на 4 порции

• мякоть свинины 400 г
• репчатый лук 4 головки
• морковь 3 шт.
• свекла 1 шт.
• соевое масло 1/2 стакана
• красный жгучий перец10г
• сахар 1 ч. ложка
• 3%-й уксус 1 ст. ложка
• гогошары маринованные
• зелень петрушки и укропа
• соль по вкусу
•  

✔  Мякоть свинины нарежьте соломкой и обжарьте на части масла.

✔  Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте на части масла.

✔  Сырые морковь и свеклу натрите на терке, жгучий перец и зелень мелко порубите.

✔  Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте солью, сахаром, уксусом, оставшимся маслом и перемешайте.

  Готовый салат выложите в салатник и оформите гогошарами и зеленью.