-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9479


Ўашлык Ђѕальчики оближешь!ї

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 12:50 + в цитатник

3899041_0_94a04_fe46c05a_L (333x500, 70Kb)»нгредиенты:
3 кг гов€жьего ошейка (или свинины), трехлитрова€ банка соленых консервированных помидоров (об€зательно домашних), т. е. на каждый килограмм м€са - 1 литрова€ банка, 0,5 кг репчатого лука, 5 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень (петрушка или кинза).

ѕриготовление
ћ€со обмыть, просушить салфеткой, нарезать порционными кусками.
»з помидоров, без рассола, сделать однородную массу, залить м€со и перемешать.
ѕоставить на ночь под гнет в прохладное место.
”тром в м€со, «освобожденное» от помидоров, добавить нашинкованный кольцами лук, посолить и немного поперчить, полить растительным маслом и тщательно перемешать.
ѕеред тем как солить и перчить, попробуйте м€со на вкус (помидоры могут быть очень солеными).
„ередуйте м€со с кольцами лука при нанизывании на шампуры.
ѕри подаче посыпать порванной руками зеленью.

—овет: лук можно замариновать в уксусе (1/2 ст. л. + сахар + соль и немного воды), тогда он будет вкуснее.

–убрики:  продукты /шашлык
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку