-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей: 5007
 омментариев: 2011
Ќаписано: 8997

»скусство оформлени€ блюд и кулинарных изделий

—реда, 19 јпрел€ 2017 г. 18:12 + в цитатник
3899041_newproject (509x555, 303Kb)

”чебное пособие содержит материал дл€ углубленного изучени€ курса « улинарный дизайн», развити€ навыков оформлени€ блюд и кулинарных изделий, пособие способствует развитию творческого начала у студентов. ”чебное пособие предназначено дл€ студентов дневной и заочной форм обучени€ по специальност€м 260501 «“ехнологи€ продуктов общественного питани€», 260202 «“ехнологи€ хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

ѕревью 111 (510x700, 243Kb)ѕревью 222 (510x700, 311Kb)ѕревью 3333 (510x700, 437Kb)ѕревью 444 (510x700, 428Kb)ѕревью 555 (511x700, 405Kb)ѕревью 666666 (510x700, 458Kb)


√од: 2010
јвтор: “ошев ј.ƒ., ѕономарЄва “.ј.
∆анр: ”чебное пособие
»здательство: „ел€бинск, ё”р√”
язык: –усский
‘ормат: PDF
 оличество страниц: 80
–азмер: 6.2 MB

—качать с DepositFiles
—качать с TurboBit
—качать с hitfile

¬ведение

»нструменты дл€ украшени€ блюд
ѕравила украшени€ блюд
 арвинг
ѕодготовка продуктов дл€ карвинга
”крашени€ из помидоров
”крашени€ из огурцов
”крашени€ из редиса
”крашени€ из моркови
”крашени€ из перца
”крашени€ из луковых овощей
”крашени€ из грибов
”крашени€ из пекинской капусты
”крашени€ из картофел€
”крашени€ из артишока и спаржи
”крашени€ из репы и редьки
”крашени€ из цитрусовых
”крашени€ из €блок, груш и плодов с косточками
”крашени€ из ананаса, арбуза, дыни
 лассификаци€ и оформление бутербродов
”крашение коктейлей
Ѕиблиографический список
ѕриложение
 арвинг из арбуза
 арвинг из редьки дайкон
 арвинг из тыквы

–убрики:  способы заработка на дому/карвинг
скачать
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку