Очень часто нас выручают бутерброды, когда мы торопимся или сильно заняты. Это простая и, в тоже время, сытная еда, является самостоятельным блюдом, а также как «дополнение» к утреннему чаю, кофе, к супу, и, безусловно, бутерброды на столе - это красивая закуска. Кроме этого, когда мы ожидаем гостей, а времени накрыть праздничный стол, практически нет, при помощи самых разных бутербродов можно запросто устроить замечательный фуршетный стол.

---

Кстати, на кулинарном портале вы найдете огромное количество замечательных рецептов приготовления бутербродов на разные случаи жизни.

Узнать Как приготовить горячие бутерброды с колбасой и сыром , или же бутерброды с морепродуктами, а может, овощные бутерброды 'нежность' - всё это и многое другое …. а также почитать комментарии посетителей, которые делиться своим опытом…

---

Чтобы приготовить бутерброды, можно использовать разные масляные смеси, паштеты, массы, и, конечно же, тонко порезанные мясные продукты, рыбу, сыр, овощи и т. п.

Если бутерброды красиво оформлены, они вызывают аппетит у всех без исключения. На стол нужно подавать свежеприготовленные бутерброды. Если Вам нужно много бутербродов, то готовые накройте салфеткой, чтобы они не обветрились, и поставьте в прохладное место.

Для обычных открытых бутербродов берите вчерашний хлеб, чтобы резать его было удобно, ломтики получатся тонкие и ровные.

Продукты для бутербродов подготовьте заранее, перед тем как резать хлеб. Сливочное масло подержите некоторое время при комнатной температуре, чтобы его можно было намазать ровным слоем. Если же вам не удалось его размягчить, то острым ножом срезайте тоненькие пластины масла и кладите на хлеб. Мясные продукты и сыр нарежьте ломтиками или измельчите, рыбу обязательно почистите и удалите из неё все косточки, а потом порежьте. Смеси, салаты, паштеты приготовьте заранее.

Готовые бутерброды украсьте ломтиками овощей, веточками зелени, кружочками сваренных яиц, майонезом и т. п., так они выглядят намного аппетитнее.

Паста для бутербродов
Если у вас в холодильнике есть пачка творога, то вы сможете быстро изготовить вкусную пасту для ваших бутербродов.

Паста с чесноком.
Творог нужно размешать со сливочным маслом. Добавить измельченный маринованный перчик и чеснок - по вашему усмотрению. Посолить и перемешать.

Паста с сельдью.
Пропустите через мясорубку филе сельди и несколько сваренных вкрутую яиц. Получившуюся массу смешайте с растертым творогом, заправьте сметаной, посолите.

Паста с зеленью.
Творог нужно растереть с небольшим количеством сметанки, добавить мелко порезанный укроп и зеленый лук, посолить и перемешать.

Паста с бананом.
Банан размять, смешать с творогом и ложечкой мёда, заправить кефиром.