Очень простое и потрясающе вкусное блюдо.
Мясо получается невероятно сочным.
А приготовление не отнимает много времени и сил.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе - 2 шт.
• Вода - 1 стакан
• Соль - 1 ст. л.
• Специи - по вкусу
• Масло подсолнечное - 2 ст. л.

ШАГ 1. Воду размешать с солью и замариновать там куриное филе на 2 часа (для того чтобы мясо стало сочнее).

ШАГ 2. В это время масло перемешать со специями. Специи выбрать по своему вкусу (в данном рецепте паприка, перец чили и смесь «Прованские травы»).

ШАГ 3. Форму застелить фольгой, положить на нее замаринованное куриное филе (филе перед этим немного обсушить на бумажном полотенце). Филе обмазать маслом со специями. Духовку разогреть до 250 градусов и поставить форму на 20 минут. После этого духовку не открывать 2-3 часа для полного приготовления (лучше пастрому делать вечером и оставить филе в духовке на ночь).