-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 6192
Комментариев: 2156
Написано: 10521

Выбрана рубрика пельмени,вареники,хинкали.


Соседние рубрики: шашлык(31), чебуреки,беляши,пирожки,хачапури(43), хлеб(71), торты(139), сыр(20), суши,роллы(2), рыба(34), Рецепты салатов на продажу(21), мясные продукты(75), молочные продукты(12), копчение(8), кексы, пряники, печенья, пирожные(95), заготовки(136), Блины, оладьи(29), cладости(59), пицца(13)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(47), электронный кошелёк(26), Шитьё(363), фотошоп(18), фотографии(14), ФЕРМЕРСТВО (10), ССЫЛКИ(186), способы заработка на дому(1612), СПОСОБЫ ЗАРАБОТКА(150), Социальные сети(13), Создание сайтов(37), Скрап-наборы(13), скачать(1390), Скандалы(5), ремёсла и различные техники(58), РАСКРУТКА САЙТА(69), продукты (739), прибамбасы(47), Праздничная дата(328), полезные советы(722), Полезные программы и сервисы Вебмастерам(39), партнёрка(26), Лиру(10), ландшафтный дизайн(22), копирайтинг (10), компьютер(30), История вещей(30), искусство(38), интернет(100), игры,развлечения(228), заработок в интернете(262), журналы и книги читать онлайн(125), ЖИЗНЬ во всех проявлениях(31), домен и хостинг(10), Домашняя косметика(125), для души(67), для дневника(16), ДЛЯ БЛОГГЕРОВ(17), дача(53), Города и страны(72), вязание (1054), ВИДЕО(233), БИЗНЕС(222), Архитектура(18), Антиквариат(3), Авторские работы(143), автомобили(33), SOS(59), позитив(22), мысли в слух(5), интересное(276), бренды (44), Hand-made/идеи (221), Интерьеры(185), Стиль, мода(134)

Читать онлайн - Спецвыпуск Ручная лепка «Скатерть самобранка» № 27, 2011

Дневник

Среда, 25 Ноября 2020 г. 09:09 + в цитатник
3899041_newproject (571x550, 456Kb)

Описание: Скатерть - Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Спецвыпуск посвящен ручной лепке пельменейб вареников, равиоли...

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Хинкали с мясом

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 21:42 + в цитатник
3899041_2711540 (700x466, 64Kb)

Вам потребуется

Для теста:

  • 1,5 ст. воды,
  • 3 яйца,
  • 1 ч. л. соли,
  • 5 ст. муки.
  • 2 л воды.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019

Дневник

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 23:23 + в цитатник
3899041_newproject_1_ (456x541, 359Kb)

Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.

Читать далее...

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Cо Светлым Христовым воскресением - Пасхой Господней!
Часть 2 - Верба на Пасху из бисера и пайеток
...
Часть 42 - Имбирные пряники на Пасху - рецепт
Часть 43 - Пасхальный кулич без дрожжей за один час: делюсь рецептом
Часть 44 - Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019
Часть 45 - Яйцо пасхальное "Ваза с цветами"
Часть 46 - Бисероплетение к Пасхе. Оплетение яйца с термонаклейкой
Часть 47 - Бисероплетение. ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО С ЛАНДЫШАМИ

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 24 - Блины с бананами
Часть 25 - Блины в бутылке
Часть 26 - Читать онлайн журнал / Школа гастронома. Коллекция рецептов №5, май 2019
Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
Часть 28 - Блинчики с мясом
Часть 29 - НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!

Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать
Праздничная дата

Метки:  

Хинкали с мясом

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2019 г. 18:13 + в цитатник
3899041_2711540 (700x466, 64Kb)

Вам потребуется

Для теста:

  • 1,5 ст. воды,
  • 3 яйца,
  • 1 ч. л. соли,
  • 5 ст. муки.
  • 2 л воды.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Чебуреки, блины, вареники

Дневник

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 02:12 + в цитатник
3899041_newproject_1_ (511x558, 335Kb)

В издании представлено около трехсот рецептов разнообразных изделий из теста, среди которых чебуреки, беляши, блины, пирожки — для тех, кто отдает предпочтение жареным блюдам, а также пельмени, вареники, галушки и клецки — для тех, кому больше нравятся вареные. А какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита!

СОДЕРЖАНИЕ

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 7 - Caмые вкусные блины
Часть 8 - Блины, куличи, булочки
Часть 9 - Чебуреки, блины, вареники
Часть 10 - «Горчичные лепешки или лже-лаваш»
Часть 11 - Блинчики из цуккини
...
Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
Часть 28 - Блинчики с мясом
Часть 29 - НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!

Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури
продукты /пельмени,вареники,хинкали
скачать

Метки:  

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

Дневник

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 09:22 + в цитатник

3899041_original (604x451, 53Kb)8 самых лучших рецептов вкусного теста!

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

●1 чашка кефира
●1 чашка тертого сыра
●0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
●1 чайная ложка сахара
●2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Читать далее...

Серия сообщений " пицца":
Часть 1 - Американская пицца(фото+рецепт)
Часть 2 - Универсальное тесто для пирога (пиццы) от Валькирия
...
Часть 6 - Пицца на сметане
Часть 7 - Рабочий перекус | Пицца | Вкусно и быстро
Часть 8 - 8 самых лучших рецептов вкусного теста!
Часть 9 - Вкуснейшая пицца на творожной основе - попробуйте!
Часть 10 - Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Часть 11 - Пицца “Грибочек”
Часть 12 - Где взять деньги? Пособие для начинающих богачей
Часть 13 - Пицца "Вкуснейшая"

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - Ремонт и обслуживание кофемашин
Часть 2 - Эффективная экономия
...
Часть 21 - Выбираем питьевую воду
Часть 22 - Советы по приготовлению бутербродов | Паста для бутербродов | Рецепты
Часть 23 - 8 самых лучших рецептов вкусного теста!
Часть 24 - Чем фаршировать яйца к праздничному столу
Часть 25 - Специи для консервирования | Советы
...
Часть 40 - БАНОЧКИ НЕ ВЗОРВУТСЯ
Часть 41 - Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели
Часть 42 - Крутые хитрости для красивого оформления выпечки

Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури
продукты /пельмени,вареники,хинкали
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
полезные советы

Метки:  

Как правильно готовить блины | Рецепты

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 10:56 + в цитатник

3899041_0_851bb_eae5b247_M (300x266, 162Kb)Сразу радостно становится на кухне, когда на ней появляются эти маленькие солнышки - блины! Золотистые, горячие, ароматные, блестящие от масла... А ведь их приготовление - настоящее искусство. Блины должны быть румяные, не подгоревшие, идеально круглые, кружевные.

Как правильно готовить блины
Для того, чтобы Ваш первый блин, да и все не получились комом, чугунную сковородку нужно правильно подготовить. Перед тем, как будете выпекать блины, сковородку нужно смазать (свиным жиром, растительным маслом), посыпать обильно крупной солью и прокалить её на большом огне нескольких минут. Потом дать сковородке остыть, протереть её, вновь засыпать солью и вытереть насухо полотенцем. Затем сковороду смажьте и хорошенько разогрейте перед выпечкой. Благодаря таким нехитрым приготовлениям ваши блинчики никогда не будут прилипать ко дну сковороды, их будет легко переворачивать.


Узнать, как выпекать Блины на молоке рецепт блинов блины с несладкой начинкой, а также оладьи и лепёшки можно на кулинарном портале, где собрано огромное количество самых лучших испробованных рецептов от посетителей сайта. Кстати, там же можно почитать и отзывы от людей, которые уже попробовали блинчики по такому рецепту или просто захотели поделиться своим способом приготовления таких блинов.

3899041_4_3416 (295x221, 14Kb) Обалденно вкусные блинчики 3899041_4_3888 (295x221, 13Kb) Блины "Воздушное кружево" 3899041_4_4915 (295x196, 19Kb) Блины с дырочками

Эти и другие рецепты Вы найдёте на www.kuking.net


Как приготовить тонкие блинчики

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - Ремонт и обслуживание кофемашин
Часть 2 - Эффективная экономия
...
Часть 18 - Заливное - как приготовить | Советы | Идеи
Часть 19 - Инновационные кухонные весы | Интересное
Часть 20 - Как правильно готовить блины | Рецепты
Часть 21 - Выбираем питьевую воду
Часть 22 - Советы по приготовлению бутербродов | Паста для бутербродов | Рецепты
...
Часть 40 - БАНОЧКИ НЕ ВЗОРВУТСЯ
Часть 41 - Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели
Часть 42 - Крутые хитрости для красивого оформления выпечки

Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
полезные советы

Метки:  

Видео-запись: Узбекские манты

Пятница, 17 Января 2014 г. 06:31 + в цитатник
Просмотреть видео
75 просмотров

Не знаю точно, возможно я ошибаюсь, но настоящие узбекские манты делаются из говядины, баранины и лука! А рецепт очень интересный и, наверное, вкусно, а ещё девочки прекрасные хозяйки и музыка отличная в ролике.
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Процитировано 7 раз

Чтобы манты не прилипали

Дневник

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 09:33 + в цитатник
ЧТОБЫ МАНТЫ НЕ ПРИЛИПАЛИ
пельмени вареники манты
Приготавливаемые на пару изделия из теста и мяса - манты, позы, баоцзы, пянсе, хинкали, при варке часто прилипают к решетке, и сок вытекает. Тем самым блюдо лишается своего главного свойства - вместо сочных и ароматных произведений кулинарного искусства вы получаете бесформенную сухую смесь теста и вареного фарша. Не всегда помогает смазка решетки подсолнечным маслом.

Но есть хороший способ раз и навсегда забыть о прилипнувшем тесте. На решетку надо разложить пучок зелени и уже на него класть манты. Зелень может быть любой, но лучше не применять травы с резким ароматом, такие как кинза. Хорошо подходит петрушка.

Приготовление мантов на пучке зелени делает их ещё более вкусными и ароматными. Если нет зелени, можно использовать лист капусты, только в нем надо сделать несколько отверстий, для прохождения пара.
>>>>>>>

 

Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Супер тесто на пельмени и вареники

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники

http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

5dd001 (500x667, 89Kb)

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Вареники с фаршем из сырой картошки

Суббота, 09 Октября 2010 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с фаршем из сырой картошки



читать далее
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Суббота, 09 Октября 2010 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Суббота, 09 Октября 2010 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Хинкали

Суббота, 09 Октября 2010 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хинкали



для теста:
400 гр. пшеничной муки
160 гр. воды
соль по вкусу
для фарша:
500 гр. мякоти баранины
300 гр.мякоти говядины
1 головка лука
160 гр. бульона
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
черный молотый перец
соль по вкусу

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, развести бульоном, добавить соль, перец, зелень и перемешать.
Из муки, соли и воды замесить тесто более крутое, чем для пельменей, раскатать его кружками диаметром 10 см, толщиной 2 мм.
Приготовленный фарш положить на середину каждого кружка и, собрав края, придать изделию грушевидную форму.
Опустить хинкали в подсоленную кипящую воду и варить при слабом кипении около 10 -15 минут, пока они не всплывут на поверхность. Вынуть хинкали шумовкой и подать горячими.

источник рецепта - сайт "Беседочка"

Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Пельмени "Восточные"

Суббота, 09 Октября 2010 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени "Восточные"


Почему - "восточные"? Потому, что это не совсем те традиционные пельмени, к которым мы все привыкли. Такие пельмени у нас готовят в национальных кафешках, совсем - не европейских.. Кто-то их называет китайскими. Кто-то уйгурскими. В общем, я не буду уточнять.. "Восточные"... Тем более, что рецепт я нигде и ни у кого не брала, готовила, исходя из личных вкусов. Скажу, что эти пельмени готовятся достаточно быстро. Получаются чуть крупнее, чем обычные, те, которые мы привыкли видеть у себя на столе. И конечно - очень вкусные.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

 Страницы: [1]