – поднос или разделочную доску, на поднос – самого виновника торжества в красивой тарелке. Это придает кадру глубину.

Добавь реквизита

3899041_foo1 (700x467, 72Kb)

Одинокий стейк – это, может, и вкусно, но скучно. Еде нужна компания и антураж. Суй в кадр небрежно смятую или, наоборот, аккуратно сложенную салфетку, столовые приборы, вазу с цветами – или даже одну гвоздичку, захваченные с улицы кленовые листья, обрывки крафтовой бумаги – что угодно, лишь бы оно сочеталось с блюдом и смотрелось гармонично. Дома еще проще – вокруг тарелки можно раскидать в художественном беспорядке его самые фотогеничные ингредиенты – веточки розмарина и всякой другой зелени, головки чеснока, разрезанный пополам красный лук, свежие ягоды и фрукты.

Подбери освещение

Определенно, естественный свет лучше всего. Так что снимать еду надо в солнечный день поближе к окошку. Искусственное освещение делает все синюшным, блеклым и унылым, как из школьной столовки.

Свет должен либо падать сбоку, либо подсвечивать блюдо сзади. Но во втором случае трудно сделать хороший кадр на телефон – либо тарелка станет черным пятном, либо все, что за ней – белой мглой. Если свет падает сверху или спереди, то еда теряет объем и тоже выглядит не очень-то аппетитно. Еще хуже смотрятся отражения ламп на глянцевой поверхности тарелок и стаканов – следи, чтобы их не было.

Следи за чистотой

Даже самый удачный кадр можно испортить, если вместе с элегантным чизкейком заснять отпечатки пальцев на краю тарелки, недопитую чашку какао и сигаретный пепел на столешнице.

Выбери ракурс

3899041_foo2 (700x467, 88Kb)

Собственно, у тебя два варианта – четко сверху, как при аэрофотосъёмке, и сбоку. Супы и каши лучше снимать сверху – под углом поверхность будет бликовать и аппетитного кадра не выйдет. Вертикальные объекты вроде бутербродов и бургеров, наоборот, следует снимать сбоку, чтобы зритель оценил начинку – булки и тосты он и так тысячу раз видел. Если сомневаешься, сделай несколько фото с разных углов – сразу увидишь, что твоей котлете и панакотте идет больше.

Маскируй

Не всякая еда красива и радует глаз. Некоторые блюда откровенно страшненькие и выглядят так, как будто их уже как минимум один раз съели. Рагу, протертые супы, форшмаки, что угодно, плавающее в соусе – увы, без определенного мейк-апа все это показывать миру нельзя. Если поверхность блюда выглядит не очень, отвлеки от нее внимание – положи поверх несколько веточек зелени, сыпани что-то вроде черного кунжута, если блюдо светлое, или сухариков, если оно темное. Сойдут ломтики лимона, россыпь оливок, яркие овощи вроде моркови и спаржи. Конечно, все эти дополнения должны быть уместными и с точки зрения вкуса.

Текст: Ольга Лысенко

Фото: Shutterstock

материал с pics.ru

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - Ремонт и обслуживание кофемашин
Часть 2 - Эффективная экономия
...
Часть 39 - Кулинарные хитрости (6 фото)
Часть 40 - БАНОЧКИ НЕ ВЗОРВУТСЯ
Часть 41 - Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели
Часть 42 - Крутые хитрости для красивого оформления выпечки

Серия сообщений "фотографии":
Часть 1 - Животный мир глазами Manuela Kulpa
Часть 2 - Жидкие комнатные цветы
...
Часть 8 - Как превратить крохотную каплю воды в шедевр
Часть 9 - Лучшая домашняя фотостудия
Часть 10 - Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели
Часть 11 - Как правильно и красиво фотографировать свои изделия?
Часть 12 - Как я делаю фотографии своих поделочек
Часть 13 - На грани фантастики: рукотворные работы Кима Кивера, созданные при помощи аквариума, красок, воды и реди-мейдов

Рубрики:  полезные советы
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку