Аромат.
Если плод без запаха или пахнет зеленью, отложите его в сторону.

Звук.
Сделав хлопок по дыне ладонью, вы должны услышать глухой звук, но не звонкий.

Корка.
Нажав на кожицу, на конце противоположном от стебля, должен появиться прогиб - это значит что дыня зрелая.

Нельзя:
Плод с трещинами или пятнышками покупать нельзя, а ещё разрезанные дыни, которые обернуты целлофаном, в них могут быть возбудители ботулизма и сальмонеллы.
Дыни накапливают в себе тяжелые металлы, поэтому не стоит покупать вдоль автострады на «развалах».

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - Ремонт и обслуживание кофемашин
Часть 2 - Эффективная экономия
...
Часть 12 - Кухонный уголок в интерьере
Часть 13 - Удобная стерилизация банок
Часть 14 - 3 признака вкусной дыни
Часть 15 - Советы по случаю
Часть 16 - Маленькая кухня | планировка
...
Часть 40 - БАНОЧКИ НЕ ВЗОРВУТСЯ
Часть 41 - Домашнее фуд-порно: как фотографировать еду так, чтобы ее все захотели
Часть 42 - Крутые хитрости для красивого оформления выпечки