-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей: 6020
 омментариев: 2144
Ќаписано: 10307



’ј„јѕ”–» ѕќ-“Ѕ»Ћ»—— »

—уббота, 04 ќкт€бр€ 2014 г. 03:50 + в цитатник
4027137_511UJPWxE_o (604x453, 60Kb)
»нгредиенты:
· ћука пшенична€ 3 стакана
·  ефир 1 стакан
· яйцо куриное 2 шт.
· —оль 1 ч.л.
· —ахар 1 ч.л.
· —ода пищева€ 0,5 ч.л.
· ћасло растительное 1 ст.л.
· —ыр твердых сортов 400 г
· ћасло сливочное 50 г
ѕриготовление:
¬ кефир добавл€ем одно €йцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. стакана муки просеиваем (один стакан муки оставл€ем дл€ подсыпки), добавл€ем соду, перемешиваем и соедин€ем с кефирной массой.
«амешиваем м€гкое тесто, подсыпа€ понемногу муки, пока не получитс€ м€гкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. √лавное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатс€ жесткими. “есто накрываем салфеткой и даем ему посто€ть.
—ыр натираем на крупной терке, добавл€ем одно €йцо и перемешиваем. Ќачинка готова.
»з теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
»з каждой части теста формируем лепешку,
¬ центр выкладываем сырную начинку,
«атем, подт€гива€ концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
ѕолученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
¬ыпекаем хачапури на гор€чей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. ƒл€ лучшего пропекани€ можно сковороду накрыть крышкой.
√отовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

ѕри€тного аппетита.

–убрики:  продукты /чебуреки,бел€ши,пирожки,хачапури
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку