Нежнейший, воздушный, тающий во рту торт без выпечки!

Ингредиенты:

• 150 гр печенья
• 50 гр сливочного масла
• 50 мл кофе
• 4 белка
• 150 гр сахара
• щепотка лимонной кислоты (или 1 ст.л. лимонного сока)
• 100 гр горького шоколада
• 30 гр сливочного масла
• 3 ст.л. молока

Крем:

• 4 желтка
• 70 гр сгущенного молока
• 1 п ванильного сахара (8 гр)
• 2 ст.л. крахмала
• 400 мл молока
• 0,5-1 ч.л. лимонной цедры
• 25 гр желатина + 100 мл воды

Шоколадная заливка:

• 1 ч.л. желатина + 3 ст.л. молока
• 2 ст.л. какао
• 5 ст.л. без верха сахара
• 5 ст.л. молока
• 20 гр сливочного масла

Подробное приготовление торта смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

отсюда