-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 6282
Комментариев: 2159
Написано: 10618


Домашняя тушенка из курицы

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 12:20 + в цитатник

На даче всегда так много работы, что времени нет особо что- то готовить и тушенка как раз там не помешает.

4027137_o1j5_tUgO0k (600x480, 67Kb)

1. Для тушенки взяла куриные бедрушки
Точного рецепта здесь нет. У меня было 10 шт больших бедрышек и выход 6 шт поллитровых банок
2. Также соль по вкусу (немного нужно пересолить), перец и лавровый лист
3. Банки стерилизовала в духовке 15 минут при 200*, в противень налила немного воды

4. Из бедер срезала мякоть, оставляя немного мяса на кости.
5. Мясо порезала на небольшие кусочки, хорошо его посолила, поперчила и поставила мариноваться на 3 часа в холодильник.
6. В каждую банку положила перец горошком ,лавровый лист и мясо.
7. Каждую банку накрыла плотно фольгой в 4 слоя.
8. В противень налила воды и поставила банки. Желательно сразу налить достаточно воды. Если же она испарилась, то тогда добавить, но обязательно горячую воду
9. Духовку нагрела до 200* и поставила противень
10. Как только в банке начал булькать сок, температуру поставила на 120* и тушила 5 часов.
11. Затем фольгу снять, закрутить крышкой.банки хорошо закутать.
12. На следующий день банки поставила в холодильник.
отсюда

 

Рубрики:  продукты /мясные продукты
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку