(и еще 9301 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
азарт азартные игры аксессуары арт бисер бисероплетение блины блюда бонусы бренды бытовая техника виртуальное казино выкройки выпечка вышивка вышивка крестом вязание крючком вязание на спицах вязание спицами гаджеты декор деньги детям дизайн для детей для дома для женщин дома здоровье играть онлайн играть онлайн бесплатно игровые автоматы игрушки из лоскутов из ткани инструменты интернет казино к пасхе к празднику казино онлайн коллекция консервирование куличи маркетинг мастер класс мастер-класс мода мотивы на зиму на пасху необычное новогоднее одежда онлайн казино освещение пасхальное поделки рецепт блинов рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления рукоделие ручная работа салфетки своими руками сделай сам скачать бесплатно скачать книгу слоты стиль схемы схемы вязания схемы для вышивки схемы по вязанию технологии устройство хобби цветы шитье эко
Пицца А-ля «Маргарита» |
Дневник |
Эта пицца, как и оригинал, повторяет цвета итальянского флага!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Вода - 1 стакан (теплая, кипяченая)
• Мука - 2,5-3 стакана
• Дрожжи сухие -1ч. ложка (5 г)
• Оливковое масло - 3 ст. ложки
• Сахар - 1/2 ч. ложки
• Соль - 1 ч. ложка
• Майонез или кетчуп - 1 -2 ст. ложки
• Помидоры - 2 шт.
• Твердый сыр - 150 г
• Моцарелла - 100 г
• Зелень - 1 пучок
Серия сообщений " пицца":
Часть 1 - Американская пицца(фото+рецепт)
Часть 2 - Универсальное тесто для пирога (пиццы) от Валькирия
...
Часть 13 - Пицца "Вкуснейшая"
Часть 14 - Пицца «Королевская»
Часть 15 - Пицца А-ля «Маргарита»
Метки: рецепты рецепты приготовления |
Аппетитные буханочки, или Хлеб на картофельном отваре |
Дневник |
Предлагаю рецепт вкусного домашнего хлеба, да не простого, а на картофельном отваре. Эти пышные буханочки никого не оставят равнодушным.
Метки: рецепты приготовления рецепты выпечка |
Газета | Золотая коллекция рецептов №14/С. Энциклопедия красивых и вкусных блюд к 8 Марта (февраль 2015) |
Дневник |
Описание:
Международный женский день – прекрасный повод собраться с близкими, любимыми или подругами за одним столом. И в этот праздник красоты хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми. Поэтому в очередной подборке издания собраны именно такие рецепты.
Метки: рецепты рецепты приготовления на 8 марта блюда десерты выпечка праздничный торт тарталетки |
Крекер своими руками |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: рецепты рецепты приготовления крекер |
Манты |
Дневник |
Для теста:
Для начинки:
Метки: рецепты рецепты приготовления рецепт мантов |
Болтушка – старое проверенное средство от прыщей |
Дневник |
Метки: для женщин рецепты приготовления как избавится от прыщей способ избавления народные средства народные средства от прыщей |
Расстегайчики с мясом |
Дневник |
Тесто
• 1 стакан теплого молока,
• 1 ст. л. сухих дрожжей,
• 1 ч. л. сахара,
• 2/3 ч. л. соли,
• 60 г маргарина,
• примерно 400 г муки.
Начинка:
• 400 г фарша,
• 1 луковица,
• зелень,
• 2 ст. л. растительного масла,
• сливочное масло,
• яйцо для смазки.
Метки: рецепты приготовления выпечка рецепт растегаев |
Колбаса домашняя |
Дневник |
Ингредиенты
Мякоть свинины (ошеек, тазобедренная часть).. 1 кг
Соль, перец, чеснок... по вкусу
Оболочка кишок... по вкусу
Приготовление
Подготовленное мясо нарезаем маленькими кубиками весом по 7-10 г. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок и хорошо вымешиваем.
Метки: рецепты приготовления домашняя колбаса своими руками как приготовить колбасу |
Капустные оладьи |
Дневник |
Метки: рецепты рецепты приготовления из капусты |
ВАФЛИ. Несложно и вкусно |
Дневник |
Вафли сладкие и пикантные, всегда воздушные и свежие — прямо из вафельницы: Ванильные вафли; "Мраморные" вафли; Лимонные рожки; Кофейные вафли с кремом "Амаретто"; Банановые вафли с шоколадным соусом; Вафельный торт; Ореховые вафли с крокантом; Морковные вафли с имбирными грушами; Шпинатовые вафли; Вафли с сыром или с беконом; Чечевичные вафли; Пицца из вафель; Картофельные вафли с соусом-дип; Вафли из зеленого зерна.
Метки: рецепты приготовления вафли |
Булочки Бухтельн с творогом |
Дневник |
250 мл теплого молока
500 гр муки
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 яйца, (вторая половинка пойдет на обмазку)
1 ч.л. соли,
0,5 стакана сахара
80 гр растопленного сливочного масла
цедра 1 лимона
Метки: булочки рецепты рецепты приготовления выпечка |
Пирожки с грибами |
Дневник |
Для теста:
♦ 0,5 кг муки
♦100 мл молока
♦100 г маргарина
♦1/2 стакана сахара
♦ 2 яйца
♦ 1 ст. л. сухих дрожжей
♦ 0,5 ч. л. соли
Для начинки:
♦ 1 кг грибов
♦ 2 луковицы
♦ соль по вкусу
♦ растительное масло для жарки
Метки: рецепты рецепты приготовления рецепты пирожков |
Пирожки «Самбусики» |
Дневник |
Что нужно:
Что делать:
1. Для тоста смешайте муку с 50 мл воды, вымесить тесто. Если оно получится слишком крутым, влейте немного воды. Но не увлекайтесь тесто должно получиться достаточно плотным, как для пельменей Накройте тесто пленкой и дайте отдохнуть 30 мин
2. Тем временем приготовьте начинку, моцареллу мелко нарежьте Выложите в миску вместе с фетой (фотаки).
Метки: рецепты рецепты приготовления для женщин |
Имбирные пряники на Пасху - рецепт |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ:
Для глазури:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Масло растопить с медом и сахаром на слабом огне, всыпать пряности, перемешать и дать смеси остыть. Яйца взбить в пену, добавить в масляную смесь вместе с просеянной мукой, какао и содой. Замесить гладкое тесто и убрать на ночь в холод.
Метки: рецепты приготовления рецепт пряников к Пасхе на праздник |
Пироги и печенье для ваших гостей |
Дневник |
Описание: Что может быть прекраснее, чем десерт, приготовленный своими руками! Рецепты ароматных, воздушных пирожков, экзотического и хрустящего печенья собраны в этой книге. Любое из этих блюд подарит вам наслаждение и уют чаепития. Приготовить их может каждая хозяйка. Рецепты отличаются простотой приготовления и непревзойденным качеством.
Пироги и печенье для ваших гостей
Год выпуска: 2007
Автор: Эксмо
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 33
СКАЧАТЬ (см.ВЛОЖЕНИЕ)
Метки: скачать книгу рецепты приготовления булочки с изюмом выпечка рецепт слоек пироги коврижка |
ПИРОЖНОЕ С ОРЕХАМИ |
Дневник |
НА 4 ПОРЦИИ:
• 30 г рубленого фундука
• 4 белка
• 270 г сахара
• 1 ч. л. лимонного сока
• 100 г молотого фундука
• 60 г шоколада
• 200 мл сливок (33%)
• 2 ч. л. какао-порошка
Метки: рецепты приготовления кулинария рецепт пироженного для женщин приготовление |
Татарский вак-беляш - традиционный вкуснейший рецепт |
Насладитесь вкусом татарских вак беляшей, испеченных по традиционному рецепту, приправляя их ароматным соусом!
Метки: рецепты рецепты приготовления для женщин домоводство |
Пирожки «Наслаждение» |
Дневник |
ПРОДУКТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Муку просеять, перемешать с дрожжами (если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара, оставить на 15 минут или использовать свежие дрожжи 30-40 г, но тогда распустить их в кефире с маслам).
Метки: с яблоками рецепты рецепты приготовления |
Варенье из тыквы с яблоками |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Метки: из тыквы из яблок рецепт варенья рецепты приготовления |
Пекинская капуста «Кимчи» |
Дневник |
НЕОБХОДИМО
Метки: из капусты рецепты приготовления |
Квашеная «Суточная» |
Дневник |
НЕОБХОДИМО
✔ 2 кг белокочанной капусты
✔ 3-4 моркови
✔ 4 зубка чеснока
Для маринада на 1 л воды:
✔ 1/2 стакана сахара
✔ 2 ст. л. соли
✔ 10 горошин черного перца
✔ 5 бутонов гвоздики
✔ 4 лавровых листа
✔ 1/2 стакана растительного масла
✔ 1/2 стакана 9%-ного уксуса
✔ тмин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко нашинковать. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок освободить от шелухи,нарезать пластинками. В глубокой миске смешать капусту с морковью и чесноком.
Метки: из капусты закуска рецепты приготовления |
Фруктовая выпечка и десерты |
Дневник |
От издателя
Помимо подробного описания всевозможной выпечки, книга содержит достаточно полную характеристику необходимых кухонных принадлежностей, основные рецепты песочного, дрожжевого, бисквитного, слоеного и заварного теста, а также теста для кекса и штруделя. Издание иллюстрировано красочными фотографиями, а алфавитный указатель поможет найти нужный рецепт.
Книга будет интересна для начинающих хозяек и пополнит кулинарную библиотеку мастериц с большим стажем.
Метки: рецепты приготовления из фруктов фруктовые пироги рецепты рецепт яблочного пирога |
ПОМИДОРЫ «ГАЗИРОВАННЫЕ» |
Дневник |
Эти помидорки действительно получаются резкими, как будто газированные. Обычно их в шутку называют «похмельными».
Маринад на 5 л воды: 0,5 ст. крупной соли, 1 ст. и 2 ст.л. сахара, 350 мл 9%-ного уксуса.
Метки: на зиму помидоры из помидор консервирование к зиме погребок соленья рецепты приготовления |
Хлеб "Пышный" |
Дневник |
Что может быть вкуснее домашнего хлеба!
Понадобится:
• 1 кг муки
• 1 пакетик дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 1 желток
• 2 стакана теплой воды
• 0.5 ч. л. соли
• 3 ст. л. растопленного маргарина
• маргарин для выпекания
Приготовление:
1. Замесить тесто. Муку, соль, маргарин, дрожжи, сахар соединить и перемешать. Продолжая перемешивать, постепенно подливать воду, месить тесто до тех пор. пока оно не станет мягким.
2. Тесто убрать в теплое место на 30 мин. Затек» сформовать батон и разрезать на 6 частей. Круглую форму для выпекания смазать маргарином. Куски теста выложить в форме в виде цветка. Выпекать 45 мин в духовке, предварительно нагретой до 180 "С. За 5 мин до окончания выпекания смазать хлеб взбитым желтком.
Метки: рецепты приготовления рецепт хлеба как испечь хлеб выпечка домашний хлеб |
Сладкие морковные пирожки |
Дневник |
В начинке - изюм и чернослив
Понадобится:
Приготовление:
1. Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Переложить в маленький сотейник, добавить лимонную цедру, 50 г сахара, 100 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения. Тушить 5 мин, затем при помешивании всыпать манную крупу и варить до загустения. Снять с огня и дать остыть.
Метки: рецепты приготовления из моркови |
ХВОРОСТ - ВКУС ДЕТСТВА |
Дневник |
100 г муки,
1 ст. ложка сахарного песка,
1 яйцо,
3/4 стакана молока или сливок,
2 ст. ложки растопленного сливочного масла,
200 мл растительного масла для жарки,
30 г сахарной пудры для украшения.
Просеять муку в миску и смешать ее с сахарным песком.
Продолжая помешивать, влить молоко или сливки, добавить яйцо и растопленное сливочное масло.
Поставить тесто на час в холодильник.
Метки: рецепт хвороста вкусно рецепты приготовления |
Салат из картофеля по-корейски |
Дневник |
✔ 0,5 кг картофеля,
✔ 0,5 ст. растительного масла,
✔ 3 зубка чеснока,
✔ соевый соус,
✔ молотый черный перец.
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой.
Закипятить 2 л воды, опустить в кипящую воду нарезанный картофель, варить так, чтобы картофель не переварился. Выложить в салатник шумовкой.
Метки: рецепты рецепты приготовления |
Булочки со сливками |
Дневник |
Понадобится для теста:
мука - 350 г,
сухие дрожжи - 5 г,
сахар - 2 ст. л.,
соль -1 /4 ч. л.,
порционные сливки для кофе -1 шт. (10 мл),
сливочное масло - 50 г,
яйцо - 2 шт.,
молоко -150 мл.
Для крема:
молоко - 200 мл,
яйцо - 2 шт.,
крахмал -1,5 ст. л.,
сахар - 3,5 ст. л.,
пакетик ванильного сахара,
сливочное масло - 50 г,
лимонный сок - 1 ст. л.,
сахарная пудра - 50 г.
Метки: вкусно рецепты приготовления выпечка |
Капуста Остренькая |
Дневник |
Метки: из капусты салат рецепты рецепты приготовления |
Пирожное с земляничным вареньем |
Дневник |
Понадобится;
мука - 300 г,
масло сливочное - 200 г,
сахар -120 г,
яйцо -1 шт.,
земляничное варенье,
кусочки желе и сахарная пудра для украшения.
Смешать муку и масло, чтобы получилась мучная крошка. Добавить к ней сахар и яйцо, перемешать.
Убрать тесто в холодильник на 15 мин.
Затем раскатать его в пласт толщиной 1-1,5 см, стаканом вырезать кружочки и выложить на противень.
Метки: сладкое выпечка рецепты приготовления |
Печенье «Яблочко». |
Метки: рецепты рецепты приготовления из яблок яблочное |
Варенье «Как мандаринка» |
Дневник |
Такое варенье очень понравится Вашим близким и особенно детям.
♦ 1 кг сахара
♦ 0,5 кг моркови
♦ 5 лимонов.
Очищенную морковь и лимоны с кожурой, но без семечек, пропустите через мясорубку, всыпьте сахар.
Варите 40 мин., разложите в стерилизованные банки, закатайте или закройте полиэтиленовыми крышками.
Храните в холодильнике.
Метки: из моркови вкусно сладкое детям рецепты приготовления |
Тыква по-корейски |
Дневник |
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.
Описание приготовления:
Есть множество вариантов приготовления этого салата-закуски. Я для себя вывела идеальный, количество специй подобрала. Салат получается острый, даже очень, поэтому не спешите сразу добавлять все. Но мужчинам рецепт точно придется по вкусу!
Метки: корейские салаты из тыквы рецепты приготовления |
Вкуснейшая пицца на творожной основе - попробуйте! |
Дневник |
Аппетитная хрустящая корочка, разнообразная начинка, ароматные соусы и специи... – из простой и повседневной пищи итальянских крестьян, пицца стала одним из самых изысканных и демократических блюд современной кулинарии, одним из самых любимых блюд всех поколений, всего мира
Существует немыслимое количество рецептов это простого блюда
Вот один из них - на творожном тесте
Попробуем приготовить?
Пицца на творожном тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– мука - 1 стакан
– соль - 1 чайная ложка соли,
– нежирный творог - 120 г,
– растительное масло - 3 столовые ложки,
– яйцо - 1 шт
Серия сообщений " пицца":
Часть 1 - Американская пицца(фото+рецепт)
Часть 2 - Универсальное тесто для пирога (пиццы) от Валькирия
...
Часть 7 - Рабочий перекус | Пицца | Вкусно и быстро
Часть 8 - 8 самых лучших рецептов вкусного теста!
Часть 9 - Вкуснейшая пицца на творожной основе - попробуйте!
Часть 10 - Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Часть 11 - Пицца “Грибочек”
...
Часть 13 - Пицца "Вкуснейшая"
Часть 14 - Пицца «Королевская»
Часть 15 - Пицца А-ля «Маргарита»
Метки: из творога рецепты приготовления рецепты |
Любимые блины с яблоками - простой рецепт |
Дневник |
Кто ж не любит блины!
Хозяйки соревнуются, у кого блины тоньше, вкуснее, румянее
Какие только начинки не используют самые находчивые!
И тем не менее, классические блины со сладкой яблочной начинкой - мои самые любимые!
А вот и один из рецептов:
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.;
молоко — 500 мл;
мука — 150 г;
растительное масло — 2 ст. л. + для смазывания сковороды;
сливочное масло — 40 г;
сахар — 50-60 г;
яблоки (крепкие, зеленых сортов) — 1-2 шт.;
корица — 1/2 ч. л.
Метки: приготовление блинов рецепт блинов рецепты приготовления |
Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… |
Дневник |
Дорогие мои читатели. Я когда первый раз увидела этот Рецепт.СКАЖУ сразу,что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь!
Ингредиенты:
✓ Мука пшеничная 3 стакана
✓ Кефир 1 стакан
✓ Яйцо куриное 2 шт.
✓ Соль 1 ч.л.
✓ Сахар 1 ч.л.
✓ Сода пищевая 0,5 ч.л.
✓ Масло растительное 1 ст.л.
✓ Сыр твердых сортов 400 г
✓ Масло сливочное 50 г
Метки: выпечка рецепты рецепты приготовления |
Печенье на рассоле |
Дневник |
Вам понадобятся:
• 1,5 стакана рассола
• 1,5 стакана растительного масла
• 1,5 стакана сахара
• 2,5 стакана муки
• 1 ч. ложка соды.
Смешать в миске масло и рассол, всыпать соду, сахар, муку, замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 5 мм, нарезать формочками фигурки, выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Метки: выпечка рецепты рецепты приготовления |
Шоколадно Ореховая Паста - за 5 минут, Вкуснее Чем Nutella |
Дневник |
Ингредиенты
125 гр. Сливочное масло
90 гр. Шоколад молочный с орехом
1 банка Сгущенное молоко
Какао порошок – 1-1,5 ст.л
Метки: рецепты приготовления рецепт пасты ореховой |
Плюшки, которые ел Карлсон на крыше |
Дневник |
Начнем с того, что этот рецепт теста я увидела на сайте "Одноклассники" в группе "Дачники Германии" у Ирины Цирк. Из этого теста можно делать что угодно:плюшки с сахаром или с маком, пироги и пирожки, рулеты и рогалики. Тесто настолько быстро делается и просто, и такое замечательное!
Для приготовления теста нам понадобится:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука
Метки: булочки выпечка рецепты рецепты приготовления |
Вкусные пасхальные блюда |
Дневник |
Метки: к Пасхе на Пасху праздничные блюда рецепты приготовления куличи рецепты |
Шоколадный пирог с грецкими орехами |
Дневник |
Ингредиенты:
✓ 250 г шоколада,
✓ 100 г грецких орехов,
✓ 150 г сливочного масла,
✓ 3 вида,
✓ 150 г сахара,
✓ 130 г мука,
✓ щепотка соли.
Приготовление:
1. Духовку предварительно разогреть до 180С.
2. Сливочное масло и 200 г шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке.
3. Грецкие орехи очистить от пленок и измельчить.
4. Оставшиеся 50 г шоколада измельчить.
5. В миску выложить яйца и сахар и взбить.
6. Добавить просеянную муку, щепотку соли и растопленный со сливочным маслом шоколад, хорошо размешать, добавить половину измельченных орехов и измельченный шоколад.
7. Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто и выпекать 25-30 минут.
8. Пирог должен быть внутри чуть влажным.
9. Посыпать пирог оставшимися орехами.
10. Пирогу дать остыть 20 минут и порезать.
Метки: рецепты рецепты приготовления рецепт пирога сладкий пирог как испечь с орехами |
Домашний куриный паштет |
Дневник |
✓ 1 кг куриного филе,
✓ 250 г сливочного масла,
✓ 2-3 дольки чеснока,
✓ 1 стакан ядер грецких орехов (по желанию),
✓ 1 корень петрушки,
✓ 1 морковь,
✓ 2 луковицы,
✓ соль,
✓ черный молотый перец,
✓ тертый мускатный орех - по вкусу.
В кастрюлю влить воду, положить морковь, корень петрушки, дольку чеснока и луковицы (овощи очистить, но не нарезать), довести до кипения. Опустить промытое филе курицы и варить на слабом огне под крышкой до готовности, по вкусу посолить.
2/3 куриного мяса измельчить блендером вместе с луковицами и орехами, добавив 2-3 ст.ложки бульона. Должна получиться воздушная масса, как для суфле.
Метки: из курицы паштет по домашнему домашний паштет рецепт паштета рецепты рецепты приготовления |
Морковь по-корейски |
Дневник |
Морковь по-корейски не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Конечно, при условии: если готовить ее дома и без вредных добавок!
♦ 4 крупные моркови
♦ 5 зубчиков чеснока
♦ 1-2 луковицы
♦ 1/3 ст. растительного масла
♦ 1-1,5 ст.л. хмели-сунели
♦ 1 ст.л. молотой сладкой паприки
♦ черный молотый перец
♦ красный молотый перец
♦ соль
♦ 1-1,5 ст.л. 9%-ного уксуса.
Морковь почистить и помыть. Натереть на терке для корейской моркови. На сковороде раскалить масло, положить очищенные половинки луковиц и дольки чеснока срезом вниз, уменьшив огонь до минимума, нагревать 3 мин., чтобы овощи отдали свой аромат маслу. Лук убрать, чеснок измельчить. В масло всыпать хмели-сунели, соль, черный и красный перец, паприку. Полученной смесью залить морковь, добавить измельченный чеснок, уксус. Перемешать. Разложить в баночки, хранить в холодильнике.
Метки: корейские салаты салаты по корейски корейская морковка рецепты приготовления |
Баклажаны в томатном соке |
Дневник |
Для этого рецепта потребуется минимальное количество растительного масла. Ведь известно, что баклажаны его очень любят. В целом заготовка получается очень вкусной — проверено неоднократно!
✓ 5 кг баклажанов
✓ 3 кг сладкого перца
✓ 1 ст. измельченного чеснока
✓ 7 л томатного сока
✓ 1 ст. растительного масла
✓1 ст. 9%-ного уксуса
✓ 5 ст.л. соли (без верха)
✓ 300 г сахара
✓ 3-5 стручков острого перца.
Очистите баклажаны от кожуры, нарежьте кусочками шириной в полпальца, сладкий перец — полукольцами, а острый — очистите от семян и нарежьте кружочками. Соедините все компоненты маринада: томатный сок, растительное масло, уксус, соль, сахар и острый перец. Доведите до кипения. В момент закипания добавьте измельченный чеснок, баклажаны, сладкий перец. Варите 30 мин. на малом огне. Сразу переложите приготовленную массу в горячие стерилизованные банки и закатайте. Затем накройте газетами, а сверху — одеялом. Оставьте так до остывания.
СОВЕТ
Томатный сок либо заготовьте сама (понадобится порядка 13 кг помидоров), либо купите готовый.
Метки: заготовки из баклажан баклажаны на зиму рецепты приготовления |
«ПИРОГИ И ТОРТЫ» ВЫПЕЧКА |
Дневник |
Свыше 80 рецептов с подробными фотографиями помогут вам приготовить замечательные блюда из теста. Несложные советы: как обращаться с тестом. Рецепты на любой случай: от классики - "Лотарингский киш" и "Французский яблочный пирог" до авангарда - "Пикантные тарталетки с крабами" и "Малиновый торт-брюле".
Метки: скачать бесплатно скачать книгу рецепты приготовления пироги из теста тарталетки |
Консервированные щи |
Дневник |
✔ 1 кг. капусты,
✔ 2-3 помидора,
✔ 1-2 сладких перца,
✔ 1 морковь,
✔ 1 луковица,
✔ 2 ст. л. соли,
✔ 2 ст. л. растит. масла,
✔ 1 ст. л. сахара,
✔ 1 лавровый лист,
✔ по З-4 шт. черного и душистого перца.
Метки: на зиму рецепты приготовления |
Кетчуп "Томатно-огуречный" |
Дневник |
Прекрасно подходит к мантам и пельменям.
✔ 3 л пропущенных через мясорубку помидоров
✔ 2,5 кг огурцов
✔ 150 г чеснока
✔ 150 мл рафинированного растительного масла
✔ 0,5 ст. сахара
✔ 7 ст.л. 9%-ного уксуса
✔ 1 ст.л. соли
✔ зелень по желанию
✔ пряности по вкусу.
Метки: домашний кетчуп кетчуп по домашнему рецепты приготовления из огурцов |
Витаминные заготовки |
Дневник |
Вашему вниманию предлагаются замечательные рецепты домашних заготовок, чтобы вы получали все самые необходимые витамины круглый год. Ведь давно известен тот факт, что витамины поддерживают иммунитет, и человек меньше болеет.
Попробуйте! Вы не пожалеете и будете здоровы!
Метки: скачать бесплатно скачать книгу консервирование из овощей рецепты приготовления |
Булочки для гамбургеров |
Дневник |
Ингредиенты:
✓ 1 яйцо
✓ 200 мл молока
✓ 1/2 ч.л. сухих дрожжей
✓ 1 ст. л. сахара
✓ щепотка соли
✓ 1 ст.л. растительного масла
✓ 360 гр. муки
✓ кунжут
Метки: булочки для бутербродов выпечка рецепты рецепты приготовления |
ТОМАТЫ ЗЕЛЕНЫЕ ПО-ГРУЗИНСКИ |
Дневник |
необходимые продукты:
✓ 1 кг зеленых томатов,
✓ 175 г грецких орехов,
✓ 7-10 головок чеснока,
✓ 1/2 стручка острого перца,
✓ по 1 ч. л. семян кориандра и сушеной мяты,
✓ 1/2 ч. л. сушеной зелени базилика и эстрагона,
✓ 3/4 ст. 9% уксуса.
способ приготовления:
Зеленые томаты средней величины залить кипятком и выдержать 20 мин. Затем разрезать на 4 части. Грецкие орехи, чеснок и острый перец тщательно измельчить, растереть в ступке, отжать сок и собрать в рюмку. В выжатую массу добавить зерна кориандра, мяту, базилик, уксус и тщательно перемешать. Нарезанные томаты уложить в банки, пересыпая каждый слой пряной смесью, и уплотнить. Сверху налить отжатый сок. Закрыть и поставить в холодное место. Когда томаты пожелтеют, их можно употреблять в пищу
Метки: консервирование рецепты рецепты приготовления |
Кабачки маринованные по-огуречному |
Дневник |
Кабачки маринованные по-огуречному
✓ 1 л воды,
✓ 450 мл 9% уксуса,
✓ 15 г листьев черной смородины,
✓ 2 лавровых листа,
✓ 8 гвоздичек,
✓ 5 горошин черного перца.
Метки: из кабачков рецепты рецепты приготовления на зиму консервирование |
Квашеная капустка |
Дневник |
На 1,5 кг белокочанной капусты: 500-600 г свеклы, 3-5 стручков перца жгучего зеленого, 100 г зелени сельдерея, 100-120 г чеснока, 6-8 шт. лавровых листьев, 1 ст. л. черного душистого перца горошком.
Для рассола: 50-70 г соли (не йодированной) на 1 л воды.
Для рассола растворить соль в кипящей воде, процедить и охладить до комнатной температуры. Капусту разрезать на 4-8 частей. Свеклу нарезать ломтиками.
Метки: рецепты рецепты приготовления из капусты из свеклы на зиму консервирование |
Салат из огурцов и помидоров |
Дневник |
На 1 кг огурцов:
✎ 1-2 кг помидоров,
✎ 500 г репчатого лука,
✎ 1/2 стакана растительного масла,
✎ 2-3 ст. л. столового уксуса,
✎ 2 ст. л. соли.
Огурцы и помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами.
Овощи разложить в банки, залить маслом и уксусом.
Соль растворить в 1 л воды, добавить пряности, довести до кипения, процедить через дуршлаг, охладить до 60°. Залить овощи рассолом, пастеризовать и закатать банки. Затем перевернуть банки и остудить до комнатной температуры.
Из пряностей можно добавить укроп, корень хрена, чеснок и жгучий перец. Кроме того, в банку можно положить листья черной смородины, вишни, эстрагон, петрушку и базилик.
Метки: консервация консервирование заготовки из огурцов заготовки из помидор на зиму рецепты приготовления |
Пончики - рецепт с фото |
Дневник |
Пончики - рецептик
Вот и они:
4 яйца
3-4 ст.л. сахара
1 стакан йогурта или кефира
1ч.л. соды
1/2ч.л. соли
ванильный порошок
мука стакана
Все размешатъ и оставитъ на минутки в покое.
Метки: пончики как приготовить рецепты рецепты приготовления кулинарные рецепты |
Свиная вырезка - рецепт с фото |
Дневник |
Свиная вырезка - рецепт. Он универсальный и очень легко варьируемый, скорее не рецепт, а способ приготовления, подойдет для практически любого мяса. Особенно для тех, кто подозрительно относится ко всякого рода колбасам и ветчинам массового производства.
Нужен : кусок мяса, любимые специи, у меня была кейджунская смесь сегодня, и рукав для выпечки, 3 слоя понадобится.
Метки: рецепты приготовления рецепты кулинарные рецепты из мяса закуска |
Торт "Апельсинка" |
Дневник |
Ингредиенты:
✔ 700 г сметаны 20% жирности
✔ 300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
✔ 25 г желатина (быстрорастворимый)
✔ 1 пакетик желе (оранжевого цвета)
✔ 1-2 шт. апельсина (для украшения)
✔ 1 ст. сахара
✔ 1 упак. сахара ванильного
Метки: торт без выпечки из крекера рецепты приготовления |
Самое вкусное кунжутное печенье |
Дневник |
Оно просто невероятное — хрустящее, ароматное, просто не оторваться! А испечь его, кстати, очень просто)) И еще: кунжут — один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его в 10 раз больше, чем в твороге! Так что задумайтесь)))
Ингредиенты:
✏ Мука — 70 г
✏ Сливочное масло — 60 г
✏ Сахар — 120 г
✏ Яйцо — 1 шт.
✏ Экстракт ванили — 0,5 ч. л. ✏ Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
✏ Семена кунжута — 160 г
✏ Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
✏ Соль — 0,5 ч. л.
Метки: из кунжута печенье своими руками рецепты приготовления |
Ассорти ♔ Царское ♔ |
Дневник |
○ Цветная капуста - 200 г,
○ болгарский перец - 2 шт.,
○ морковь - 2 шт.,
○ капуста белокочанная - 200 г,
○ чеснок - 2-3 зубчика,
○ лук - 4 шт.,
○ лавровый лист, гвоздика - по 1 шт.
✓ Для маринада на 1 л воды: уксус (9%) - 3 ст. л., соль -2 ч. л., сахар -1 ч.л.
① Все овощи промыть. У белокочанной капусты снять верхние листья, цветную разобрать на соцветия. Морковь, чеснок и лук очистить. У болгарского перца удалить семена, нарезать полосками, морковь - кружочками. Капусту разобрать на листья, разрезать их пополам. Лук разрезать на четвертинки.
② На дно чистой банки уложить чеснок, гвоздику, лаврушку и уложить овощи доверху в емкость.
③ В воду добавить соль, сахар и довести до кипения. Кипятить 1-2 мин., выключить огонь, сразу влить уксус.
④ Залить овощи маринадом, накрыть крышкой. Стерилизовать банку 10 мин.
Метки: соленья из цветной капусты рецепты рецепты приготовления |
Джем ❦ Вкусняшка ❦ |
Дневник |
❦ груши - 2 кг,
❦ сахар - 2 кг,
❦ ванилин -1ч. л.,
❦ мускатный орех -1ч. л.,
❦ яблочный сок - 2 стакана.
Груши очистить от кожицы и семенных коробочек, нарезать кусочками, выложить в эмалированный таз и залить яблочным соком. Поставить на плиту, довести до кипения и, проварив 10 мин., добавить к ним сахар и мускатный орех.
Перемешать и варить на слабом огне, помешивая, до готовности, примерно 50 мин. Джем готов, когда его капля не растекается по тарелке.
Джем снять с плиты и добавить ванилин. Перемешать и горячим разложить по банкам. Закатать и остудить.
Метки: рецепты рецепты приготовления из груш приготовление джема джем из груш |
Кабачки консервированные с кетчупом |
Дневник |
Кабачки консервированные с кетчупом
✎ 5 средних кабачков
✎ 3,5 ст. воды
✎ 0,5 ст. сахара
✎ 1 ст.л. соли
✎ 4 ст.л. острого кетчупа
✎ 0,5 ст. 9%-ного уксуса
✎ душистый и черный перец горошком
✎ бутоны гвоздики
✎ 1-2 зонтика укропа.
Метки: на зиму консервирование соленья из кабачков рецепты приготовления |