-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ledidans

 -я - фотограф

¬€заные игрушки - схемы

¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы¬€заные игрушки - схемы

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.08.2010
«аписей: 5952
 омментариев: 2138
Ќаписано: 10227



ћаринованный толстолобик

ѕонедельник, 08 »юн€ 2020 г. 10:01 + в цитатник

3899041_Bez_nazvaniya_2 (331x453, 260Kb)”верена, так толстолобика вы еще не готовили. ѕопробуйте непременно!

ѕќЌјƒќЅ»“—я

  • толстолобик весом 1-1,5 кг;
  • 5-6 луковиц


ƒл€ маринада:
1 л воды;
по 100 г соли и сахара;
100 мл уксуса;
2-3 лавровых листа;
по 1 ч. л. зерен горчицы, кориандра, горошин черного перца;
2-3 бутона гвоздики;
5-7 горошин душистого перца;
700-800 мл раст. масла


ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

1. “ушку толстолобика нарезать кусочками (крупные куски разрезать пополам).

2. ƒл€ маринада в кип€щую воду добавить сахар, соль и специи. ¬арить 2-3 мин с момента закипани€. «атем сн€ть маринад с огн€, остудить, влить уксус.

3. ¬ыложить в маринад толстолобика, накрыть тарелкой, положить под гнет и убрать в холодильник на 1-1,5 суток. «атем маринад слить, рыбу откинуть на дуршлаг. Ћук нарезать кольцами.

4. –азложить рыбу, череду€ с луком, по банкам и залить раст. маслом, чтобы оно покрыло рыбу. ”брать в холод на 24 ч.

 

—ери€ сообщений "рыба":
„асть 1 -  расна€ рыба домашнего солени€.
„асть 2 - ћаринована€ рыбка
...
„асть 32 - —ельдь по-исландски
„асть 33 - ƒомашние шпроты
„асть 34 - ћаринованный толстолобик

–убрики:  продукты
ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку