-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 6460
Комментариев: 2166
Написано: 10804

Записи с меткой рецепты

(и еще 1074483 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

азарт азартные игры аксессуары бисер бисероплетение блюда бонусы бытовая техника виртуальное казино выкройки выпечка вышивка вышивка крестом вязание крючком вязание на спицах вязание спицами гаджеты декор деньги десерты детям дизайн для детей для дома для женщин дома здоровье играть онлайн играть онлайн бесплатно игровые автоматы игрушки из лоскутов из ткани инструменты интернет казино к пасхе к празднику казино онлайн консервирование кулинария куличи маркетинг мастер класс мастер-класс мода мотивы на зиму на пасху необычное новогоднее одежда онлайн казино освещение оформление парфюм пасхальное подарки продвижение рецепт блинов рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления рукоделие салфетки своими руками скачать бесплатно скачать книгу слоты стиль схемы схемы вязания схемы для вышивки схемы по вязанию технологии транспорт устройство хобби цветы шитье эко

Шикарный шоколадный торт

Дневник

Пятница, 19 Мая 2023 г. 09:46 + в цитатник
3899041_Bezimyannii_1_ (579x700, 494Kb)

При виде этого роскошного шоколадного торта дух захватывает! Поверьте, его сборка не потребует от вас больших усилий, а фантастический результат с лихвой окупит потраченное время.

НА 1 двухъярусный торт
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45-50 минут (на квадратный корж), 25-30 минут (на прямоугольный корж)
ВРЕМЯ ОСТЫВАНИЯ: около 2 часов ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ: 180 °C

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Простые средства борьбы с кругами под глазами

Дневник

Четверг, 04 Мая 2023 г. 12:57 + в цитатник
3899041_1000x620 (700x434, 65Kb)

Маска из петрушки и укропа.

Смешайте по одной столовой ложке измельченной зелени обеих трав. Смесь залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 2-3 часа. По-этого процедите, в полученном растворе смочите салфетку из марли и наложите ее на лицо и область под глазами на 15 минут. После этого умойтесь прохладной водой.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы/красота,здоровье

Метки:  

Пицца А-ля «Маргарита»

Дневник

Пятница, 14 Апреля 2023 г. 11:59 + в цитатник

Эта пицца, как и оригинал, повторяет цвета итальянского флага!

3899041_Bezimyanniiplo_ (351x270, 236Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ
• Вода - 1 стакан (теплая, кипяченая)
• Мука - 2,5-3 стакана
• Дрожжи сухие -1ч. ложка (5 г)
• Оливковое масло - 3 ст. ложки
• Сахар - 1/2 ч. ложки
• Соль - 1 ч. ложка
• Майонез или кетчуп - 1 -2 ст. ложки
• Помидоры - 2 шт.
• Твердый сыр - 150 г
• Моцарелла - 100 г
• Зелень - 1 пучок

Читать далее...

Серия сообщений " пицца":
Часть 1 - Американская пицца(фото+рецепт)
Часть 2 - Универсальное тесто для пирога (пиццы) от Валькирия
...
Часть 13 - Пицца "Вкуснейшая"
Часть 14 - Пицца «Королевская»
Часть 15 - Пицца А-ля «Маргарита»

Рубрики:  продукты

Метки:  

Читать журнал Наша кухня №10 2018 бесплатно

Дневник

Среда, 12 Апреля 2023 г. 11:51 + в цитатник
3899041_newprojectdddd (489x548, 395Kb)

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Кексы с цветной капустой и зеленью

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2023 г. 13:30 + в цитатник

3899041_Depositphotos_40743929_m2015 (466x700, 195Kb)ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

■ Капуста цветная или брокколи - 200 г
■ Лимон -1 долька
■ Хлеб белый подсушенный -1 ломтик
■ Мука -1 стакан + мука для посып- ки
■ Разрыхлитель-1,5 ч. ложки
■ Яйца-2 шт.
■ Сметана-80 г
■ Сыр-80-100г
■ Сахар-0,54, ложки
■ Укроп свежий
■ Масло растительное
■ Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Цветную капусту разберите на соцветия. Положите в кипящую подсоленную воду с долькой лимона. Варите на среднем огне в течение 8 минут. Затем откиньте на дуршлаг, остудите и измельчите в пюре.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Хозяйке на заметку от 7Я №3 2018

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2023 г. 22:18 + в цитатник
3899041_newprojectapchb (433x578, 365Kb)

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В н о м е р е:
Тема номера: Куличи: все чудеса запланированы! Пасхальный агнец *
"Напитки": безалкогольный глинтвейн * "Закуска": маринованный говяжий язык * "На заметку": тесто для самсы; Рыбный "Наполеон" * "Просто и вкусно ": рукав для запекания * "Стоит попробовать": салаты из шампиньонов * "Полезно знать": варим яйца * "Остатки сладки": вкусности из переспевших бананов * "Ароматная выпечка": мазурки. Крем "Пломбир" * "В здоровом теле - здоровый дух!": питание при выпадении волос * "Интересная идея": диетическая колбаса*
Приятного аппетита!!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать журнал Кухонька Михалыча №4 2020 бесплатно

Дневник

Четверг, 06 Апреля 2023 г. 10:27 + в цитатник
3899041_newprojectpo (460x535, 371Kb)

Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Пицца «Королевская»

Дневник

Понедельник, 27 Марта 2023 г. 07:14 + в цитатник
3899041_i (700x524, 146Kb)

✔ 400 г муки,
✔ 11 г сухих дрожжей,
✔ 200 мл воды,
✔ 0,5 ч.л. сахара,
✔ 1 ч.л. соли,
✔ 4 ст.л. растительного масла.

Читать далее...

Серия сообщений " пицца":
Часть 1 - Американская пицца(фото+рецепт)
Часть 2 - Универсальное тесто для пирога (пиццы) от Валькирия
...
Часть 12 - Где взять деньги? Пособие для начинающих богачей
Часть 13 - Пицца "Вкуснейшая"
Часть 14 - Пицца «Королевская»
Часть 15 - Пицца А-ля «Маргарита»

Рубрики:  продукты

Метки:  

Читать Газету Готовим вкусно №4 (164) (апрель 2017) бесплатно

Дневник

Пятница, 24 Марта 2023 г. 15:02 + в цитатник
3899041_newprojectpa_b (499x554, 306Kb)

"Готовим вкусно!" - издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей. Красочное издание для радушных хозяек. В нем рассказывается, как принимать гостей и сервировать стол. В каждом номере - кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд. Тема номера - Три августовских Спаса: блюда из перца и кабачков, из риса, синеньких, карпа, скумбрии, с орехами; рецепты супов и пиццы, желе и лечо, утка и мусака, шулики; заморозка и консервация .

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Модные тортики

Дневник

Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 09:39 + в цитатник
3899041_newprojectzsh (482x543, 266Kb)

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /торты
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Аппетитные буханочки, или Хлеб на картофельном отваре

Дневник

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 11:10 + в цитатник
3899041_screenshotwww_gorodche_ru2023_03_1311_01_36 (700x392, 384Kb)

Предлагаю рецепт вкусного домашнего хлеба, да не простого, а на картофельном отваре. Эти пышные буханочки никого не оставят равнодушным.

  • 300 мл картофельного отвара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 0,5 кг муки.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб

Метки:  

Читать журнал Миллион меню №51 2016 бесплатно

Дневник

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 10:21 + в цитатник
3899041_newprojectprachb (486x545, 359Kb)

Соленая горбуша, семга с луком, копченый окорок с красным перцем, свиные ребрышки с ароматными пряностями, колбаски с чесноком и тимьяном – сколько аппетитных блюд можно приготовить из мяса и рыбы в домашних условиях! Тем, кому доводилось пробовать такие деликатесы, хорошо известно, что домашние солености и копчености гораздо вкуснее тех, что продаются в магазинах.
Мы расскажем о разных способах приготовления и поделимся лучшими рецептами блюд, которые придутся по вкусу вашим друзьям и домашним.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 33 - Домашние шпроты
Часть 34 - Маринованный толстолобик
Часть 35 - Читать журнал Миллион меню №51 2016 бесплатно

Рубрики:  продукты /мясные продукты
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Светлое Воскресение. Готовимся к Пасхе

Дневник

Пятница, 03 Марта 2023 г. 09:55 + в цитатник
3899041_newprojectmpbch (481x540, 370Kb)

Светлое Христово Воскресение - Красная Пасха - великий праздник!
Все самое вкусное угощение выставляют хозяйки на стол в этот день.
Но пасхальное застолье является особенным потому, что есть у этого праздника блюда и традиции, присущие ему одному.
В этой книге вы узнаете все пасхальные секреты:
как праздновать Пасху;
почему на Пасху принято дарить друг другу яйца, почему освящают пасху и куличи;
как красить яйца, дарить и кушать их;
пасхальные игры;
старинные и современные рецепты блюд к праздничному столу - пасха со сгущенным молоком и фруктовым желе, с кардамоном и медом, миндалем и шоколадом, с грушами и сливочным кремом, кулич с лимоном, миндалем, орехами, шоколадом, творогом, облепихой;
Эта книга позволит сделать празднование пасхального события светлее, добрее и осмысленнее.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать журнал Золотая коллекция рецептов «Слоеная выпечка к пасхе» №35, 2012 бесплатно

Дневник

Четверг, 02 Марта 2023 г. 21:11 + в цитатник
3899041_newprojecttyaa (510x547, 379Kb)

В этом номере вы можете найти:
• Слоеный пирог с белыми грибами
• Слоеные пирожки с капустой
• Пирог с кабачками и лососем
• Мини курники
И множество других вкусных рецептов выпечки

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать журнал Золотая коллекция рецептов №44, 2013. Готовим и украшаем блюда на Пасху бесплатно

Дневник

Четверг, 02 Марта 2023 г. 11:21 + в цитатник
3899041_newprojectChBVPACh (476x548, 351Kb)

Сборник рецептов, который полностью составлен из рецептов читателей.
Салаты и закуски – Цыпочки, Пасхальный, Синьор Помидор
Горячее – рыба в соусе
Пасха – с фисташками, с белым шоколадом
Пасхальная выпечка – пирог, крендельки, печенье, кулич, кекс

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Золотая коллекция №15, 2013. Энциклопедия сладких угощений к 8-му марта

Дневник

Среда, 01 Марта 2023 г. 19:17 + в цитатник
3899041_newprojectepj (491x565, 420Kb)

Отличный кулинарный журнал. Этот выпуск будет очень полезен мужчинам, которые захотят побаловать своих любимых женщин в их праздник.
В этом выпуске
пироги
пирожки
пончики
плюшки
торты
печенье
слойки
рулеты
десерты
напитки

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Газета | Золотая коллекция рецептов №18/С. Фаршированное мясо, курочка и рыбка к 8 Марта (февраль 2015)

Дневник

Среда, 01 Марта 2023 г. 17:36 + в цитатник
3899041_newprojectiusmr (505x566, 417Kb)

Описание: Карп "Посольский", фаршированная горбуша, куриный рулет с петрушкой, фаршированная говядина "Царская охота". Эти и другие блюда с начинкой - в новой коллекции рецептов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Газета | Золотая коллекция рецептов №14/С. Энциклопедия красивых и вкусных блюд к 8 Марта (февраль 2015)

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2023 г. 23:03 + в цитатник
3899041_newprojectvpb (489x554, 377Kb)

Описание:
Международный женский день – прекрасный повод собраться с близкими, любимыми или подругами за одним столом. И в этот праздник красоты хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми. Поэтому в очередной подборке издания собраны именно такие рецепты.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Золотая коллекция рецептов №17, 2012 – 8 марта: салаты, горячее, сладости

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2023 г. 08:38 + в цитатник
3899041_newprojectPAB (451x540, 371Kb)

Отличный кулинарный журнал для хозяек, ценящих своё время
Закуски – фаршированные шампиньоны, печёные помидоры, рулетики из капусты…
Супы – суп-пюре из тыквы, с перловкой, грибной, кукурузный суп, сырный суп…
Салаты – из пекинской капусты, метёлка, морской бриз, Икра из свеклы
Горячее – перец с творогом, голубцы, куриные грудки, баклажаны в соусе
Десерты – фруктовые салаты, фаршированные яблоки

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать журнал Золотая коллекция рецептов № 13 2012г. Спецвыпуск «Красивые и вкусные блюда к 8 Марта!» бесплатно

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 20:51 + в цитатник
3899041_newprojectI_BR (496x552, 381Kb)

8 Марта самый нежный и женственный праздник. Блюда подаваемые в этот день должны быть такими же нежными, вкусными и красивыми. Как это сделать? Вам поможет спецвыпуск журнала «Золотые рецепты читателей»

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать журнал Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск №7, 2011 Готовим вкусно и красиво к 8 марта бесплатно

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 11:55 + в цитатник
3899041_newprojectapbl (474x544, 362Kb)

В выпуске представлены практически все традиционные рубрики, которые соответствуют традиционной смене блюд в меню. Таким образом, вы сможете приготовить полностью праздничный обед, опираясь лишь на рецепты блюд, представленные в этом одном выпуске.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать Газету Золотая коллекция рецептов №16/С. Готовим в мультиварке на 8 Марта (февраль 2015) бесплатно

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 10:29 + в цитатник
3899041_newprojectmi (474x553, 409Kb)

Описание:
Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты! Торт "Для милой", мясо по-мексикански, тушеный кролик "Женский день", куриный сальтисон. И еще 70 рецептов к празднику для мультиварок - в коллекции выпуска.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  Праздничная дата/8 марта
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Блины. Блинчики. Оладьи

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 07:28 + в цитатник
3899041_newprojectms (468x532, 365Kb)

Описание
Блины и оладьи – всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями.

В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и простых до экзотических и изысканных.

Радуйте своих близких легко и приятно!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать газету Золотая коллекция рецептов №13/С. 100 блинов, блинчиков, оладий (февраль 2015) бесплатно

Дневник

Пятница, 24 Февраля 2023 г. 10:19 + в цитатник
3899041_newprojectmi (480x553, 405Kb)

Описание: Блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром - вероятно, это одни из древнейших изделий из муки. Блинная "шаурма", оладьи из творога с клубникой, блинчики с сыром и морковью, блины на сгущённом молоке. Масса простых рецептов с фото - для вас в номере.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать журнал Золотая коллекция рецептов наших читателей. Спецвыпуск №5, 2011 бесплатно

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 16:21 + в цитатник
3899041_newprojectsch (487x553, 395Kb)

Это издание составляется на базе писем читателей, а оттого вы не встретите тут рецептов, кочующих из книжки в книжку, из журнала в журнал, а только - оригинальные, самобытные идеи из гущи народа. С этими рецептами даже молодые владелицы сумеют ощутить себя уверенно на кухне и обрадовать родных и близких чудесными яствами.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи
Праздничная дата

Метки:  

Блинные начинки: готовим с выдумкой!

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2023 г. 13:59 + в цитатник

Праздничный изыск

С печенью трески

3899041_2 (700x525, 235Kb)

Разминаем вилкой содержимое одноименной консервы, добавляем 3 рубленых вареных яйца, измельченные 2-3 зубчика чеснока и зелень, подсаливаем, если нужно, перемешиваем. Кладем начинку горкой на середину каждого блинчика, края собираем в пучок, закрепляем в виде мешочка, связав пером зеленого лука.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Оладьи на кефире

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 16:07 + в цитатник
3899041_24 (700x464, 229Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 500 мл кефира
  • 90 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Крекер своими руками

Дневник

Пятница, 27 Января 2023 г. 10:35 + в цитатник

3899041_CheesyCrackerscRobinRobertson (620x700, 335Kb)Ингредиенты:

  • 1 стакан муки,
  • 1 пачка маргарина,
  • 50 г сыра,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • 1 яйцо,
  • соль по вкусу,
  • 1 кубик грибного бульона (или любого, на ваш вкус).

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Печенье на сковороде - Дешево и сердито

Дневник

Пятница, 27 Января 2023 г. 10:23 + в цитатник
3899041_82865837a4fd77c3679d6d9232d03207 (700x525, 67Kb)

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки,
  • 1 банка сгущёнки,
  • 2 яйца.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Читать книгу Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов бесплатно

Дневник

Воскресенье, 01 Января 2023 г. 16:57 + в цитатник
3899041_newprojectmib (474x541, 296Kb)

Описание:
Приготовление шашлыков – это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится только на открытом воздухе и только над углями. Продукты в дело идут только самые качественные, отборные. А вот какие именно продукты вы предпочтете для создания шедевра – дело вкуса.

Существуют сотни рецептов шашлыков: из мяса и рыбы, из овощей и даже фруктов. Их по-разному маринуют и режут, приправляют и доводят до готовности. И все же общая черта – это неизменное удовольствие, с которым мы всегда готовим и едим шашлыки.

Родиной шашлыков принято считать Кавказ. Но это не совсем так. Действительно, близкий аналог привычному нам блюду в кавказской кухне имеется. Вместе с тем почти у каждого народа есть свои похожие рецепты приготовления продуктов (в первую очередь — мяса) над углями. Что, впрочем, неудивительно: научившись добывать огонь и использовать его для термической обработки пищи, древние люди еще тысячелетия назад открыли для себя этот способ, который не потерял своей актуальности и в наши дни.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /шашлык
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Торт Зимний сон - рецепт приготовления

Дневник

Четверг, 29 Декабря 2022 г. 20:55 + в цитатник

3899041_1664528315_54podachabludcomporekhoviitortssgretskimifoto54 (525x700, 223Kb)Понадобится:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 200 г маргарина,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан муки,
  • ванилин,
  • 1 столовая ложка какао,
  • 1 столовая ложка мака,
  • 1 чайная ложка соды.


Для крема:

  • 1 банка сгущенки,
  • 1 стакан молотых грецких орехов.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Манты

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 15:06 + в цитатник
3899041_11946621_0_304_3000_2000_1920x0_80_0_0_cd22c2f71b8be5b725079cc12329007c (700x395, 186Kb)

Для теста:

  • 1 ст. воды,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. соли,
  • мука.

Для начинки:

  • 500 г говяжьего или бараньего фарша (пожирнее),
  • 500 г лука,
  • соль, черный перец, зира или специи по вкусу,
  • растительное масло.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Пирожки пышные

Дневник

Суббота, 19 Ноября 2022 г. 12:25 + в цитатник
3899041_Screenshot_1224 (700x518, 106Kb)

Для теста:

  • около 1 кг муки,
  • 0,5 л молока,
  • пакетик (11 г) сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • яйцо,
  • соль — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Кексы, куличи, пряники

Дневник

Суббота, 29 Октября 2022 г. 18:37 + в цитатник
3899041_newprojectms (475x545, 335Kb)

Из всего многообразия домашней выпечки, пожалуй, самыми вкусными и действительно домашними являются кексы, куличи и пряники.

И хотя печь их не очень просто, ваши старания будут сторицей вознаграждены, когда стол украсит ароматный и необычайно вкусный кекс или кулич.

В предлагаемой книге вы найдете самые разнообразные рецепты приготовления кексов, куличей и пряников, от самых простых, традиционных, до оригинальных, которыми вы сможете удивить даже видавших виды гурманов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Читать книгу Сказочные торты бесплатно

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2022 г. 18:54 + в цитатник
3899041_newprojectrud (474x546, 409Kb)

Кто не любит сладко поесть и крепко поспать? Вряд ли таких людей много на свете, просто не все готовы ради удовольствия потратить лишний часок на приготовление вкусных тортов со взбитыми сливками. Конечно, еда в десять раз вкуснее в чужом исполнении, но, во-первых, не у всех под рукой найдется человек, готовый на кулинарный подвиг ради вашей персоны, а во-вторых, может быть, не так и сложно выполнить нехитрые инструкции? Мы даем вам рецепты, а вы воплощаете их в жизнь.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /торты
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Шоколадные трубочки

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2022 г. 11:20 + в цитатник
3899041_maxresdefault (700x393, 85Kb)

• 4 яйца,
• 500 г муки,
• 4 ст. л. какао,
• соль,
• 750 мл молока.

Взбить яйца. Отдельно перемешать муку, соль, ваниль, какао, сахар и, постоянно помешивая, влить молоко. Тщательно перемешать. Соединить смесь с яйцами и поставить в холодильник на 30 минут. Вынуть смесь из холодильника и взбить. Выпечь тонкие блины.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Арбузный изыск

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2022 г. 10:51 + в цитатник
3899041_Screenshot_5 (665x503, 639Kb)

• 500 г арбузных корок
• 500 г сахара
• пол-апельсина
• пол-лимона

С арбузных корок срезать зеленую кожуру. Цедру апельсина, лимона и белую мякоть арбуза нарезать соломкой, мякоть лимона и апельсина — кубиками.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /cладости

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ

Дневник

Пятница, 16 Сентября 2022 г. 11:11 + в цитатник
3899041_shutterstock_59159302_1579711060e15797111216071280x640 (700x350, 60Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажаны 2 кг
  • чеснок 400 г
  • растительное масло—0.5 ст.
  • уксус 100 г
  • соль 2 ст. л.
  • перец-горошек, лавровый лист, душистый перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Заварные молочно-йогуртовые блинчики

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 16:15 + в цитатник
3899041_0_191ee6_4b72fefa_XXXL (700x466, 112Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 250 мл йогурта
■ 250 мл молока
■ 9 ст. л. муки
■ 3 ст. л. сахара
■ 250 мл кипятка
■ 1 ч. л. разрыхлителя
■ 2 яйца
■ соль по вкусу
■ масло сливочное для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Читать журнал Баночка-самобраночка №1, 2014 бесплатно

Дневник

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 17:44 + в цитатник
3899041_chm (485x573, 397Kb)

Домашние заготовки на зиму. В издании, составленом из оригинальных рецептов читателей, вы найдете множество подробных рецептов заготовок из овощей и фруктов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ

Дневник

Суббота, 20 Августа 2022 г. 11:19 + в цитатник
3899041_29bd3e8236nomark (500x482, 74Kb)

• 2 стакана воды
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стол ложка сахарной пудры
• 1 щепотка соли
• 6 стол ложек сметаны
• 1 стол ложка растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Оладушки «Миг»

Дневник

Пятница, 12 Августа 2022 г. 10:26 + в цитатник
3899041_recipe_6d11055e07cd44929fe86066274b5e32 (700x393, 206Kb)

- 2 яйца,
- 200 г муки,
- 2 вареных картофелины,
- 500 г вареной свинины или говядины (можно взять вареную колбасу),
- большая луковица,
- вода,
- соль, перец — по вкусу, зелень.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Заварные блины на кефире

Дневник

Четверг, 07 Июля 2022 г. 13:47 + в цитатник

3899041_yalove_ru_1585469643_blinynakefirezavarnye (525x700, 273Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 1 стакан кефира
■ 1 стакан кипятка
■ 2 яйца
■ 2 ст. л. растительного масла
■ 1 стакан муки
■ 2 ст. л сахара
■ 0,5 ч. л. соды
■ соль по вкусу '
■ масло сливочное для смазывания

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1 Смешать муку, соду и сахар.

2 Взбить миксером яйца с солью. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой кипяток, затем - кефир.

3 Соединить с мукой, замесить тесто без комочков. Оставить его постоять на 15 минут.

4 Добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон.

 

Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Капустные оладьи

Дневник

Вторник, 21 Июня 2022 г. 15:10 + в цитатник
3899041_Screenshot_5 (700x465, 553Kb)
  • 500 г капусты
  • 2 луковицы
  • 1 стакан кефира
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. ложки соды
  • масло растительное
  • соль, перец
  • сметана или майонез

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Ажурные блины

Дневник

Вторник, 21 Июня 2022 г. 08:09 + в цитатник

3899041_Screenshot_5 (515x490, 395Kb)ХОРОШИ С ВАРЕНЬЕМ ИЛИ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

• 1л кефира (3,2%)
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 2 стол, ложки сахара
• 1 чайн. ложка соды
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюльке взбить яйца до однородности, влить кефир, добавить соль и, постоянно помешивая, нагреть до 40°. Затем добавить сахар, соду и перемешать. Постепенно всыпать муку. Масса должна получиться как густая сметана. Разбить комочки. Молоко вылить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко в тесто. Добавить 2 стол, ложки растительного маета, перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Блины на пшенной каше

Дневник

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 12:25 + в цитатник

3899041_ldlddjd (488x540, 585Kb)2/3 стакана пшена, 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу.

Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 свежий огурец, 1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу.

1. Приготовить соус: огурец очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.

2. Сварить пшенную кашу на воде, остудить.

3. В кефир добавить соду, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. После добавить слегка взбитые с сахаром яйца и пшенную кашу, по вкусу посолить и тщательно перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Вареники с печенкой «Для гурмана»

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:20 + в цитатник
3899041_9m1 (700x463, 245Kb)

Для теста: 2,5 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. холодной воды, яйцо, соль — по вкусу.

Для начинки: 300 г говяжьей печенки, 100-150 г свежего сала, 1-2 средние луковицы, соль и черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Блины на трех стаканах

Дневник

Вторник, 14 Июня 2022 г. 16:29 + в цитатник
3899041_Screenshot_4 (688x515, 611Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 1 стакан муки
■ 1 стакан молока
■ 1 стакан кипятка
■ 3 яйца
■ 2 ст. л. сахара
■ 2 ст. л. растительного масла
■ соль по вкусу
■ масло сливочное для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Печенье. Несложно и вкусно

Дневник

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 23:40 + в цитатник
3899041_newprojectjzjjj (500x547, 178Kb)

Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Воздушная нежность

Дневник

Вторник, 15 Июня 2021 г. 17:43 + в цитатник

3899041_Screenshot_3 (446x354, 285Kb)ЧТО НУЖНО:

Сливки -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
желатин - 20 г,
молоко - 1 стакан,
грецкие орехи - 0,5 стакана,
клубника - 6-7 ягод,
кукурузные хлопья -150 г,
мята,
печенье - 400 г,
сливочное масло - 100 г.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Желатин замочить в стакане теплого молока и оставить для набухания на 45 мин. Прогреть на огне до полного растворения желатина.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Дневник

Среда, 12 Мая 2021 г. 15:58 + в цитатник

3899041_Stranica1 (494x700, 289Kb)ЧТО НАДО:
Мясной фарш -1 кг,
куриное яйцо -1 шт.,
луковица -1 шт.,
перепелиные яйца - 12-15
сыр - 50 г,
сметана-1 ст. л.,
мускатный орех - 1 щепотка,
карри - 2 щепотки,
соль по вкусу,
растительное масло для смазывания и жарки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Перепелиные яйца сварить, сыр натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать.

2. Разогреть 1 ч. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета Добавить мускатный орех и карри. Перемешать. В фарш вбить куриное яйцо, добавить лук. Посолить.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Пирожки "Как пух"

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 18:10 + в цитатник
3899041_pirozhki_kak_puh (640x428, 179Kb)

Очень мягкие и вкусные!

Ингредиенты (на 20 пирожков)

  • 1 ст. кефира
  • 0.5 ст. рафинированного масла (я кладу меньше)
  • 1 ст. л. сахара
  • 1ч. л. соли (кладу 0,5 ч. л.)
  • 1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
  • 3 ст. муки (у меня входит где-то 2-2,5, смотрю по тесту)
  • начинка любая

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Тонкий и ароматный домашний лаваш на молоке

Дневник

Среда, 20 Января 2021 г. 18:23 + в цитатник
3899041_Bez_nazvaniya_1 (626x458, 539Kb)

Ингредиенты

  • молоко (теплое) – 200 мл.
  • мука – 300 гр. (+ на присыпку)
  • соль – 1/2 ч.л.
  • масло растительное – 40 мл.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб
ВИДЕО

Метки:  

НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!

Дневник

Понедельник, 18 Января 2021 г. 10:56 + в цитатник
3899041_e961fb17c935335c232ae8b7772fa982 (700x391, 45Kb)

Ингредиенты:

Яйцо — 2 штуки;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — щепотка;
кефир — 0,5 литра;
молоко — 0,5 литра;
мука — 15 столовых ложек;
сода 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Блины, оладьи

Метки:  

Выпечка к Рождеству и Новому году

Дневник

Среда, 06 Января 2021 г. 08:31 + в цитатник
3899041_newprojectzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz (432x579, 375Kb)

Рождество - один из самых любимых семейных праздников. В каждой стране свои традиционные блюда, которые непременно должны быть в этот вечер на столе - гусь, рыба, свинина, баранина, но без сладостей Рождество сложно себе представить. В этой книге вам предлагается взять на вооружение новые идеи и рецепты, которые украсят ваш теплый семейный праздник и подарят восхитительные мгновения...

Это рецепты аппетитного итальянского кекса Панфорте, ароматного английского сливового пудинга, французских «Mendiants», чудесных классических немецких Штолленов, тающего во рту венского штруделя, воздушного английского торта-безе Павлова, литовских маковых хрустящих Кучукай и многое другое.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /торты
продукты /cладости
скачать

Метки:  

Хлеб на кефире за 5 минут - справятся все!

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 14:53 + в цитатник

Вашего реально потраченного времени работы с тесто 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!

Тесто для хлеба можно хранить в холодильнике до 5 дней.Это очень удобно, потому что сразу можно замесить большую двойную или тройную порцию и выпекать хлеб по необходимости, не тратив каждый раз время для замеса и ферментации.

3899041_144768x432 (700x393, 50Kb)

Ингредиенты:

  • 230 мл теплой воды
  • 120 мл кефира комнатной температуры
  • 5 г сухих дрожжей(15 г свежих прессован.)
  • 8 г соли( полторы чайной ложки)
  • 30 г сахара
  • 460 г муки
  • 20 г сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб

Метки:  

Читать онлайн / Готовим с 1001 совет и секрет № 9 2012. Солим капусту

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 22:18 + в цитатник
3899041_newproject_1_ (430x560, 363Kb)

Отличное кулинарное издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей.

В этом номере:
Острая квашенная капуста
Капуста с медом
Капуста застольная
Капуста по-вьетнамски
Капуста с желтым перцем
Капуста "Корейская"
Салат "Огород"

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать

Метки:  

Читать онлайн - Спецвыпуск Ручная лепка «Скатерть самобранка» № 27, 2011

Дневник

Среда, 25 Ноября 2020 г. 09:09 + в цитатник
3899041_newprojectshddd (513x552, 404Kb)

Описание: Скатерть - Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Спецвыпуск посвящен ручной лепке пельменейб вареников, равиоли...

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Булочки Бухтельн с творогом

Дневник

Вторник, 20 Октября 2020 г. 12:16 + в цитатник
3899041_normal_Izmenenie_razmera_P1080745 (500x333, 46Kb)

250 мл теплого молока
500 гр муки
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 яйца, (вторая половинка пойдет на обмазку)
1 ч.л. соли,
0,5 стакана сахара
80 гр растопленного сливочного масла
цедра 1 лимона

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб

Метки:  

Рецепт изумительного тыквенного торта

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 16:46 + в цитатник
3899041_pumpkincake (587x700, 334Kb)

• 125 г сливочного мосла
• 60 мл взбитых сливок
• 180 г коричневого сахара
• 150 г орехов пекан
• 55О-6ОО г муки
• 400 г мякоти тыквы
• 100 мл воды
• 70 мл растительного масла
• 4 яйца
• 1,5 чл. смеси специй
• 450 г сливочной глазури
• карамель для украшения
• орехи пекан для украшения

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Эти кабачки как шашлык на вкус! Просто невозможно устоять

Дневник

Суббота, 29 Августа 2020 г. 19:25 + в цитатник

Вы когда-нибудь пробовали кабачки, по вкусу похожие на шашлык? Это что-то невероятно ароматное, аппетитное и необычное. Салат из кабачков в таком виде улетает первым со стола! Даже если вы не любите кабачки — после этого рецепта вы захотите готовить их снова и снова.

3899041_1 (700x393, 46Kb)

Ингредиенты для салата из кабачков:

  • 2 кг кабачков;
  • 2-3 шт репчатого лука;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 уп. приправы для шашлыка (30 гр);
  • 1 ст. л. соли;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 50 мл уксуса;
  • 1 ч. л. чёрного перца;
  • 50 мл подсолнечного масла.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Огурцы с яблоками маринованные

Дневник

Вторник, 14 Июля 2020 г. 18:24 + в цитатник
  • 3899041_marinatedogyrcisyablokamivoparnikaharanjirovaninabeloipredposilke121523426_1 (466x700, 43Kb)2 кг огурцов
  • 3-4 яблока
  • перец горошком, гвоздика
  • укроп, хрен, листья вишни, смородины, лавровый лист
  • 1 головка чеснока

 

ДЛЯ МАРИНАДА:

  • 4 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л.
  • 9% уксуса


Вымойте огурцы и обрежьте кончики, если огурцы крупные - порежьте их на несколько частей.

Яблоки нарежьте на дольки и удалите сердцевину.

На дно подготовленной банки положите очищенный чеснок, пряности и зелень. Выложите огурцы и яблоки.

Залейте содержимое банки крутым кипятком,дайте постоять 15-20 мин. Слейте жидкость, добавьте в нее соль и сахар, повторно закипятите и опять залейте в банку. Дайте постоять еще 10 мин., слейте и закипятите снова.

В банку налейте уксус, залейте горячим маринадом и закройте.

Переверните банку и дайте остыть, укутав ее одеялом.

Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Абрикосовое варенье с орехами, косточками и лимонным соком.

Дневник

Среда, 17 Июня 2020 г. 00:35 + в цитатник
3899041_1 (700x393, 38Kb)

Абрикосовое варенье любят многие. Да и почему же его не любить? Вкусный, сочный летний фрукт зимой. А вы пробовали приготовить абрикосовое варенье с орехами? А с лимонным соком?

Если нет, то я предлагаю вам непременно это сделать. Тем более, что ничего сложного в этом нет.

Итак, для начала закупим продукты.

На 2 литра готового варенья нам понадобится:


1,2 кг абрикос (лучше сорт ананасных абрикос, желательно слегка недоспелых)
1,2 кг сахара
2 ч.л. лимонного сока
1 стакан воды
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 стакан чищеных орехов.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Маринованные огурцы со спаржей

Дневник

Вторник, 16 Июня 2020 г. 10:47 + в цитатник

3899041_960x_1_ (473x700, 218Kb)2 кг огурцов,
100 г спаржи,
1 морковка,
3 зубчика чеснока,
1 лист хрена,
2 зонтика укропа,
3 листа черной смородины,
6 горошин перца,
3 ст. л. 9% уксуса,
1 ст. л. сахара,
3 ст. л. соли.


Огурцы поместите в холодную воду на 2 ч. На дно стерилизованной банки положите лист хрена, очищенную и разрезанную вдоль на 4 части морковку, чеснок, укроп, листья смородины, перец. Отрежьте у огурцов кончики, срежьте жесткую нижнюю часть у побегов спаржи. Огурцы и спаржу плотно уложите в банку, добавьте в нее соль, сахар и уксус Запейте кипящей водой и закатайте.

Морковь можно нарезать цветочками -на вкус не повлияет, зато как красиво!

 

Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Маринованный толстолобик

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 10:01 + в цитатник

3899041_Bez_nazvaniya_2 (331x453, 260Kb)Уверена, так толстолобика вы еще не готовили. Попробуйте непременно!

ПОНАДОБИТСЯ

  • толстолобик весом 1-1,5 кг;
  • 5-6 луковиц


Для маринада:
1 л воды;
по 100 г соли и сахара;
100 мл уксуса;
2-3 лавровых листа;
по 1 ч. л. зерен горчицы, кориандра, горошин черного перца;
2-3 бутона гвоздики;
5-7 горошин душистого перца;
700-800 мл раст. масла


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тушку толстолобика нарезать кусочками (крупные куски разрезать пополам).

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 32 - Сельдь по-исландски
Часть 33 - Домашние шпроты
Часть 34 - Маринованный толстолобик
Часть 35 - Читать журнал Миллион меню №51 2016 бесплатно

Рубрики:  продукты

Метки:  

Пирожки с грибами

Дневник

Четверг, 14 Мая 2020 г. 22:14 + в цитатник

3899041_14440379493374_2_ (605x512, 156Kb)Для теста:

♦ 0,5 кг муки

100 мл молока
100 г маргарина
1/2 стакана сахара
♦ 2 яйца
♦ 1 ст. л. сухих дрожжей
♦ 0,5 ч. л. соли

Для начинки:

♦ 1 кг грибов
♦ 2 луковицы
♦ соль по вкусу

 растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Пирожки «Самбусики»

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 09:25 + в цитатник

3899041_Bez_nazvaniya (500x577, 497Kb)Что нужно:

  • 200 г муки
  • растительное масло для фритюра
  • кусочек хлеба чтобы проверить масло

    Для начинки:
  • 100 г сыра фета или фотаки
  • 100 г моцареллы для пиццы
  • 1 яйцо
  • 2-3 веточки петрушки
  • 0.5 ч. л черного или белого кунжута


Что делать:

1. Для тоста смешайте муку с 50 мл воды, вымесить тесто. Если оно получится слишком крутым, влейте немного воды. Но не увлекайтесь тесто должно получиться достаточно плотным, как для пельменей Накройте тесто пленкой и дайте отдохнуть 30 мин

2. Тем временем приготовьте начинку, моцареллу мелко нарежьте Выложите в миску вместе с фетой (фотаки).

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019

Дневник

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 23:23 + в цитатник
3899041_newproject_1_ (456x541, 359Kb)

Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Праздничная дата/Пасха
продукты /Блины, оладьи
скачать

Метки:  

Домашние шпроты

Дневник

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 17:10 + в цитатник
3899041_1 (600x450, 67Kb)

Ингредиенты:
-600 -650 г - мойвы (вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
-100 г - растительного рафинированного масла
-1 - бульонный кубик (у меня куриный "Магги")
-3 пакетика- чая
-2 зубчика - чеснока
-5 - лавровых листика
-6-7 горошин - черного перца
-горсточка - луковой шелухи
-чуть соли
-чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма (по желанию)

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 31 - Финский рыбный рулет
Часть 32 - Сельдь по-исландски
Часть 33 - Домашние шпроты
Часть 34 - Маринованный толстолобик
Часть 35 - Читать журнал Миллион меню №51 2016 бесплатно

Рубрики:  продукты

Метки:  

Шампиньоны по-корейски

Дневник

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 11:44 + в цитатник
3899041_g5TNW8MzsoM (600x450, 91Kb)

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 грамм;
  • Чеснок - 4 зубчика;
  • Семена кунжута - 1,5 ч.л.;
  • Рафинированное растительное масло - 50 мл;
  • Яблочный уксус - 3 ст.л;
  • Молотый кориандр - 1/4 ч.л.;
  • Соевый соус - 2 ст.л;
  • Петрушка - 0,5 пучка;
  • Перец черный горошком - 6-7 штук;
  • Перец душистый горошком - 3 штуки;
  • Лавровый лист - 2 штуки;
  • Соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /Рецепты салатов на продажу

Метки:  

Яркие украшения кексов

Дневник

Пятница, 20 Марта 2020 г. 16:14 + в цитатник
3899041_newproject (424x576, 414Kb)

Книга поможет вам приготовить вкусные и разнообразные кексы без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Название: Яркие украшения кексов
Автор: Кугаевский В.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 14,01 мб
Язык: русский

смотреть онлайн - скачать "Яркие украшения кексов"
 
 (Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
 
3726595_80541890_preview_clip_image008_0004 (42x46, 9Kb)
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Смотреть онлайн журнал Пасхальный выпуск - Секреты кухни №3, 2015

Дневник

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 12:59 + в цитатник
3899041_newproject (428x561, 387Kb)

Вкусно, сытно, совсем недорого!Тема номера: торжествуем Пасху. 8 идей занимательных закусок.

Название: Секреты кухни
Год / месяц: 2015/март
Номер: 3( 91)
Формат: pdf
Размер: 22.98 Mb
 

смотреть онлайн - скачать Секреты кухни №3, 2015 

 (Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)

3726595_80541890_preview_clip_image008_0004 (42x46, 9Kb)

Рубрики:  Праздничная дата/Пасха
скачать

Метки: