Часто многие из нас сталкиваются с проблемой при выпечке тортов и печенья, когда испорчен термометр в духовке.
Предлагаю советы, которые помогут справиться с этой проблемой.

Температуру в духовке можно определить с помощью тонкого листа бумаги: если он медленно пожелтеет (примерно через 5 минут) - температура средняя, срезу станет коричневым - очень высокая.

Можно узнать температуру и поточнее. Положить в духовку щепотку муки. Если она потемнеет через секунд 30, значит температуре 220-240°С, сразу обугливается - 270-280 °С, желтеет постепенно - 180-200 °С.

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - Ремонт и обслуживание кофемашин
Часть 2 - Эффективная экономия
Часть 3 - Безопасный дом
Часть 4 - Как определить температуру в духовке
Часть 5 - Основные правила сервировки
Часть 6 - Что съесть на счастье.
...
Часть 40 - БАНОЧКИ НЕ ВЗОРВУТСЯ
Часть 41 - Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели
Часть 42 - Крутые хитрости для красивого оформления выпечки

Если бы мне было дано жить дважды...
• Я бы меньше говорила и больше слушала.
• Я бы чаще приглашала друзей на ужин, не беспокоясь о том, что надо бы сначала заменить мебель и купить новый ковер.
• Я бы ела попкорн в гостиной и не волновалась бы по поводу грязи.
• Я бы внимательнее прислушивалась к тому, что рассказывает дедуля о своей юности.
• Я бы никогда не просила закрыть окна машины солнечным летним днем только потому что я только что сделала прическу.
• Я бы зажгла ту красивую свечку в форме розы, прежде чем она испортилась при хранении.
• Я бы чаще сидела на траве с моими детьми и не волновалась бы о зеленых пятнах.
• Я бы ложилась в постель, когда я заболевала, вместо того, чтобы считать, что Земля перестанет вращаться, если меня не будет на рабочем месте.
• Я бы никогда ничего не купила только потому что это практично, не мнется и будет служить вечно.
• Вместо того, чтобы считать дни до окончания беременности, я бы наслаждалась каждым днем, понимая, что я помогаю Богу в сотворении Чуда.
• Когда мои дети хотели меня поцеловать и посидеть в обнимку, я бы никогда не говорила: «Потом, а сейчас пойди и вымой руки».
• В моей жизни было бы больше «Я тебя люблю...»
• И самое главное - если бы мне был дан второй шанс, я бы жила, смакуя КАЖДУЮ МИНУТУ...
По материалам flylady.ru

Лучше всего вложены те деньги, которые потрачены на благополучие в доме
Сэмюэл Джонсон, английский критик, лексикограф и поэт эпохи Просвещения

Давать ли деньги в долг?
Ответить на этот простой житейский вопрос порой совсем не легко...

Двигаясь по пути достижения финансового благополучия и независимости, нам рано или поздно придется решить, стоит ли давать деньги в долг и кому именно. Обделить себя и своих близких или отказать, испытывая при этом душевный дискомфорт? Конечно, бывают ситуации, не допускающие отказа -—если речь идет о жизни и здоровье человека. Но ведь далеко не всегда тот, кто просит взаймы, находится в столь критическом положении. Вот об этом и стоит хорошенько поразмыслить...

Интуиция и здравый смысл
В общем-то, чаще всего мы склонны к щедрости. Тем более, что нас с малых лет учили помогать ближним. Значит, ответ ясен: давать в долг нужно. Другое дело - кому? Понятно, мы без вопросов поможем деньгами близкому человеку, завоевавшему наше доверие и любовь. Но ведь бывают ситуации, когда вроде бы и можешь дать, а вот точит какой-то червячок сомнения... Чаще всего это интуитивное ощущение имеет под собой вполне реальную основу. И если вы не имеете никакого желания дать в долг просящему, прислушайтесь к внутреннему голосу. Подумайте: почему оно возникло? Причин может быть несколько.

Если в детском садике, в школе или институте пропуск одного дня не страшен, то на работе прогул чреват неприятными последствиями. И спасёт от увольнения больничный лист купить который можно без проблем и задним числом. Подробности на www.spravkamed.info

Топиари – это замечательное искусство фигурной стрижки кустарников и деревьев, которых ветки специально подстригают для придания идеальной геометрической формы, а также форм животных, зданий и фантастических образов. Как приятно любому человеку пройтись по красивому ухоженому саду. Видимо по–этому и появилось такое интересное название ( Topiary Art ) - садовое искусство.

Топиарное искусство считается одним из древнейших видов. Первые письменные упоминания об садовом искустве принадлежат римлянам и датируются 38г. до н.э. Сам процесс создания таких композиций многолетний, очень трудоемкий и кропотливый, ведь воспитывать этих зеленых садженцев надо, постепенно, год за годом приучая их к новым формам, а потом надо поддерживать эти формы регулярными стрижками. Самый наименьший срок для создания небольшой фигуры 6-7 лет. Сначала стимулируют и активизируют рост, на второй год начинают формировать скелетные ветви и только лишь лет через пять начинает обрисовываться силуэт. В этой сборке для вас подготовлено много разных композиций животных, зданий, разные арки, геометрические фигуры и формы, так что - полюбуйтесь делом рук человеческих.

Серия сообщений "ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Газон по-дачному
Часть 2 - Дизайн интерьера - студия "Luxury Project"
Часть 3 - Искусство - Топиари
Часть 4 - Обустраиваем дачу.
Часть 5 - Крот не пройдет
...
Часть 20 - Ваш приусадебный участок
Часть 21 - Библия садового дизайна
Часть 22 - Час у дачи

Крупные мороженые креветки 30 шт., 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 ст. л. сока лимона, 4 ст. л. растительного масла, соль, перец, уксус.

Креветки разморозить и очистить, чеснок очистить и пропустить через пресс, в глубокой миске взбить миксером яйца, продолжая взбивать, добавить чеснок и постепенно влить 3 ст. ложки масла, креветки посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и нанизывать на шлажки по 3 шт. Подготовленные шашлычки обжарить на сковороде в разогретом масле 2 минуты. Полить креветки приготовленной яично-чесночной смесью, сбрызнуть соком лимона и жарить еще одну минуту.

Готовые шашлычки выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона.

На правах рекламы
Тема нашего сегодняшнего небольшого рассказа – связь здоровья человека и натуральных препаратов, с помощью которых можно улучшить состояние организма и избавиться от многих болезней. Конкретно будут освещены лечебные и оздоровительные свойства стевии и лецитина.

Стевия – это растение родом из Южной Америки, была известна индейцам, своими лечебными свойствами. Экстракт из стевии в 250 раз слаще сахара и очень полезен. Своим оздоравливающим эффектом стевия обязана тому, что в её состав входят дитерпеновые гликозиды. Научные исследования доказывают,что при регулярном употреблении стевии снижается уровень холестерина ,повышается иммунитет и сопротивляемость организма инфекциям. Помогает препарат стевии при различных кожных заболеваниях. Экстракт стевии не разрушает эмаль зубов. Поможет стевия также при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы.

Ещё один полезный продукт, необходимый для профилактики и лечения многих болезней – лецитин. Он бывает растительного и животного происхождения ,причём соевый препарат полезнее яичного. Компонент лецитин принадлежит к группе жиров, а его уникальные свойства обусловлены тем, что он входит в состав мозга(30%),нервов(17%) и сердца. Таким образом, прием лецитина помогает при сердечно - сосудистых болезнях, нарушениях в работе мозга и нервной систем. Лецитин еще, содержится в желчи, поэтому помогает работе пищеварительной системы. Поможет препарат и при псориазе, избавит от тяги к никотину.

В заключении хочется отметить, что здоровье и красота неразрывно связаны, так как независимо от состояния здоровья, всем нам хочется выглядеть красиво, молодо, привлекательно. А поможет нам быть всегда на высоте качественная продукция из США от компании Mary Kay. Тщательной экспертизе и сертификации подвергается все, произведенное мери кей а обширный каталог товаров компании удовлетворит любой вкус, независимо от возраста и пола.
Подробности узнайте на www.vitashop.ru