-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 6282
Комментариев: 2159
Написано: 10618


Мармелад из арбузных корок

Суббота, 16 Июля 2016 г. 09:44 + в цитатник

3899041_1435788597_arbycnoevarenie (451x342, 119Kb)Ингредиенты:
✎ 1 кг. арбузных корок,
✎ 1,2 кг. сахара,
✎ 3-3,5 стакана воды,
✎ 1 лимон,
✎ ваниль,
✎ кардамон по вкусу.
✎ 3 литра воды,
✎ 3 чайные ложки соды.

Приготовление:
Возьмите арбуз с толстой коркой, аккуратно срежьте с корок оставшуюся розовую часть, можно поскоблить ложкой добела, срежьте зеленую корку, нарежьте на небольшие кусочки.
Каждый кусочек наколите вилкой и положите в содовый раствор.
Оставьте мокнуть на 4-6 часов.
После кусочки хорошо промойте и дайте им два раза по 30 минут отстояться в чистой воде.
Из воды и половины сахара сварите сироп, опустите туда корки, доведите до кипения и кипятите на слабом огне 20 минут.
После огонь выключите и дайте постоять 8-10 часов.
Затем снова доведите до кипения, всыпьте оставшийся сахар, кипятите 20-30 минут и оставьте на 8 часов.
В третий раз кипятите до полупрозрачного состояния, дольки должны легко откусываться, чуть хрустеть, если мало сока добавьте примерно 1 стакан кипятка.
Перед концом добавьте цедру лимона и апельсина.
Выдавите сок лимона, добавьте ваниль, дайте остыть.
Получившийся мармелад можно сразу есть, а можно разложить в банки и убрать в холодильник.
Также можно использовать как украшение для тортов и пирожных.

Приятного Вам аппетита!

отсюда
Рубрики:  продукты /cладости
Метки:  

Процитировано 6 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку