На садовом участке, в приусадебном хозяйстве экономически выгодно иметь домашнюю коптильню. Смастерить её можно из старой бочки.

В днище сделайте отверстие, в верхней части укрепите крюки, прутья для подвешивания рыбы, мяса. Чтобы дым подольше задерживался в коптильной камере сверху уложите мешковину. Внизу под бочку-коптильню положите кирпич. От бочки к очагу проложите трубу под углом 30 град., длиной 100 см.

Сжигайте только сухие дрова, опилки, и только лиственных пород. От смолистых дров, опилок мясо, рыба приобретают смолистый запах, а от мокрых дров к коптящимся продуктам прилипает сажа, что недопустимо.

Процесс копчения такой.
Рыбу подвешивайте так, чтобы не касалась одна другой.
После того, как очаг разгорится в качестве топлива используйте опилки или дрова.
Дым идет по трубе, попадает в бочку и коптит продукты.
Через час рыба Ваша будет готова.

Мясо коптится 12 часов при температуре дыма 60 град.

Перед копчением мясо замочите на три часа в рассоле.
На 1 кг берите поллитра воды и 25 г. соли, ложку сахара, после чего два часа вымачивайте в холодной кипяченой воде. Когда мясо подсохнет, подвешивайте его для копчения.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Красная рыба домашнего соления.
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 16 - Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Часть 18 - Коптильня из старой бочки.
Часть 19 - Походная коптильня
Часть 20 - Заливное - как приготовить | Советы | Идеи
...
Часть 33 - Домашние шпроты
Часть 34 - Маринованный толстолобик
Часть 35 - Читать журнал Миллион меню №51 2016 бесплатно

Серия сообщений "копчение":
Часть 1 - Коптильня и Мангал в одном флаконе. Схема и описание.
Часть 2 - Дачная кухня: коптильня своими руками
Часть 3 - Коптильня из старой бочки.
Часть 4 - Походная коптильня
Часть 5 - Колбасный цех на дому.
Часть 6 - Копченые куриные крылышки.
Часть 7 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Часть 8 - Колбасы и Копчености домашнего приготовления

На правах рекламы

Керамическая плитка и керамогранит

Особую прочность, морозоустойчивость, стойкость к солнечному излучению обеспечивает керамогранит, получивший в последнее время широкое распространение. Технология изготовления керамогранита отличается от обжига кафельной плитки, так как здесь спекаются несколько компонентов, в итоге получаются высокие эксплуатационные характеристики в сочетании с выразительностью и оригинальностью.

Так керамогранит PIETRA LAVICA Vallelunga от старейшего итальянского производителя плитки поможет изменить Ваш интерьер, сделав его неповтаримым и запоминающимся. Матовая поверхность Pietra Lavica имитирует горную вулканическую породу и смотрится богато и свежо, придавая облику помещений своеобразную “изюминку” и колорит.

Чтобы сделать свой выбор в пользу той или иной керамической плитки или керамогранита, Вам стоит зайти в крупнейший интернет – магазин облицовочных материалов КЕРАМОГРАНИТ.RU и выбрать из более чем 800 разновидностей продукции от более чем 200 производителей Испании, Италии, России, Португалии и Германии. Удобный поиск на сайте, где можно отобрать интересующей товар по цене, размеру, фабрике и  другим параметрам. Оперативность и сервис, доступные цены, качество и непревзойденная красота изделий – вот некоторые причины, из-за которых следует купить плитку именно на www.keramogranit.ru

Многие дачники изготавливают теплицы сами. И, казалось бы, что всё сделано правильно при строительстве, использовании ,но всё- таки возникают проблемы. К примеру,  когда ночи холодные, то утром на крыше  большой кондансат, и капли падают на овощи. А когда начинаются жаркие дни, то температура бывает за 40°С, то  у помидоров листья покрываются белыми пятнышками, позже — желто-коричневыми, цветы вверху обгорают. Многие дачники не могут понять, что они сделали не так?

Пожалуй, главной ошибкой всех огородников является высота теплицы,так как часто делают высотой не более 2 м. Так делать не надо! Высота теплицы должна быть не нижи 2, 5 м. Кроме этого, не ставьте двери с двух сторон,они дают сквозняк, который не любят растения. Все испарения поднимаются вверх, а потом оседают на крыше теплицы и падают на растения. Чтобы не создавалась жара, обязательно надо сделать на крыше открывающееся окно. Если теплица объемная,то сделайте по три с каждой стороны. Окна установите так, чтобы в прохладную погоду их можно было только приоткрыть. Ещё можно окна установить вверху торца с двух сторон. В летний период держите их постоянно открытыми, чтобы испарения, поднимаясь вверх, не задерживались в теплице. Надеюсь,что эти советы, возможно, в будущем дачном сезоне помогут избежать ошибок и Ваш труд принесёт хорошие результаты в виде богатого урожая.

Когда Вам требуется срочно справка для ГАИ и нету сил, да и особого желания  толкаться целыми днями в поликлинике, то можно совершенно законно купить водительскую справку и решить эту проблему буквально за 1 час. Закажите справку онлайн и получите её на дом.
Подробнее на www.pagedoctor.com

 

Скачать с помощью MediaGet

WOOD-мастер – один из новых российских журналов. Выходит с февраля 2008 года. Периодичность выхода – один раз в 2 месяца. Ориентирован в первую очередь на тех, для кого работа по дереву стала любимой работой, призванием или увлечением и кого в народе именуют простым, но емким словом – мастеровые. В журнале регулярно публикуются материалы о самых новейших и о старых и уже проверенных временем технологиях деревообработки, полезные идеи и советы по оборудованию своей мастерской, рекомендации по выбору наиболее подходящего инструмента из нынешнего головокружительного разнообразия. Также публикуется множество проектов изделий из древесины, которые вполне могут быть реализованы в домашних условиях. Все проекты публикуются с подробными описаниями, схемами и чертежами, что делает их удивительно доступными и визуально понятными.

Серия сообщений "из дерева своими руками":
Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ ШИРМУ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 2 - Изготовление журнального столика
...
Часть 5 - Интересная детская мебель
Часть 6 - Как сделать кровать для подростка своими руками
Часть 7 - Wood Мастер №4 (июль - август)
Часть 8 - Оригинальные идеи изготовления мебели из поддонов.
Часть 9 - Скульптуры из дерева и алебастра
...
Часть 12 - Irish Lora Susan. The Art of Leather Burning: Step-by-Step Pyrography Techniques
Часть 13 - Petits objets en bois (2019)
Часть 14 - Работы из сучьев и стружек

Выращивание квадратного арбуза

Вырастить квадратный арбуз очень-очень просто. Если у вас есть опыт  ухода за садом своими руками, то эта задача не потребует от вас больших усилий.

Серия сообщений "ФЕРМЕРСТВО ":
Часть 1 - перепелка в квартире? ЛЕГКО!
Часть 2 - КЛЕТКИ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛОВ
Часть 3 - компактные курятники -фото
Часть 4 - Выращивание квадратного арбуза
Часть 5 - Разведение страусов
Часть 6 - Как столичный бизнесмен стал провинциальным фермером / Никита Ефимов.
...
Часть 8 - Если у курочек пропал аппетит
Часть 9 - Чтобы теленок был здоров
Часть 10 - Сенные остатки для коз и овец

На правах рекламы

Веданта-здоровый сон

Многомиллиардные обороты фармацевтических фирм известны, наверно, практически каждому жителю нашей планеты. Нажив всяческие болячки неправильным образом жизни и халатным отношением к своему здоровью, мы потом пытаемся избавиться от недугов, глотая горы таблеток и всяких новомодных препаратов, хотя и понимаем в глубине души, что это замкнутый круг. А ведь есть такие простые средства, позволяющие поправить или значительно улучшить своё здоровье без больших денежных затрат. Этим замечательным и простым средством являются ортопедические, анатомические матрасы и подушки, которые, при правильном выборе, позволяют избавиться от различных болезней суставов и позвоночника.

Анатомическая форма современных ортопедических матрасов даёт возможность телу пребывать во сне в расслабленном и комфортном положении, разгружая позвоночник и давая крови в сосудах свободно двигаться. А анатомические ортопедические подушки позволяют принять шейным позвонкам естественное положение, позволяющее избежать защемление нервов и нормально циркулировать крови в голове. Учитывая то, что во сне мы проводим третью часть жизни, просто купив правильные матрас и подушки, мы сделаем огромный подарок себе и своему здоровью, избавится от необходимости посещать врачей и больницы. А правильные матрасы и подушки продаются в интернет –магазине Веданта на сайте www.wedanta-store.com.ua
Заходите, выбирайте на здоровье!

Если Вы являетесь владельцем гаджета на ОС Android,например смартфона или планшетника, то у Вас есть хорошая возможность провести досуг очень нескучно ,а именно: скачать бесплатно super dynamite fishing для android и испытать ощущение от рыбалки с боеприпасами на лодке .Также на сайте www.androidops.ru есть  информация по Android – гаджетам, новости ,обзоры, программы, игры и много другого полезного. Сегодня хочу дать советы, как привести в порядок мангал, так как впереди у нас весна и многие будут отдыхать на природе с шашлыками…Шашлык дело хорошее, но вот потом приходится немного потрудиться. Отмывать жирный мангал или решётки барбекю после пикника непросто. Тем не менее, это приходится иногда делать. Мангал надо мыть, как обычную посуду, жидкостью для мытья посуды, потом вытирать насухо и смазывать растительным маслом. Cамое трудное,  пожалуй - это мыть решетки. Надо смочить их смесью из двух частей аммиака и одной части воды, можно и шампуры обрабатывать так же. Потом укладывайте всё в большие мешки для мусора, выстланные бумажными полотенцами, крепко завяжите и оставьте на ночь. Утром останется их только хорошо промыть водой с мылом! Вот, пожалуй, и всё. Я думаю, что мой совет Вам пригодится, и Вы останетесь довольны результатом.

Ledidans

Серия сообщений "день святого валентина":
Часть 1 - Идеи Валентинок своими руками(+5 видео уроков)
Часть 2 - Вязанное сердечко
Часть 3 - "Сердечко" для цветочного горшка
Часть 4 - Мои поздравления (+ отличный журнальчик)
Часть 5 - Привести в порядок мангал
Часть 6 - C днем святого Валентина!
Часть 7 - Декор из воздушных шаров (подборка журналов - 14 номеров)
...
Часть 35 - Прорастающие валентинки своими руками!
Часть 36 - Читать журнал Валя-Валентина. Декоративное вязание крючком. №02/2018 бесплатно
Часть 37 - Читать журнал Делаем Сами №1-2 / 2016 бесплатно

Сначала надо тщательно перекопать выбранный участок, затем землю разровнять граблями и уплотнить почву. Конечно, есть специальные приспособления для этого, но они довольно дорого стоят. Лучше всего поступить так: к старым башмакам прибить дощечки. А можно тщательно утоптать землю босыми ступнями. СОВЕТ: удобнее всего перекапывать участок вилами-так можно быстрее и качественнее выбрать корни многолетних сорняков. *** ВЫБИРАЕМ ТРАВЫ! выбирайте травы и цветы, подходящие для заданных вами условий: теневыносливые или нет, для песчаных почв или суглинков. Лучше остановить выбор именно на смеси трав, так как ещё никто не смог вывести такую газонную траву, чтобы она была неприхотлива, не мялась, не кололась, оставалась привлекательной всё лето. Правильно рассчитайте кол-во семян:30 г на 1 кв.м. семена лучше сначала прорастить: пересыпать их в мешочек из хлопчатобумажной ткани, поместить его на 3 часа в воду комнатной температуры, затем поставить под струю воды до тех пор, пока вытекающая из него вода не станет светлой. Промытые семена рассыпают тонким слоем на деревяшке, которую надо постоянно увлажнять. Через 8 дней у семян появятся первые ростки-тогда можно начинать посев. СОВЕТ: на всякий случай купите на один пакетик семян больше-вдруг где-то не появятся всходы. Если хотите получить фирменные травосмеси от производителя, максимально приспособленных к условиям России, испытанные и сертифицированные, обращайтесь в агрофирму "Русские травы". Наилучший дачный газон для различных регионов нашей страны, разработанный и внедренный фирмой , устроит максимальное количество потребителей, а также может быть подобран на заказ по Вашему выбору. Подробности на сайте www.rutrav.ru

Серия сообщений "ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Газон по-дачному
Часть 2 - Дизайн интерьера - студия "Luxury Project"
Часть 3 - Искусство - Топиари
...
Часть 20 - Ваш приусадебный участок
Часть 21 - Библия садового дизайна
Часть 22 - Час у дачи

Как мы знаем королева цветов -роза является не только украшением нашего участка ,но и вполне может приносить своему хозяину неплохой доход.

 Сейчас осень ,поэтому несколько советов как сохранить нашу красавицу и кормилицу:

В ноябре розы уходят "на зимовку". Ваша задача - обеспечить им комфортные условия до весны.

Как только устроится минусовая температура, укрываем кусты роз слоем сухой травы или засыпаем опилками. На него кладём сухой (это важно!) еловый лапник - к весне иголки опадут, и побеги станут, открыты для солнца и свежего воздуха.

Так же укрывают клумбовые и миниатюрные розы.

Плетистые розы снимают с опор и, пригнув ветви к земле, слегка прикрывают их лапником или травой. Можно предварительно их зафиксировать, прижав к земле металлическими скобами. Если розы невозможно снять с арки, то нужно аккуратно связать побеги с помощью шнура. Уложить лапник на каркас арки с одной стороны, зафиксировать. Второй ряд лапника уложить чуть выше, так, чтобы он закрыл промежутки между ветвями первого ряда. То же проделать и с другой стороны арки. Полиэтиленовая пленка не годится для укрытия.

Если зима достаточно мягкая, под пленкой будет слишком тепло, почки могут преждевременно распуститься, и это сильно ослабит растение. А любые сильные ночные морозы могут навсегда погубить куст.