-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10313



 арамельный соус

„етверг, 29 январ€ 2015 г. 05:04 + в цитатник

3899041_original (450x564, 44Kb) арамельный соус дл€ мороженого и других десертов.

»нгредиенты на 500 мл баночку:

200 г сахара
150 г сливочного масла
125 мл жирных сливок (22-35%)

ѕриготовление:

 ладем сахар в ковшик с толстым дном. —тавим на средний огонь. ѕосто€нно помешива€, доводим до кипени€. ¬арим до тех пор, пока сахар не растворитс€ и масса не станет €нтарного цвета.

Ќе снима€ ковш с огн€, добавл€ем нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешиваем до растворени€ последнего.

—нимаем с огн€ и тонкой струйкой, непрерывно помешива€, вливаем сливки. –азмешиваем до однородности и гладкости массы.

ƒаем соусу остыть до комнатной температуры, затем перекладываем/переливаем в банку, накрываем и ставим в холодильник.

3899041_original_1 (350x251, 16Kb) 3899041_original_2 (350x263, 17Kb) 3899041_original_3 (350x256, 20Kb)

≈дим с чем нравитс€ :)
ѕри€тного аппетита!
јвтор “ать€на Ќазарук
отсюда

–убрики:  продукты /cладости
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку