ЧТО НУЖНО:

Сливки -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
желатин - 20 г,
молоко - 1 стакан,
грецкие орехи - 0,5 стакана,
клубника - 6-7 ягод,
кукурузные хлопья -150 г,
мята,
печенье - 400 г,
сливочное масло - 100 г.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Желатин замочить в стакане теплого молока и оставить для набухания на 45 мин. Прогреть на огне до полного растворения желатина.

2. Очищенные ядра грецких орехов слегка подсушить на сухой сковородке или в духовке и очень мелко нарубить.

3. В охлажденные сливки всыпать сахар, перемешать до растворения, взбить миксером. Досыпать в смесь измельченные орехи и вылить желатиновую смесь.

4. В разъемную форму выложить на дно измельченное печенье, перемешанное со сливочным маслом, нарезанные кусочками 3-4 клубники, затем сливочно-желатиновую смесь, с добавлением горсти кукурузных хлопьев и отправить в холодильник для застывания на 2-3 ч.

Украсить кукурузными хлопьями, кусочками клубники и мятой.