Ингредиенты:

• творог (300 г.);
• яйца (1 шт.);
•  сахарный песок (2 ст. ложки);
• разрыхлитель (0,5 ч. ложки – необязательно);
• мука (3-4 ст. ложки).

В творог добавляем яйцо и песок.

Вымешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем. Добавляем в творог.

Лепим небольшие шарики, обваливаем в муке. Складываем сырники на форму (противень, застеленной бумагой или фольгой).

Выпекаем сырники в духовке при средней температуре (180 градусов) минут 15-20.

Подаем, конечно же, со сметаной. Ну и чернослив к сырникам из духовки идет неплохо.

источник