♦ 2,2 кг ягод облепихи
♦ 2,4 кг сахара
♦ 100 мл воды
♦ 300 г грецких орехов

Орехи нарезать крупными кусочками. В кастрюлю или миску, в которой будет готовиться варенье, влить воду и всыпать сахар. Вскипятить и положить грецкие орехи, варить 10 мин. Затем добавить облепиху и варить с момента закипания 15—20 мин.

Варенье снять и немного остудить. Разложить по банкам.