-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9151


Селедка "рождественская"

Суббота, 28 Августа 2010 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка "рождественская"

Селедка "рождественская"

( рецепт прабабушки) .

Селедка
Лук
Перец горошком
Уксус

Селедку разделать на филе и порезать кусочками (как на фото). Очищенный репчатый лук порезать полукольцами (не слишком тонко). На 1 селедку брать 1 маленькую луковицу. Порезанный лук ошпарить кипятком, затем залить водой и прокипятить 5-10 минут, добавив лавровый листок и несколько горошин душистого и черного перца. Когда маринад остынет, положить в него кусочки селедки и добавить по вкусу уксус, а если селедка не очень соленая, то и соль. Также добавить растертые со щепоткой сахара молоки и все хорошо перемешать. В крайнем случае молоки можно заменить ложкой майонеза, но будет уже не так вкусно. Селедка дожна настояться (полностью прикрытая маринадом) минимум 2 дня. За это время можно ее помешивать и по вкусу еще добавлять соли и уксуса. Хранить на холоде (закрытую крышкой) до семи дней. Селедка получается"пальчики оближешь", нежная на вкус и за 2 дня в ней растворяются даже те мелкие косточки, которые не получилось удалить при разделке.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 4 - Селедочка в медово-горчичном соусе
Часть 5 - Селедка "рождественская"
Часть 6 - Домашние пресервы.
Часть 7 - Что будем делать с селедкой?
...
Часть 28 - Замечательная книга по заготовке продуктов
Часть 29 - Мойва слабосоленая
Часть 30 - Шпроты по-домашнему. Рецепт Ольги Фадеевой.


Метки:  

Из книги как украшать насадками

Суббота, 28 Августа 2010 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из книги как украшать насадками

По этой книге я училась украшать торты. Ну конечно потом ещё и на курсы тоже ходила. Может вам тоже поможет пока я сделаю пошагово торт. Здесь сфоткано какими насадками что можно делать. Очень хорошая книга. Вот я вам её отсканировала.
 

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Селедочка в медово-горчичном соусе

Суббота, 28 Августа 2010 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка в медово-горчичном соусе

 

R72427_large
 

  • Филе соленой сельди (у меня 4 филе Herring)
  • 5 ст.л уксуса
  • 1.5 стакана воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ч.л. меда
  • 5 ст.л. подсолнечного масла
  • 2 ст.л. сливок
  • укроп
  1. Рыбка делается заранее.
  2. Селедочку замачиваем в воде на ночь.
  3. На следующий день выливаем воду, добавляем новую воду с солью, уксусом и сахаром (я добавила одну ложку, но в оригинале - две).
  4. Даем постоять ночь в холодильнике.
  5. На следующий день сливаем уксусную смесь и делаем заливку - горчицу, сливки, масло, мед и укроп смешиваем и заливаем предварительно разрезанную рыбу. Перемешиваем и подаем.
 
Rp174085_preview
 
Rp174086_preview
 
Rp174087_preview
 
Rp174088_preview

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 4 - Селедочка в медово-горчичном соусе
Часть 5 - Селедка "рождественская"
Часть 6 - Домашние пресервы.
...
Часть 28 - Замечательная книга по заготовке продуктов
Часть 29 - Мойва слабосоленая
Часть 30 - Шпроты по-домашнему. Рецепт Ольги Фадеевой.


Метки:  

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Суббота, 28 Августа 2010 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 4 - Селедочка в медово-горчичном соусе
Часть 5 - Селедка "рождественская"
...
Часть 28 - Замечательная книга по заготовке продуктов
Часть 29 - Мойва слабосоленая
Часть 30 - Шпроты по-домашнему. Рецепт Ольги Фадеевой.


Метки:  

Маринованая рыбка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованая рыбка

Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.
 (699x598, 64Kb)

Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 4 - Селедочка в медово-горчичном соусе
...
Часть 28 - Замечательная книга по заготовке продуктов
Часть 29 - Мойва слабосоленая
Часть 30 - Шпроты по-домашнему. Рецепт Ольги Фадеевой.


Метки:  

Красная рыба домашнего соления.

Суббота, 28 Августа 2010 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба домашнего соления.

Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутербродов на завтрак.

Итак, приступим:

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
Часть 3 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
...
Часть 28 - Замечательная книга по заготовке продуктов
Часть 29 - Мойва слабосоленая
Часть 30 - Шпроты по-домашнему. Рецепт Ольги Фадеевой.


Метки:  

Облагородим... хозяйственное?!

Суббота, 28 Августа 2010 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_из_Сибири [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облагородим... хозяйственное?!

Мастер класс "Оранта" - Нины из Перми.

По-моему, никто не подступается к обыкновенному хозяйственному мылу, наверное, из-за его противного запаха. А если его попробовать облогородить???
Ну, что-же, приступим.
Рубрики:  Домашняя косметика

Метки:  

Серьги Снежная королева

Суббота, 28 Августа 2010 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Бисеринка_Натали [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серьги Снежная королева

 (468x480, 42Kb)
 (480x391, 37Kb)
Рубрики:  способы заработка на дому/Изготовление бижутерии(мастер -классы)

Метки:  

урок по вязанию жгутов крючком ( с бисером)

Суббота, 28 Августа 2010 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

урок по вязанию жгутов крючком ( с бисером)




Набираем на нить бисер, оставляя нить на катушке. Количество цветов бисера может варьироваться от 1 до 6. Я предлагаю для простоты попробовать с 3-х цветов: белый, голубой и синий.


Бисер нижем поочередно, как на рисунке. Длина нити с бисером должна примерно составлять 2,40 -2,50 м (длина колье получится около 40-42 см), нить оставляется на катушке и не отрывается Exclamation .


Далее делаем крючком одну воздушную петлю.


К воздушной петле подкатываем первую бусинку синего цвета.


Провязываем вместе бусинку с нитью.


Далее подкатываем бусинку голубого цвета и проделываем ту же операцию.


Затем - белую.


А затем опять: синяя, голубая, белая.


Получаем цепочку из шести петель и шести бусин.


Из цепочки делаем колечко.


Затем продеваем крючок за заднюю стенку первой петли с синей бисиной.


Подкатываем к основанию нити синюю бусину и провязываем вместе.




Делаем ту же операцию с голубой бусиной.





А затем и с белой.





Дальше все вяжется по описанной выше схеме (синяя бусина, голубая, затем - белая).

Чем удобно чередование разных цветов бус, тем, что вы каждый раз видите, какого цвета бусина должна идти следующей. Получается, что вы вяжете, как при обычном вязании крючком, по кругу. Разница заключается лишь в том, что на нитке находится еще и бусинка.

Когда все бусинки на нити закончатся, можно просто закрыть петлю, как при обычном вязании. Затем обычной иглой той же ниткой пришивается застежка

можно воспользоваться также застежкой-колпачком, капнуть пару капель клея внутрь и плотно вложить жгут в отверстие

и все, изделие готово Razz !

Взят урок с сайта:  club.osinka.ru

Огромное спасибо!!!

 

 

Вот мне так понравился этот урок, что сама загорелась желанием. Нужно только купить бисера)))

Серия сообщений "-Рукоделие-":
Часть 1 - альбом своими руками
Часть 2 - таблица размеров м и ж для вязанных вещей
Часть 3 - ивушка
Часть 4 - Оригинальные тапочки
Часть 5 - вязанные украшения
Часть 6 - урок по вязанию жгутов крючком ( с бисером)
Часть 7 - Плетем пояс - МК
Часть 8 - вязаные мелочи
Часть 9 - разнообразные ссылки
Часть 10 - Ссылки на вязаные игрушки
Часть 11 - Журналы по вязанию крючком и спицами 1993- 2009 гг
Часть 12 - мастер класс по изготовлению браслета из пластиковых бутылок
Часть 13 - Блог мастера Галина Весенняя Видео-мастер-класс - делаем браслет из бутылки
Часть 14 - дно для вязаной сумки
Часть 15 - Вязание бисером, нанизанным на рабочую нить
Часть 16 - Классный сайт как вязать с биссером
Часть 17 - Вязаные крючком жгуты
Часть 18 - вязаный браслет
Часть 19 - Рыбалка
Часть 20 - полезные странички для рукодельниц
Часть 21 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 22 - ссылки на закачку книг и журналов по рукоделию
Часть 23 - Коровка спицами (для начинающих)
Часть 24 - Видео в помощь вяжущим
Часть 25 - УВЕЛИЧИВАЕМ РАЗМЕР МОДЕЛИ
Часть 26 - Ёлочки к новому году
Часть 27 - ИДЕИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПОДАРКА***ТАПОЧКИ ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ
Часть 28 - ссылки на разнообразные сайты для рукодельниц
Часть 29 - и снова полезные ссылки для рукодельниц
Часть 30 - и снова спасибо Nadin с mail.ru
Часть 31 - ссылки по рукоделию от Юлии Коробченко с mail.ru
Часть 32 - Плетение из лент на примере косметички (мастер-класс)
Часть 33 - Как связать подставку под горячие блюда
Часть 34 - Изготовление подарочного пасхального яйца. Мастер-класс.
Часть 35 - Рукоделие. Интересные ссылки
Часть 36 - ПРОГРАММА ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ
Часть 37 - Самотканные коврики
Часть 38 - Украшение для праздничного стола
Часть 39 - Советы при работе с резинкой при вязании
Часть 40 - Плед спицами
Часть 41 - Как сделать карандашницу
Часть 42 - МК -фантастическая страна рукоделия всё про открытки ручной работы
Часть 43 - Делаем декоративные пуговицы
Часть 44 - Сувенир "Тапочки"
Часть 45 - копилка альбомов
Часть 46 - Каталог сайтов
Часть 47 - Может пригодится
Часть 48 - Сборка изделия
Часть 49 - Мастер-классы в инете
Часть 50 - Все сумки мира
Часть 51 - Бабочка из пластиковой бутылки. МК.
Часть 52 - Подставка под горячее из газет
Часть 53 - Подставка из пуговиц для тарелок и стаканов на стол
Часть 54 - Гелевые свечи -МК
Часть 55 - Где хранить творческие безделушки...МК
Часть 56 - Сайты по рукоделию
Часть 57 - РУКОДЕЛЬНЫЕ ССЫЛКИ!! ОЧЕНЬ МНОГО
Часть 58 - МК вязание на вилке.
Часть 59 - Мастер класс по плетению салфеток na gvozdikax
Часть 60 - КАК СДЕЛАТЬ ШКАТУЛКУ ИЗ КАРТОНА

Серия сообщений "-Вязание крючком-":
Часть 1 - Вязание крючком для начинающих
Часть 2 - Сумка вязаная крючком
Часть 3 - Салфетки связанные спицами и крючком
Часть 4 - таблица размеров м и ж для вязанных вещей
Часть 5 - Оригинальные тапочки
Часть 6 - вязанные украшения
Часть 7 - урок по вязанию жгутов крючком ( с бисером)
Часть 8 - вязаные мелочи
Часть 9 - разнообразные ссылки
Часть 10 - Журналы по вязанию крючком и спицами 1993- 2009 гг
Часть 11 - Классный сайт как вязать с биссером
Часть 12 - Вязаные крючком жгуты
Часть 13 - Вязание крючком
Часть 14 - 1000 узоров вязания крючком
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - ссылки на закачку книг и журналов по рукоделию
Часть 17 - Мастер-класс по вязанию тигрёнка амигуруми
Часть 18 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 19 - Видео в помощь вяжущим
Часть 20 - ИДЕИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПОДАРКА***ТАПОЧКИ ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - ссылки на разнообразные сайты для рукодельниц
Часть 23 - Розовые туфельки. МК
Часть 24 - и снова полезные ссылки для рукодельниц
Часть 25 - и снова спасибо Nadin с mail.ru
Часть 26 - Как связать подставку под горячие блюда
Часть 27 - ПРОГРАММА ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ
Часть 28 - Коврик
Часть 29 - вязаные стринги
Часть 30 - тунисское вязание
Часть 31 - Подушка (тунисское)
Часть 32 - Каталог сайтов
Часть 33 - Тунисское вязание или вязание длинным крючком
Часть 34 - Может пригодится
Часть 35 - про тунисское вязание
Часть 36 - СУМКИ!
Часть 37 - Все сумки мира
Часть 38 - вязаная новогодняя елка
Часть 39 - моя вязаная ёлочка
Часть 40 - Вязано-валяные тапки
Часть 41 - Как связать жемчужный шнур крючком

Серия сообщений "-Бисероплетение, изделия из биссера-":
Часть 1 - ивушка
Часть 2 - урок по вязанию жгутов крючком ( с бисером)
Часть 3 - Блог мастера Галина Весенняя Видео-мастер-класс - делаем браслет из бутылки
Часть 4 - Вязание бисером, нанизанным на рабочую нить
Часть 5 - Классный сайт как вязать с биссером
Часть 6 - Вязаные крючком жгуты
Часть 7 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 8 - Украшения из бисера
Часть 9 - Мастер-класс по плетению спирального жгута
Часть 10 - Изящные новогодние украшения из бисера
Часть 11 - Каталог сайтов
Часть 12 - Серьги Снежная королева

Серия сообщений "-Бижутерия-":
Часть 1 - вязанные украшения
Часть 2 - урок по вязанию жгутов крючком ( с бисером)
Часть 3 - разнообразные ссылки
Часть 4 - мастер класс по изготовлению браслета из пластиковых бутылок
Часть 5 - вязаный браслет
Часть 6 - ссылки на закачку книг и журналов по рукоделию
Часть 7 - Мастер-класс по плетению спирального жгута
Часть 8 - Серьги Снежная королева

Рубрики:  способы заработка на дому/Изготовление бижутерии(мастер -классы)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Браслет на резинке

Суббота, 28 Августа 2010 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет на резинке

Автор - Gulya

Мастер-класс
Рубрики:  способы заработка на дому/Изготовление бижутерии(мастер -классы)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Ledidans
Страницы: 225 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь