Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 21 Июня 2022 г. 08:09
+ в цитатник
ХОРОШИ С ВАРЕНЬЕМ ИЛИ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
• 1л кефира (3,2%)
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 2 стол, ложки сахара
• 1 чайн. ложка соды
• соль
• растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюльке взбить яйца до однородности, влить кефир, добавить соль и, постоянно помешивая, нагреть до 40°. Затем добавить сахар, соду и перемешать. Постепенно всыпать муку. Масса должна получиться как густая сметана. Разбить комочки. Молоко вылить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко в тесто. Добавить 2 стол, ложки растительного маета, перемешать.
Читать далее...
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 31 - Блины на трех стаканах Часть 32 - Блины на пшенной каше Часть 33 - Ажурные блины Часть 34 - Капустные оладьи Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493131840/">Блины на пшенной каше</a><br/>
2/3 стакана пшена, 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 свежий огурец, 1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу.
1. Приготовить соус: огурец очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.
2. Сварить пшенную кашу на воде, остудить.
3. В кефир добавить соду, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. После добавить слегка взбитые с сах... <a href="http://ledidans.ru/post493131840/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 12:25
+ в цитатник
2/3 стакана пшена, 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 свежий огурец, 1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу.
1. Приготовить соус: огурец очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.
2. Сварить пшенную кашу на воде, остудить.
3. В кефир добавить соду, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. После добавить слегка взбитые с сахаром яйца и пшенную кашу, по вкусу посолить и тщательно перемешать.
Читать далее...
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 30 - Тонкие блины на молоке Часть 31 - Блины на трех стаканах Часть 32 - Блины на пшенной каше Часть 33 - Ажурные блины Часть 34 - Капустные оладьи Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493068674/">Вареники с печенкой «Для гурмана»</a><br/>
Для теста: 2,5 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. холодной воды, яйцо, соль — по вкусу.
Для начинки: 300 г говяжьей печенки, 100-150 г свежего сала, 1-2 средние луковицы, соль и черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.
[more]
• Печенку ненадолго положить в холодную воду, затем освободить от пленки и желчных протоков. Отварить в подсоленной воде вместе с салом. Остудить, пропустить через мясорубку. Добавить спассерованный в масле измельченный лук, соль и перец, перемешать.
• Муку просеять на стол, собрать горкой. В центре сделать у... <a href="http://ledidans.ru/post493068674/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:20
+ в цитатник
Для теста: 2,5 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. холодной воды, яйцо, соль — по вкусу.
Для начинки: 300 г говяжьей печенки, 100-150 г свежего сала, 1-2 средние луковицы, соль и черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493012840/">Блины на трех стаканах</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 1 стакан муки
■ 1 стакан молока
■ 1 стакан кипятка
■ 3 яйца
■ 2 ст. л. сахара
■ 2 ст. л. растительного масла
■ соль по вкусу
■ масло сливочное для смазывания
[more=]
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1 Вскипятить чайник. В миску разбить яйца, добавить сахар и соль. Хорошо взбить. Как только образуется густая пена, резко влить 1 стакан крутого кипятка. Масса увеличится в 2-3 раза.
2 Влить 1 стакан холодного молока. Взбить все хорошо. Просеять стакан муки. Муку добавлять частями, все время взбивая. В конце д... <a href="http://ledidans.ru/post493012840/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июня 2022 г. 16:29
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post491017120/">Печенье. Несложно и вкусно</a><br/>
Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Автор: Рушицка Гудрун
Серия: Несложно и вкусно
Язык: русский
Год: 1997
Издатель: Оникс
ISBN: 5-89270-083-6
смотреть онлайн
скачать "Вышитые картины №3 (2002)"
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post491017120/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 23:40
+ в цитатник
Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post484765155/">Воздушная нежность</a><br/>
ЧТО НУЖНО:
Сливки -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
желатин - 20 г,
молоко - 1 стакан,
грецкие орехи - 0,5 стакана,
клубника - 6-7 ягод,
кукурузные хлопья -150 г,
мята,
печенье - 400 г,
сливочное масло - 100 г.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Желатин замочить в стакане теплого молока и оставить для набухания на 45 мин. Прогреть на огне до полного растворения желатина.
[more]
2. Очищенные ядра грецких орехов слегка подсушить на сухой сковородке или в духовке и очень мелко нарубить.
3. В охлажденные сливки всыпать сахар, перемешать до растворения, взбить миксеро... <a href="http://ledidans.ru/post484765155/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Июня 2021 г. 17:43
+ в цитатник
ЧТО НУЖНО:
Сливки -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
желатин - 20 г,
молоко - 1 стакан,
грецкие орехи - 0,5 стакана,
клубника - 6-7 ягод,
кукурузные хлопья -150 г,
мята,
печенье - 400 г,
сливочное масло - 100 г.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Желатин замочить в стакане теплого молока и оставить для набухания на 45 мин. Прогреть на огне до полного растворения желатина.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post483916428/">Мясные кексы с перепелиными яйцами</a><br/>
ЧТО НАДО:
Мясной фарш -1 кг,
куриное яйцо -1 шт.,
луковица -1 шт.,
перепелиные яйца - 12-15
сыр - 50 г,
сметана-1 ст. л.,
мускатный орех - 1 щепотка,
карри - 2 щепотки,
соль по вкусу,
растительное масло для смазывания и жарки.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Перепелиные яйца сварить, сыр натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать.
2. Разогреть 1 ч. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета Добавить мускатный орех и карри. Перемешать. В фарш вбить куриное яйцо, добавить лук. Посолить.
[more]
3. Формы для кексов смазать растительным маслом, ... <a href="http://ledidans.ru/post483916428/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Мая 2021 г. 15:58
+ в цитатник
ЧТО НАДО:
Мясной фарш -1 кг,
куриное яйцо -1 шт.,
луковица -1 шт.,
перепелиные яйца - 12-15
сыр - 50 г,
сметана-1 ст. л.,
мускатный орех - 1 щепотка,
карри - 2 щепотки,
соль по вкусу,
растительное масло для смазывания и жарки.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Перепелиные яйца сварить, сыр натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать.
2. Разогреть 1 ч. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета Добавить мускатный орех и карри. Перемешать. В фарш вбить куриное яйцо, добавить лук. Посолить.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post481095075/">Пирожки "Как пух"</a><br/>
Очень мягкие и вкусные!
Ингредиенты (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла (я кладу меньше)
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли (кладу 0,5 ч. л.)
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки (у меня входит где-то 2-2,5, смотрю по тесту)
начинка любая
[more]
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
Добавить сахар, соль, перемешать.
Добавить дрожжи, перемешанные с мукой (муку просеять) и добавить к этой массе.
Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
Сформиро... <a href="http://ledidans.ru/post481095075/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Февраля 2021 г. 18:10
+ в цитатник
Очень мягкие и вкусные!
Ингредиенты (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла (я кладу меньше)
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли (кладу 0,5 ч. л.)
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки (у меня входит где-то 2-2,5, смотрю по тесту)
начинка любая
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post479806559/">НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!</a><br/>
Ингредиенты:
Яйцо — 2 штуки;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — щепотка;
кефир — 0,5 литра;
молоко — 0,5 литра;
мука — 15 столовых ложек;
сода 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом.
[more]
Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте.
Постепенно добавляйте муку.
Молоко доведите до кипения, и горячим добавляйте в тесто потихоньку, все время перемешивая.
Дайте тесту постоять 10-15 минут.
И набирая полный черпак жарить на сковороде, смазанной растительным маслом или кусочком сала.
Обж... <a href="http://ledidans.ru/post479806559/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Января 2021 г. 10:56
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post479404799/">Выпечка к Рождеству и Новому году</a><br/>
Рождество - один из самых любимых семейных праздников. В каждой стране свои традиционные блюда, которые непременно должны быть в этот вечер на столе - гусь, рыба, свинина, баранина, но без сладостей Рождество сложно себе представить. В этой книге вам предлагается взять на вооружение новые идеи и рецепты, которые украсят ваш теплый семейный праздник и подарят восхитительные мгновения...
Это рецепты аппетитного итальянского кекса Панфорте, ароматного английского сливового пудинга, французских «Mendiants», чудесных классических немецких Штолленов, тающего во рту венского ... <a href="http://ledidans.ru/post479404799/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Января 2021 г. 08:31
+ в цитатник
Рождество - один из самых любимых семейных праздников. В каждой стране свои традиционные блюда, которые непременно должны быть в этот вечер на столе - гусь, рыба, свинина, баранина, но без сладостей Рождество сложно себе представить. В этой книге вам предлагается взять на вооружение новые идеи и рецепты, которые украсят ваш теплый семейный праздник и подарят восхитительные мгновения...
Это рецепты аппетитного итальянского кекса Панфорте, ароматного английского сливового пудинга, французских «Mendiants», чудесных классических немецких Штолленов, тающего во рту венского штруделя, воздушного английского торта-безе Павлова, литовских маковых хрустящих Кучукай и многое другое.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post478284295/">Хлеб на кефире за 5 минут - справятся все!</a><br/>
Вашего реально потраченного времени работы с тесто 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!
Тесто для хлеба можно хранить в холодильнике до 5 дней.Это очень удобно, потому что сразу можно замесить большую двойную или тройную порцию и выпекать хлеб по необходимости, не тратив каждый раз время для замеса и ферментации.
Ингредиенты:
230 мл теплой во... <a href="http://ledidans.ru/post478284295/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Декабря 2020 г. 14:53
+ в цитатник
Вашего реально потраченного времени работы с тесто 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!
Тесто для хлеба можно хранить в холодильнике до 5 дней.Это очень удобно, потому что сразу можно замесить большую двойную или тройную порцию и выпекать хлеб по необходимости, не тратив каждый раз время для замеса и ферментации.
Ингредиенты:
230 мл теплой воды
120 мл кефира комнатной температуры
5 г сухих дрожжей(15 г свежих прессован.)
8 г соли( полторы чайной ложки)
30 г сахара
460 г муки
20 г сливочного масла
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post478253680/">Читать онлайн / Готовим с 1001 совет и секрет № 9 2012. Солим капусту</a><br/>
Отличное кулинарное издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей.
В этом номере:
Острая квашенная капуста
Капуста с медом
Капуста застольная
Капуста по-вьетнамски
Капуста с желтым перцем
Капуста "Корейская"
Салат "Огород"
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Название Готовим с 1001 совет и секрет № 9. Солим капусту
Год сентябрь 2012
Издательство ФЛ А.А.Булатов
Формат PDF
Размер 13.5 MB
смотреть онлайн
скачать "Готовим с 1001 совет и секрет № 9 2012. Солим капусту"
... <a href="http://ledidans.ru/post478253680/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Декабря 2020 г. 22:18
+ в цитатник
Отличное кулинарное издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей.
В этом номере:
Острая квашенная капуста
Капуста с медом
Капуста застольная
Капуста по-вьетнамски
Капуста с желтым перцем
Капуста "Корейская"
Салат "Огород"
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post477513661/">Читать онлайн - Спецвыпуск Ручная лепка «Скатерть самобранка» № 27, 2011 </a><br/>
Описание: Скатерть - Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Спецвыпуск посвящен ручной лепке пельменейб вареников, равиоли...
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Формат: PDF
Год выпуска: 2011
Издательство: ЗАО "Издательство "Газетный мир"
Язык : Русский
Количество страниц: 35
смотреть онлайн
скачать "Спецвыпуск Ручная лепка «Скатерть самобранка» № 27, 2011 "
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post477513661/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Ноября 2020 г. 09:09
+ в цитатник
Описание: Скатерть - Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Спецвыпуск посвящен ручной лепке пельменейб вареников, равиоли...
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post475981942/">Булочки Бухтельн с творогом</a><br/>
250 мл теплого молока
500 гр муки
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 яйца, (вторая половинка пойдет на обмазку)
1 ч.л. соли,
0,5 стакана сахара
80 гр растопленного сливочного масла
цедра 1 лимона
[more]
Начинка
170 г творога
ванильный сахар
0,5 ст.л. крахмала
1 желток
горсть темного изюма
сахар по вкусу
Обмазка:
половина яйца и 1 ст.л. молока
сливочное масло для смазывания дна.
Как делать тесто, смотрим здесь. Я делала в ХП. Все в ведерко, кроме масла и на программу Тесто. В процессе замеса добавить масло.
Формовка булочек. Делим тесто на 16 рав... <a href="http://ledidans.ru/post475981942/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Октября 2020 г. 12:16
+ в цитатник
250 мл теплого молока
500 гр муки
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 яйца, (вторая половинка пойдет на обмазку)
1 ч.л. соли,
0,5 стакана сахара
80 гр растопленного сливочного масла
цедра 1 лимона
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post475093269/">Рецепт изумительного тыквенного торта</a><br/>
• 125 г сливочного мосла
• 60 мл взбитых сливок
• 180 г коричневого сахара
• 150 г орехов пекан
• 55О-6ОО г муки
• 400 г мякоти тыквы
• 100 мл воды
• 70 мл растительного масла
• 4 яйца
• 1,5 чл. смеси специй
• 450 г сливочной глазури
• карамель для украшения
• орехи пекан для украшения
[more=]
1. Разогрейте духовку до 160°C. Для приготовления пралине смешайте в кастрюле масло, взбитые сливки и коричневый сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и прогревайте, периодически помешивая, до ... <a href="http://ledidans.ru/post475093269/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 16:46
+ в цитатник
• 125 г сливочного мосла
• 60 мл взбитых сливок
• 180 г коричневого сахара
• 150 г орехов пекан
• 55О-6ОО г муки
• 400 г мякоти тыквы
• 100 мл воды
• 70 мл растительного масла
• 4 яйца
• 1,5 чл. смеси специй
• 450 г сливочной глазури
• карамель для украшения
• орехи пекан для украшения
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post473962778/">Эти кабачки как шашлык на вкус! Просто невозможно устоять</a><br/>
Вы когда-нибудь пробовали кабачки, по вкусу похожие на шашлык? Это что-то невероятно ароматное, аппетитное и необычное. Салат из кабачков в таком виде улетает первым со стола! Даже если вы не любите кабачки — после этого рецепта вы захотите готовить их снова и снова.
Ингредиенты для салата из кабачков:
2 кг кабачков;
2-3 шт репчатого лука;
1 головка чеснока;
1 уп. приправы для шашлыка (30 гр);
1 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
50 мл уксуса;
1 ч. л. чёрного перца;
50 мл подсолнечного масла.
[more=]
Приступаем к п... <a href="http://ledidans.ru/post473962778/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Августа 2020 г. 19:25
+ в цитатник
Вы когда-нибудь пробовали кабачки, по вкусу похожие на шашлык? Это что-то невероятно ароматное, аппетитное и необычное. Салат из кабачков в таком виде улетает первым со стола! Даже если вы не любите кабачки — после этого рецепта вы захотите готовить их снова и снова.
Ингредиенты для салата из кабачков:
2 кг кабачков;
2-3 шт репчатого лука;
1 головка чеснока;
1 уп. приправы для шашлыка (30 гр);
1 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
50 мл уксуса;
1 ч. л. чёрного перца;
50 мл подсолнечного масла.
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post472422219/">Огурцы с яблоками маринованные</a><br/>
2 кг огурцов
3-4 яблока
перец горошком, гвоздика
укроп, хрен, листья вишни, смородины, лавровый лист
1 головка чеснока
ДЛЯ МАРИНАДА:
4 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
3 ст. л.
9% уксуса
Вымойте огурцы и обрежьте кончики, если огурцы крупные - порежьте их на несколько частей.
Яблоки нарежьте на дольки и удалите сердцевину.
На дно подготовленной банки положите очищенный чеснок, пряности и зелень. Выложите огурцы и яблоки.
Залейте содержимое банки крутым кипятком,дайте постоять 15-20 мин. Слейте жидкос... <a href="http://ledidans.ru/post472422219/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июля 2020 г. 18:24
+ в цитатник
2 кг огурцов
3-4 яблока
перец горошком, гвоздика
укроп, хрен, листья вишни, смородины, лавровый лист
1 головка чеснока
ДЛЯ МАРИНАДА:
4 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
3 ст. л.
9% уксуса
Вымойте огурцы и обрежьте кончики, если огурцы крупные - порежьте их на несколько частей.
Яблоки нарежьте на дольки и удалите сердцевину.
На дно подготовленной банки положите очищенный чеснок, пряности и зелень. Выложите огурцы и яблоки.
Залейте содержимое банки крутым кипятком,дайте постоять 15-20 мин. Слейте жидкость, добавьте в нее соль и сахар, повторно закипятите и опять залейте в банку. Дайте постоять еще 10 мин., слейте и закипятите снова.
В банку налейте уксус, залейте горячим маринадом и закройте.
Переверните банку и дайте остыть, укутав ее одеялом.
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post471583438/">Абрикосовое варенье с орехами, косточками и лимонным соком.</a><br/>
Абрикосовое варенье любят многие. Да и почему же его не любить? Вкусный, сочный летний фрукт зимой. А вы пробовали приготовить абрикосовое варенье с орехами? А с лимонным соком?
Если нет, то я предлагаю вам непременно это сделать. Тем более, что ничего сложного в этом нет.
Итак, для начала закупим продукты.
На 2 литра готового варенья нам понадобится:
1,2 кг абрикос (лучше сорт ананасных абрикос, желательно слегка недоспелых)
1,2 кг сахара
2 ч.л. лимонного сока
1 стакан воды
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 стакан чищеных орехов.
[more=]
СОВЕТ: Обязательно... <a href="http://ledidans.ru/post471583438/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Июня 2020 г. 00:35
+ в цитатник
Абрикосовое варенье любят многие. Да и почему же его не любить? Вкусный, сочный летний фрукт зимой. А вы пробовали приготовить абрикосовое варенье с орехами? А с лимонным соком?
Если нет, то я предлагаю вам непременно это сделать. Тем более, что ничего сложного в этом нет.
Итак, для начала закупим продукты.
На 2 литра готового варенья нам понадобится:
1,2 кг абрикос (лучше сорт ананасных абрикос, желательно слегка недоспелых)
1,2 кг сахара
2 ч.л. лимонного сока
1 стакан воды
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 стакан чищеных орехов.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post471526730/">Маринованные огурцы со спаржей</a><br/>
2 кг огурцов,
100 г спаржи,
1 морковка,
3 зубчика чеснока,
1 лист хрена,
2 зонтика укропа,
3 листа черной смородины,
6 горошин перца,
3 ст. л. 9% уксуса,
1 ст. л. сахара,
3 ст. л. соли.
Огурцы поместите в холодную воду на 2 ч. На дно стерилизованной банки положите лист хрена, очищенную и разрезанную вдоль на 4 части морковку, чеснок, укроп, листья смородины, перец. Отрежьте у огурцов кончики, срежьте жесткую нижнюю часть у побегов спаржи. Огурцы и спаржу плотно уложите в банку, добавьте в нее соль, сахар и уксус Запейте кипящей водой и закатайте.
Морковь можно ... <a href="http://ledidans.ru/post471526730/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Июня 2020 г. 10:47
+ в цитатник
2 кг огурцов,
100 г спаржи,
1 морковка,
3 зубчика чеснока,
1 лист хрена,
2 зонтика укропа,
3 листа черной смородины,
6 горошин перца,
3 ст. л. 9% уксуса,
1 ст. л. сахара,
3 ст. л. соли.
Огурцы поместите в холодную воду на 2 ч. На дно стерилизованной банки положите лист хрена, очищенную и разрезанную вдоль на 4 части морковку, чеснок, укроп, листья смородины, перец. Отрежьте у огурцов кончики, срежьте жесткую нижнюю часть у побегов спаржи. Огурцы и спаржу плотно уложите в банку, добавьте в нее соль, сахар и уксус Запейте кипящей водой и закатайте.
Морковь можно нарезать цветочками -на вкус не повлияет, зато как красиво!
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post471244173/">Маринованный толстолобик</a><br/>
Уверена, так толстолобика вы еще не готовили. Попробуйте непременно!
ПОНАДОБИТСЯ
толстолобик весом 1-1,5 кг;
5-6 луковиц
Для маринада:
1 л воды;
по 100 г соли и сахара;
100 мл уксуса;
2-3 лавровых листа;
по 1 ч. л. зерен горчицы, кориандра, горошин черного перца;
2-3 бутона гвоздики;
5-7 горошин душистого перца;
700-800 мл раст. масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тушку толстолобика нарезать кусочками (крупные куски разрезать пополам).
[more=]
2. Для маринада в кипящую воду добавить сахар, соль и специи. Варить 2-3 мин с момента закипания. Затем ... <a href="http://ledidans.ru/post471244173/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2020 г. 10:01
+ в цитатник
Уверена, так толстолобика вы еще не готовили. Попробуйте непременно!
ПОНАДОБИТСЯ
толстолобик весом 1-1,5 кг;
5-6 луковиц
Для маринада:
1 л воды;
по 100 г соли и сахара;
100 мл уксуса;
2-3 лавровых листа;
по 1 ч. л. зерен горчицы, кориандра, горошин черного перца;
2-3 бутона гвоздики;
5-7 горошин душистого перца;
700-800 мл раст. масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тушку толстолобика нарезать кусочками (крупные куски разрезать пополам).
Читать далее...
Серия сообщений "рыба ":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления. Часть 2 - Маринованая рыбка ... Часть 32 - Сельдь по-исландски Часть 33 - Домашние шпроты Часть 34 - Маринованный толстолобик
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post470319778/">Пирожки с грибами</a><br/>
Для теста:
♦ 0,5 кг муки
♦100 мл молока
♦100 г маргарина
♦1/2 стакана сахара
♦ 2 яйца
♦ 1 ст. л. сухих дрожжей
♦ 0,5 ч. л. соли
Для начинки:
♦ 1 кг грибов
♦ 2 луковицы
♦ соль по вкусу
♦ растительное масло для жарки
[more=]
Молоко слегка подогреть. Всыпать в него дрожжи, немного сахара и муки, не перемешивать.
Оставить массу примерно на 15 мин, чтобы она поднялась.
Маргарин растопить и охладить.
Когда дрожжи начнут бродить, ввести в опару растопленный маргарин, сахар, со... <a href="http://ledidans.ru/post470319778/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Мая 2020 г. 22:14
+ в цитатник
Для теста:
♦ 0,5 кг муки
♦ 100 мл молока
♦ 100 г маргарина
♦ 1/2 стакана сахара
♦ 2 яйца
♦ 1 ст. л. сухих дрожжей
♦ 0,5 ч. л. соли
Для начинки:
♦ 1 кг грибов
♦ 2 луковицы
♦ соль по вкусу
♦ растительное масло для жарки
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post469568869/">Пирожки «Самбусики»</a><br/>
Что нужно:
200 г муки
растительное масло для фритюра
кусочек хлеба чтобы проверить масло
Для начинки:
100 г сыра фета или фотаки
100 г моцареллы для пиццы
1 яйцо
2-3 веточки петрушки
0.5 ч. л черного или белого кунжута
Что делать:
1. Для тоста смешайте муку с 50 мл воды, вымесить тесто. Если оно получится слишком крутым, влейте немного воды. Но не увлекайтесь тесто должно получиться достаточно плотным, как для пельменей Накройте тесто пленкой и дайте отдохнуть 30 мин
2. Тем временем приготовьте начинку, моцарелл... <a href="http://ledidans.ru/post469568869/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 09:25
+ в цитатник
Что нужно:
200 г муки
растительное масло для фритюра
кусочек хлеба чтобы проверить масло
Для начинки:
100 г сыра фета или фотаки
100 г моцареллы для пиццы
1 яйцо
2-3 веточки петрушки
0.5 ч. л черного или белого кунжута
Что делать:
1. Для тоста смешайте муку с 50 мл воды, вымесить тесто. Если оно получится слишком крутым, влейте немного воды. Но не увлекайтесь тесто должно получиться достаточно плотным, как для пельменей Накройте тесто пленкой и дайте отдохнуть 30 мин
2. Тем временем приготовьте начинку, моцареллу мелко нарежьте Выложите в миску вместе с фетой (фотаки).
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post469166411/">Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019</a><br/>
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.
[more=]
[flash=
Koll Receptov 5 2019
[... <a href="http://ledidans.ru/post469166411/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 23:23
+ в цитатник
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.
Читать далее...
Серия сообщений "Пасха ":
Часть 1 - Cо Светлым Христовым воскресением - Пасхой Господней! Часть 2 - Верба на Пасху из бисера и пайеток ... Часть 42 - Имбирные пряники на Пасху - рецепт Часть 43 - Пасхальный кулич без дрожжей за один час: делюсь рецептом Часть 44 - Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019 Часть 45 - Яйцо пасхальное "Ваза с цветами" Часть 46 - Бисероплетение к Пасхе. Оплетение яйца с термонаклейкой Часть 47 - Бисероплетение. ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО С ЛАНДЫШАМИ Часть 48 - Читать журнал Золотая коллекция рецептов № 27 спецвыпуск «Пироги, куличи к пасхе» бесплатно Часть 49 - Золотая коллекция рецептов 2011 №023. Пасхальные рецепты, проверенные временем
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 24 - Блины с бананами Часть 25 - Блины в бутылке Часть 26 - Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019 Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ Часть 28 - Блинчики с мясом ... Часть 34 - Капустные оладьи Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post468862265/">Домашние шпроты </a><br/>
Ингредиенты:
-600 -650 г - мойвы (вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
-100 г - растительного рафинированного масла
-1 - бульонный кубик (у меня куриный "Магги")
-3 пакетика- чая
-2 зубчика - чеснока
-5 - лавровых листика
-6-7 горошин - черного перца
-горсточка - луковой шелухи
-чуть соли
-чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма (по желанию)
[more=]
Приготовление:
Сначала я взяла три пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную ... <a href="http://ledidans.ru/post468862265/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 17:10
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post468253748/">Яркие украшения кексов</a><br/>
Книга поможет вам приготовить вкусные и разнообразные кексы без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Название: Яркие украшения кексов
Автор: Кугаевский В.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 14,01 мб
Язык: русский
смотреть онлайн - скачать "Яркие украшения кексов"
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post468253748/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Марта 2020 г. 16:14
+ в цитатник
Книга поможет вам приготовить вкусные и разнообразные кексы без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Название: Яркие украшения кексов
Автор: Кугаевский В.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 14,01 мб
Язык: русский
смотреть онлайн - скачать "Яркие украшения кексов "
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post467255652/">Смотреть онлайн журнал Пасхальный выпуск - Секреты кухни №3, 2015 </a><br/>
Вкусно, сытно, совсем недорого!Тема номера: торжествуем Пасху. 8 идей занимательных закусок.
Название: Секреты кухни
Год / месяц: 2015/март
Номер: 3( 91)
Формат: pdf
Размер: 22.98 Mb
смотреть онлайн - скачать Секреты кухни №3, 2015
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post467255652/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Февраля 2020 г. 12:59
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post466769722/">Сельдь по-исландски</a><br/>
Сельдь по-исландски получается очень пряной, нежной и конечно же вкусной! Главное подобрать пропорции приправ, которые нравятся конкретно Вам.
[more=]
Для этого рецепта селедку лучше брать нормального посола, не малосольную.
Я покупаю свежую сельдь и солю ее сама, поэтому и соль могу регулировать сама.
Селедочка у меня жирненькая и крупная
Разделываю селедку, по возможности вытаскиваю косточки
Складываю в банку
Теперь надо подготовить маринад.
Для маринада понадобятся продукты:
Корень имбиря - около 2 см
Гвоздика - 3 ш... <a href="http://ledidans.ru/post466769722/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 00:49
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post465631239/">Мыло ручной работы: рецепты</a><br/>
Мыло ручной работы – отличный подарок не только себе, но и близким людям. Рецептов мыла ручной работы существует огромное множество и все они отличаются по показаниям к применению и составу. Ингредиенты для приготовления мыла ручной работы можно купить в аптеке или обычном магазине.
Кто-то может подумать, что нет смысла готовить мыла дома, ведь в магазинах можно купить мыло на любой вкус и цвет. Но строго соблюденная рецептура и правильная технология поможет Вам создать мыло ручной работы с совершенно уникальными свойствами.
Как варить мыло ручной работы?
Существует опр... <a href="http://ledidans.ru/post465631239/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Января 2020 г. 00:19
+ в цитатник
Мыло ручной работы – отличный подарок не только себе, но и близким людям. Рецептов мыла ручной работы существует огромное множество и все они отличаются по показаниям к применению и составу. Ингредиенты для приготовления мыла ручной работы можно купить в аптеке или обычном магазине.
Кто-то может подумать, что нет смысла готовить мыла дома, ведь в магазинах можно купить мыло на любой вкус и цвет. Но строго соблюденная рецептура и правильная технология поможет Вам создать мыло ручной работы с совершенно уникальными свойствами.
Как варить мыло ручной работы?
Существует определенная технология, которая используется для изготовления мыла ручной работы.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post464599688/">Кексы "Чудо"</a><br/>
Мука пшеничная - 120 г,
сахар -120 г,
какао-порошок-40 г,
сливочное масло - 100 г,
разрыхлитель - 0,5 ч.л
яйца - 4-5 шт
сливки - 100 мл,
шоколад темный - 120 г,
белая посыпка,
кондитерские "снежинки" - по вкусу.
способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель, какао, растопленное сливочное масло и муку. Промазать формочки для кексов сливочным маслом
2. выложить тесто в формочки. Выпекать в разогретой до 1ВО* духовке 12-13 мин. Готовые кексы остудить
3. Измельчить шоколад, добавить сливки и растопить крем на водяной бане. ... <a href="http://ledidans.ru/post464599688/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Декабря 2019 г. 19:48
+ в цитатник
Мука пшеничная - 120 г,
сахар -120 г,
какао-порошок-40 г,
сливочное масло - 100 г,
разрыхлитель - 0,5 ч.л
яйца - 4-5 шт
сливки - 100 мл,
шоколад темный - 120 г,
белая посыпка,
кондитерские "снежинки" - по вкусу.
способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель, какао, растопленное сливочное масло и муку. Промазать формочки для кексов сливочным маслом
2. выложить тесто в формочки. Выпекать в разогретой до 1ВО* духовке 12-13 мин. Готовые кексы остудить
3. Измельчить шоколад, добавить сливки и растопить крем на водяной бане. Выложить крем в кондитерский мешок, выдавить на кексы, украсить посыпкой и «снежинками».
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463977915/">Воздушные снежки</a><br/>
• 3 белка
• 1 стакан сахара
• розовая пищевая краска
• кондитерские жемчужины
Готовим:
1. Яйца охладите. Для этого лучше всего на 30 мин. положить яйца в морозильную камеру.
[more=]
2. Отделите белки от желтков. Все белки соедините вместе и взбивайте их, добавляя понемногу сахар. Взбивайте, пока масса не станет жесткой и гладкой. Разделите массу на две части. В одну добавьте пищевую розовую краску.
3. Застелите противень пергаментной бумагой. Выкладывайте на нее полученную белковую массу. Можно выкладывать ложкой, а если хотите, чтобы снежки... <a href="http://ledidans.ru/post463977915/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 10:47
+ в цитатник
• 3 белка
• 1 стакан сахара
• розовая пищевая краска
• кондитерские жемчужины
Готовим:
1. Яйца охладите. Для этого лучше всего на 30 мин. положить яйца в морозильную камеру.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463858348/">Сладкие «елочки»</a><br/>
Сливочное масло - 200 г,
сахар - 100 г,
миндальная эссенция - 10 мл,
мука - 300 г,
зеленая кондитерская посыпка - 50 г.
драже цветное - 50 г,
пищевой краситель голубого цвета,
сахарная пудра - 150 г.
яичный белок - 1 шт.
Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром и миндальной эссенцией добела. Вмешать в массу муку и убрать на 2 ч. в холодильник. Раскатать тесто а пласт толщиной 0.5 мм и формочкой вырезать «елочки» Выпекать при 150’ 25-30 мин.
[more=]
Белок взбить в пену, добавить порционно сахарную ... <a href="http://ledidans.ru/post463858348/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Декабря 2019 г. 22:34
+ в цитатник
Сливочное масло - 200 г,
сахар - 100 г,
миндальная эссенция - 10 мл,
мука - 300 г,
зеленая кондитерская посыпка - 50 г.
драже цветное - 50 г,
пищевой краситель голубого цвета,
сахарная пудра - 150 г.
яичный белок - 1 шт.
Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром и миндальной эссенцией добела. Вмешать в массу муку и убрать на 2 ч. в холодильник. Раскатать тесто а пласт толщиной 0.5 мм и формочкой вырезать «елочки» Выпекать при 150’ 25-30 мин.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463850362/">Хинкали с мясом</a><br/>
Вам потребуется
Для теста:
1,5 ст. воды,
3 яйца,
1 ч. л. соли,
5 ст. муки.
2 л воды.
[more=]
Для фарша:
500 г говядины,
500 г свинины,
2 большие головки репчатого лука.
4 маленьких зубчика чеснока;
150 г зелени петрушки, кинзы, орегано
соль, черный перец по вкусу.
Для соуса:
100 г любой рубленой зелени,
3 маленьких зубчика чеснока.
150 г сметаны,
приправы,
соль -по вкусу.
Приготовление
Яйца разбить, вылить в миску, добавить соль, воду, размешать. Пос... <a href="http://ledidans.ru/post463850362/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Декабря 2019 г. 18:13
+ в цитатник
Вам потребуется
Для теста:
1,5 ст. воды,
3 яйца,
1 ч. л. соли,
5 ст. муки.
2 л воды.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463821208/">Хвойный отвар для стройности</a><br/>
Ставите дома елку - срежьте несколько веточек. Из хвои можно приготовить настой, очищающий организм от шлаков и помогающий сбросить вес.
✵ Измельчите 5 ст. л. свежей хвои и 3 ст. л. сухих плодов шиповника.
✵ Положите смесь в эмалированную кастрюлю и залейте 3 стаканами воды.
✵ Доведите до кипения и поварите 10 мин. на слабом огне.
✵ Оставьте отвар настаиваться на ночь, укутав кастрюлю ватным одеялом.
✵ Утром процедите и пейте весь день вместо чая или кофе.
✵ За день выливать 0,5 л отвара. Пить в течение 3 месяцев.... <a href="http://ledidans.ru/post463821208/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Декабря 2019 г. 23:44
+ в цитатник
Ставите дома елку - срежьте несколько веточек. Из хвои можно приготовить настой, очищающий организм от шлаков и помогающий сбросить вес.
✵ Измельчите 5 ст. л. свежей хвои и 3 ст. л. сухих плодов шиповника.
✵ Положите смесь в эмалированную кастрюлю и залейте 3 стаканами воды.
✵ Доведите до кипения и поварите 10 мин. на слабом огне.
✵ Оставьте отвар настаиваться на ночь, укутав кастрюлю ватным одеялом.
✵ Утром процедите и пейте весь день вместо чая или кофе.
✵ За день выливать 0,5 л отвара. Пить в течение 3 месяцев.
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463683398/">Пирожки «Наслаждение» </a><br/>
ПРОДУКТЫ:
1 ст. кефира,
0,5 ст. рафинированного масла,
1 ст. л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 пакетик быстродействующих дрожжей,
3 ст. муки,
1 яичный желток для смазки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Муку просеять, перемешать с дрожжами (если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара, оставить на 15 минут или использовать свежие дрожжи 30-40 г, но тогда распустить их в кефире с маслам).
[more=]
Замесить... <a href="http://ledidans.ru/post463683398/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 12:25
+ в цитатник
ПРОДУКТЫ:
1 ст. кефира,
0,5 ст. рафинированного масла,
1 ст. л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 пакетик быстродействующих дрожжей,
3 ст. муки,
1 яичный желток для смазки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Муку просеять, перемешать с дрожжами (если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара, оставить на 15 минут или использовать свежие дрожжи 30-40 г, но тогда распустить их в кефире с маслам).
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463636913/">Новогоднее печенье из мандаринов</a><br/>
Замечательный рецепт быстрого печенья из мандаринов и апельсинов, которые украсят не только любой стол, но и сделают настроение праздничным
Ингредиенты
Сливочное масло – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Апельсиновая цедра – 2 ст. л.
Мука – 400 г
Сахар – 200 г
Апельсиновый сок – 100 мл
Мандарины – 5 шт.
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 2 ст. л.
[more=]
Способ приготовления
Моем мандарины и апельсин.
Из апельсина выжимаем сок и на крупной терке натираем цедру.
... <a href="http://ledidans.ru/post463636913/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Ноября 2019 г. 09:38
+ в цитатник
Замечательный рецепт быстрого печенья из мандаринов и апельсинов, которые украсят не только любой стол, но и сделают настроение праздничным
Ингредиенты
Сливочное масло – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Апельсиновая цедра – 2 ст. л.
Мука – 400 г
Сахар – 200 г
Апельсиновый сок – 100 мл
Мандарины – 5 шт.
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post463552120/">Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым</a><br/>
Описание: Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества.
Книга «Новогодние торты и выпечка» лучшего российского кондитера Александра Селезнева поможет приятно удивить ваших родных и гостей праздничным столом, а предновогодние хлопоты превратит в развлечение. Здесь вы найдете рецепты праздничных тортов, пирожных, печенья, пирогов и десертов к чаю. Следуя... <a href="http://ledidans.ru/post463552120/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Ноября 2019 г. 11:14
+ в цитатник
Описание: Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества.
Книга «Новогодние торты и выпечка» лучшего российского кондитера Александра Селезнева поможет приятно удивить ваших родных и гостей праздничным столом, а предновогодние хлопоты превратит в развлечение. Здесь вы найдете рецепты праздничных тортов, пирожных, печенья, пирогов и десертов к чаю. Следуя советам мастера, сделаете замечательное украшение для новогодней елки, вкусный подарок родственникам и друзьям, а также сможете повеселиться с детьми, украшая фигурное печенье.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post460689908/">Варенье из облепихи с грецким орехом</a><br/>
♦ 2,2 кг ягод облепихи
♦ 2,4 кг сахара
♦ 100 мл воды
♦ 300 г грецких орехов
[more=]
Орехи нарезать крупными кусочками. В кастрюлю или миску, в которой будет готовиться варенье, влить воду и всыпать сахар. Вскипятить и положить грецкие орехи, варить 10 мин. Затем добавить облепиху и варить с момента закипания 15—20 мин.
Варенье снять и немного остудить. Разложить по банкам.
... <a href="http://ledidans.ru/post460689908/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 11:51
+ в цитатник
♦ 2,2 кг ягод облепихи
♦ 2,4 кг сахара
♦ 100 мл воды
♦ 300 г грецких орехов
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post459438320/"> Самые вкусные соленья</a><br/>
Книга «Самые вкусные соленья» уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.
[more=]
Название: Самые вкусные соленья
Автор: Ивушкина О.
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2008
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 1,59 мб
ISBN: 978-5-7905-2755-5
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Вкусно и про... <a href="http://ledidans.ru/post459438320/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Августа 2019 г. 01:38
+ в цитатник
Книга «Самые вкусные соленья» уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post456596771/">ГРУШЕВЫЙ КОНФИТЮР С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ</a><br/>
0,6 кг груш,
лимон,
0,5 кг сахара,
по 100 г изюма и ядер грецких орехов
Груши очистить от кожуры и семян, вместе с лимоном пропустить через мясорубку. Полученное пюре перемешать с сахаром, оставить на сутки — за это время почти весь сахар растворится, и в варенье не нужно будет добавлять воду. Варить массу от 40 мин. до часа. Добавить изюм, варить до мягкости изюма. В конце всыпать половинки ядер орехов, варить 1 мин. Готовое варенье разлить в стерилизованные банки, закатать.
... <a href="http://ledidans.ru/post456596771/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Июня 2019 г. 12:50
+ в цитатник
0,6 кг груш,
лимон,
0,5 кг сахара,
по 100 г изюма и ядер грецких орехов
Груши очистить от кожуры и семян, вместе с лимоном пропустить через мясорубку. Полученное пюре перемешать с сахаром, оставить на сутки — за это время почти весь сахар растворится, и в варенье не нужно будет добавлять воду. Варить массу от 40 мин. до часа. Добавить изюм, варить до мягкости изюма. В конце всыпать половинки ядер орехов, варить 1 мин. Готовое варенье разлить в стерилизованные банки, закатать.
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post456142198/">Рулет "Медовый" - с джемом и орехами</a><br/>
Понадобится:
4 ч. л. жидкого меда
4 ст. л. растительного масла
250 мл газированной воды
2,5-3 стакана муки
2 пакетика ванильного сахара
200 г рубленых орехов
150 г сахарной пудры
0,5 ч. л. гашеной соды
щепотка соли
450 г джема
растительное масло для выпекания
Приготовление:
1. Замесить тесто. В мед, перемешивая, тонкой струей влить растительное масло. Добавить соль, соду, газированную воду, муку и замесить тесто.
2. Разделить тесто на 4 части. Раскатать их в пласты. Каждый пласт промазать джемом. Орехи перемешать с ванильным сахаром и посыпать пласты тес... <a href="http://ledidans.ru/post456142198/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 21:23
+ в цитатник
Понадобится:
4 ч. л. жидкого меда
4 ст. л. растительного масла
250 мл газированной воды
2,5-3 стакана муки
2 пакетика ванильного сахара
200 г рубленых орехов
150 г сахарной пудры
0,5 ч. л. гашеной соды
щепотка соли
450 г джема
растительное масло для выпекания
Приготовление:
1. Замесить тесто. В мед, перемешивая, тонкой струей влить растительное масло. Добавить соль, соду, газированную воду, муку и замесить тесто.
2. Разделить тесто на 4 части. Раскатать их в пласты. Каждый пласт промазать джемом. Орехи перемешать с ванильным сахаром и посыпать пласты теста. Скатать их рулетами.
3. Рулеты выложить на смазаный и посыпанный мукой противень. Выпекать в нагретой до 180 :С духовке 40 мин. Охладить и посыпать сахарной пудрой.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post452705377/">ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ «ШКАТУЛКА» — ПОКОРИТ НАВСЕГДА</a><br/>
Этот фруктовый торт приготовить проще простого. Более того, можно использовать различные ягоды, сухофрукты, фрукты.
Ингредиенты:
4 стол. л. – какао
1 стакан – просеянной муки
1 стакан – сахара
5 – яиц
10 г – разрыхлителя
Наполнитель:
1 банка – сгущенного молока
200 г – мягкого масла
по вкусу – ягоды, фрукты
[more=]
Фруктовый торт Шкатулка
К яйцам добавляем сахар, взбиваем в пышную массу.
Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем к яйцам, взбиваем до од... <a href="http://ledidans.ru/post452705377/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Апреля 2019 г. 14:44
+ в цитатник
Этот фруктовый торт приготовить проще простого. Более того, можно использовать различные ягоды, сухофрукты, фрукты.
Ингредиенты:
4 стол. л. – какао
1 стакан – просеянной муки
1 стакан – сахара
5 – яиц
10 г – разрыхлителя
Наполнитель:
1 банка – сгущенного молока
200 г – мягкого масла
по вкусу – ягоды, фрукты
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post451718214/">Подарки своими руками: СПА-наборы а ля Lush</a><br/>
Когда я перед праздниками прохожу мимо магазинов Lush, которые вспухают от покупателей, меня переполняет удивление — кто и зачем покупает все эти соли-бомбы, ведь их так просто сделать своими руками! А сэкономленным деньгам (от лашевских цен у меня седеют брови) перед праздниками можно найти куда более адекватное применение…
ПОДАРКИ СВОИМИ РУКАМИ: СПА-НАБОРЫ
Впрочем, экономия в хэндмейде не главное, главное – эмоции и настроение, с которыми вы делаете подарки. Тем более если речь идет о СПА-штуках, всяких шипучих бомбах для ванны, баттерах и прочих идея... <a href="http://ledidans.ru/post451718214/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Марта 2019 г. 22:37
+ в цитатник
Когда я перед праздниками прохожу мимо магазинов Lush, которые вспухают от покупателей, меня переполняет удивление — кто и зачем покупает все эти соли-бомбы, ведь их так просто сделать своими руками! А сэкономленным деньгам (от лашевских цен у меня седеют брови) перед праздниками можно найти куда более адекватное применение…
ПОДАРКИ СВОИМИ РУКАМИ: СПА-НАБОРЫ
Впрочем, экономия в хэндмейде не главное, главное – эмоции и настроение, с которыми вы делаете подарки. Тем более если речь идет о СПА-штуках, всяких шипучих бомбах для ванны, баттерах и прочих идеях а ля Lush.
Сегодня я хочу вам показать как быстро и просто сделать шипучие таблетки для душа с лепестками цветов и трав. У этих таблеток получается такой роскошный бутиковый вид, что ваш подарок совсем не выглядит как что-то, сделанное в последнюю минуту (хотя по сути этот подарок таковым и является, наделать таких таблеток можно за день до праздников).
В основе лежит очень простой принцип: сочетание сода+лимонная кислота вступает в реакцию с водой, и в процессе этой реакции высвобождаются арома-компоненты. Именно так делаются знаменитые лашевские бомбы для ванны, но этот же принцип можно использовать и для арома-таблеток для душа (что гораздо более практично, чем бомбы для ванны).
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post450627353/">Рецепт бомбочек для ванны - Праздничный торт</a><br/>
Горячая ванна с ароматной бомбочкой — это то что нужно после тяжелого дня! Конечно, бомбочки для ванной можно купить, но ведь можно сделать бомбочки для ванны своими руками? А ароматные бомбочки в виде кусочка торта произведут фурор! Такими праздничными бомбочками легко поднять настроение себе, и они станут прекрасным подарком друзьям и коллегам.
Любой рецепт бомбочек для ванны базируется на сочетании двух основных компонентов: пищевой соды и лимонной кислоты в пропорции 2:1 и добавлении вспомогательных веществ — уходовых масел, эфирных масел, скрабящих и других компоне... <a href="http://ledidans.ru/post450627353/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Марта 2019 г. 20:53
+ в цитатник
Горячая ванна с ароматной бомбочкой — это то что нужно после тяжелого дня! Конечно, бомбочки для ванной можно купить, но ведь можно сделать бомбочки для ванны своими руками? А ароматные бомбочки в виде кусочка торта произведут фурор! Такими праздничными бомбочками легко поднять настроение себе, и они станут прекрасным подарком друзьям и коллегам.
Любой рецепт бомбочек для ванны базируется на сочетании двух основных компонентов: пищевой соды и лимонной кислоты в пропорции 2:1 и добавлении вспомогательных веществ — уходовых масел, эфирных масел, скрабящих и других компонентов. Ингридиенты для бомбочки для ванны обычно можно найти в любом доме, однако сегодня мы будем делать более необычный вариант — бомбочку для ванны с английской солью.
Соль Эпсома (английская горькая соль, сульфат магния) — это очень полезная для кожи добавка. Она смягчает кожу и выводит токсины, уменьшает проявления целлюлита, обладает мягким отшелушивающим эффектом. Так что эта добавка просто создана для бомбочек для ванной!
Состав бомбочки для ванны «Праздничный торт»:
1 чашка соды
1/2 чашки лимонной кислоты
1/2 чашки кукурузного крахмала
3 столовые ложки соли Эпсома
3 чайных ложки кокосового масла
15 капель эфирных масел
розовый и фиолетовый пигменты спрей гидролат гамамелиса
100 г мыльной основы на козьем молоке
кондитерские посыпки
формочка в виде кусочка торта
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post445833769/">Салат из картофеля по-корейски</a><br/>
✔ 0,5 кг картофеля,
✔ 0,5 ст. растительного масла,
✔ 3 зубка чеснока,
✔ соевый соус,
✔ молотый черный перец.
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой.
Закипятить 2 л воды, опустить в кипящую воду нарезанный картофель, варить так, чтобы картофель не переварился. Выложить в салатник шумовкой.
[more=]
На сковороде разогреть растительное масло, чтобы нейтрализовать запах подсолнечника, положить в кипящее масло несколько кубиков картофеля, обжарить его и убрать, а кипящее масло вылить в салатник с картофелем, добавить измельченный чесн... <a href="http://ledidans.ru/post445833769/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 23:39
+ в цитатник
✔ 0,5 кг картофеля,
✔ 0,5 ст. растительного масла,
✔ 3 зубка чеснока,
✔ соевый соус,
✔ молотый черный перец.
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой.
Закипятить 2 л воды, опустить в кипящую воду нарезанный картофель, варить так, чтобы картофель не переварился. Выложить в салатник шумовкой.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post444131682/">Кексы "Солнечный лучик"</a><br/>
На 15 штук
• растительное масло
Для теста:
• 200 г маргарина
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1-1,5 стакана муки
Для глазури и украшения:
• 1 апельсин
• 2,5 стакана сахарной пудры
[more=]
Готовим:
1. Для теста маргарин перетрите с сахаром, добавьте яйца, перемешайте, всыпьте разрыхлитель и муку. Замесите густое, как сметана, тесто.
2. Формочки для кексов смажьте растительным маслом и наполните каждую наполовину тестом. Выпекайте в нагретой до 180'С духовке примерно 35 мин.
3. Апельсин очистите... <a href="http://ledidans.ru/post444131682/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Ноября 2018 г. 10:29
+ в цитатник
На 15 штук
• растительное масло
Для теста:
• 200 г маргарина
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1-1,5 стакана муки
Для глазури и украшения:
• 1 апельсин
• 2,5 стакана сахарной пудры
Читать далее...