-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей: 5628
 омментариев: 2109
Ќаписано: 9803


ћаринованные свиные ушки

—уббота, 04 ћа€ 2019 г. 09:50 + в цитатник
3899041_ZHarenyesvinyeushki (600x400, 235Kb)

¬ам потребуетс€:

  • свиные уши—0,5 кг
  • масло растительное—50 мл
  • уксус (€блочный) —50 мл
  • кориандр (молотый) - 1 ч.л.
  • перец черный (молотый) — 1/3 ч. л
  • паприка сладка€ (молота€) —0,5 ч. л.
  • чеснок—2 зуб.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • базилик — 0,5ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль -по вкусу.


ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈


”шки лучше брать свежие, но можно и замороженные. тогда надо их предварительно разморозить. ќпалить щетину на газовой плите или сухом горючем, помыть. ≈сли очень крупные, разрезать пополам. ¬арить в соленой воде в течение 1,5—2 часов. ќстудить.

ѕока ушки остывают, приготовьте маринад.—мешайте масло, уксус, кориандр, перец, паприку, базилик, измельченные лавровый лист и чеснок. ƒобавьте сахар (1 ч. л.) и соль по вкусу. “еперь нужно нарезать ушки на маленькие длинные полоски. Ћучше всего это делать ножницами. √ораздо быстрее и удобнее, чем ножом.

Ќарезанные ушки выкладываем в полиэтиленовый пакет.

«аливаем маринадом. ѕакет зав€зываем и тщательно встр€хиваем, чтобы маринад как следует распределилс€. “еперь убираем на сутки в прохладное место. Ќе переживайте, если ушки застынут в пакете, как холодец. ќни прекрасно «разбираютс€» потом. ѕри€тного аппетита.

 

–убрики:  продукты /м€сные продукты
продукты /–ецепты салатов на продажу
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку