-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 5841
Комментариев: 2134
Написано: 10067


Блины с сырной начинкой

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 08:19 + в цитатник

3899041_photo_1 (700x700, 45Kb)Для блинов:

  • 2 яйца,
  • 100 г муки,
  • 250 мл молока,
  • 0,5 чайной ложки сахара,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 2 столовые ложки растительного масла для жарки.


Для начинки:

  • 200 г вареной курицы,
  • 0,5 головки репчатого лука,
  • 0,5 стакана сливок,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 100 г сыра моцарелла,
  • 50 г твёрдого сыра для запекания.


Сначала испечь блины. Разбить в миску яйца, добавить муку и взбить венчиком, затем соль, сахар и, постепенно вливая молоко, перемешать. Накрыть миску крышкой и убрать в прохладное место на 30 минут.

Сделать начинку. Мелко нарезать луковицу, обжарить на растительном масле до легкой румяности. Добавить измельченную курицу, посолить, поперчить и обжарить 5 минут. Затем влить сливки. Тушить 5 минут до загустения. Охладить - начинка готова.

На целый блин выложить ломтик моцареллы, сверху - куриную начинку, свернуть блины конвертом. Подготовленные блины уложить в форму для запекания, посыпать сверху сыром, натертым на крупной терке, и отправить в заранее разогретую до 200°С духовку. Запекать 20 минут, пока сыр не начнет плавиться.

Подавать на стол горячими

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 18 - Фаршированные блинчики
Часть 19 - Заварные блины на ряженке
Часть 20 - Блины с сырной начинкой
Часть 21 - Ждем гостей №2 (февраль 2010)
Часть 22 - Едим со вкусом 2011'01-02

Рубрики:  продукты
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку