-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9479


»нтересный музей марципана в “аллинне

ѕ€тница, 11 январ€ 2013 г. 00:20 + в цитатник
ѕутешестви€ и достопримечательности ѕрибалтики – тема обширна€ и необъ€тна€.
Ћюбопытное и интересное здесь найдут дл€ себ€ как взрослые, так и дети.
≈сли, к примеру, моему мужу пригл€нулись неповторимые и живописные “ракайские «амки в Ћитве,
о которых подробно мы узнали здесь http://litbook.lt/2012/12/trakajskie-zamki/
 то мне пришЄлс€ по душе интересный музейчик в “аллинне (Ёстони€).

Ќеизвестно точно, кака€ из стран на самом деле €вл€етс€ родиной марципана, но, по таллинской легенде, изготавливать его начали в –атушной аптеке в качестве лекарства, а уже потом инициативу перехватили кондитеры. ¬ аптеке марципанами торгуют и по сей день.
¬ “аллинне в доме 16 на улице ѕикк существует маленький, почти кукольный, но очень интересный, музей марципана, где можно не только купить понравившийс€ сувенир, но и посмотреть, как его изготавливают и расписывают.


ј ещЄ там всем желающим предлагают слепить фигурку из белого марципана. » самосто€тельно раскрасить пищевыми красками. ѕосле того, как ¬аша фигурка будет готова, ее обернут в прозрачную подарочную коробочку и ¬ы при желании можете забрать еЄ себе на пам€ть. “акое увлекательное творчество у детей вызывает восторг и восхищение.

ƒелают эти чудесные сладости из миндал€ и сахара. ќрехи перетираютс€ в пыль и смешивают с сахарной пудрой, а патоку используют, чтобы скрепить эту сыпучую массу.



Ёто форма дл€ марципана, которой уже более 100 лет.


ѕосмотрите, как выгл€д€т готовые фигурки из марципана, но им ещЄ предстоит сохнуть в крахмальной пудре несколько дней. ѕосле того, как они высохнут, их раскрашивают вручную и снова сушат.

ѕри правильном хранении срок годности марципана не ограничен. Ќо со временем, мес€цев через 8, его будет не разгрызть.


Ќа фотографии изображены коробки марципана начала века. ћарципанова€ девочка в коробке - подарок эстонского мужчины дл€ своей возлюбленной на помолвку. ѕодарку уже 80 лет, но как видим, он сохранилс€ и по сей день.



¬ музее есть лавка, где можно приобрести недорогой марципан.
–убрики:  продукты /cладости
√орода и страны
искусство
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



dimolga   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 17:19 (ссылка)
—пасибо за фото из таллинского музе€ марципана. ¬ абхазском городе сухум тоже есть музеи. ƒостопримечательностью курортного города герцег-нови („ерногори€) €вл€етс€ старинна€ крепость.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку