Путешествия и достопримечательности Прибалтики – тема обширная и необъятная.
Любопытное и интересное здесь найдут для себя как взрослые, так и дети.
Если, к примеру, моему мужу приглянулись неповторимые и живописные Тракайские Замки в Литве,
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5629/81454286.905/0_bbcbd_a67ddab0_XL.jpg)
Неизвестно точно, какая из стран на самом деле является родиной марципана, но, по таллинской легенде, изготавливать его начали в Ратушной аптеке в качестве лекарства, а уже потом инициативу перехватили кондитеры. В аптеке марципанами торгуют и по сей день.
В Таллинне в доме 16 на улице Пикк существует маленький, почти кукольный, но очень интересный, музей марципана, где можно не только купить понравившийся сувенир, но и посмотреть, как его изготавливают и расписывают.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5641/81454286.905/0_bbcba_712f49f9_XL.jpg)
А ещё там всем желающим предлагают слепить фигурку из белого марципана. И самостоятельно раскрасить пищевыми красками. После того, как Ваша фигурка будет готова, ее обернут в прозрачную подарочную коробочку и Вы при желании можете забрать её себе на память. Такое увлекательное творчество у детей вызывает восторг и восхищение.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4119/81454286.905/0_bbcb3_c3c66f4f_XL.jpg)
Делают эти чудесные сладости из миндаля и сахара. Орехи перетираются в пыль и смешивают с сахарной пудрой, а патоку используют, чтобы скрепить эту сыпучую массу.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4124/81454286.906/0_bbcc0_6cc84662_XL.jpg)
Это форма для марципана, которой уже более 100 лет.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5628/81454286.905/0_bbcb8_ead27f23_XL.jpg)
Посмотрите, как выглядят готовые фигурки из марципана, но им ещё предстоит сохнуть в крахмальной пудре несколько дней. После того, как они высохнут, их раскрашивают вручную и снова сушат.
При правильном хранении срок годности марципана не ограничен. Но со временем, месяцев через 8, его будет не разгрызть.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/6428/81454286.905/0_bbcb9_8db3bb8d_XL.jpg)
На фотографии изображены коробки марципана начала века. Марципановая девочка в коробке - подарок эстонского мужчины для своей возлюбленной на помолвку. Подарку уже 80 лет, но как видим, он сохранился и по сей день.
В музее есть лавка, где можно приобрести недорогой марципан.
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5645/81454286.906/0_bbcc1_55ae423e_L.jpg)