-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 10641

Выбрана рубрика кексы, пряники, печенья, пирожные.


Соседние рубрики: шашлык(31), чебуреки,беляши,пирожки,хачапури(48), хлеб(74), торты(143), сыр(20), суши,роллы(2), рыба(34), Рецепты салатов на продажу(21), пельмени,вареники,хинкали(16), мясные продукты(77), молочные продукты(13), копчение(8), заготовки(146), Блины, оладьи(41), cладости(60), пицца(13)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(47), электронный кошелёк(26), фотошоп(18), фотографии(14), ФЕРМЕРСТВО (10), ССЫЛКИ(185), способы заработка на дому(2902), СПОСОБЫ ЗАРАБОТКА(151), Социальные сети(14), Создание сайтов(37), Скрап-наборы(14), скачать(1443), Скандалы(5), ремёсла и различные техники(59), РАСКРУТКА САЙТА(70), продукты (781), прибамбасы(50), Праздничная дата(334), полезные советы(725), Полезные программы и сервисы Вебмастерам(39), партнёрка(26), Лиру(10), ландшафтный дизайн(22), копирайтинг (10), компьютер(30), История вещей(30), искусство(38), интернет(100), игры,развлечения(228), заработок в интернете(264), журналы и книги читать онлайн(158), ЖИЗНЬ во всех проявлениях(31), домен и хостинг(10), Домашняя косметика(126), для души(67), для дневника(16), ДЛЯ БЛОГГЕРОВ(17), дача(56), Города и страны(73), ВИДЕО(234), БИЗНЕС(225), Архитектура(20), Антиквариат(6), Авторские работы(143), автомобили(35), SOS(59), позитив(23), мысли в слух(5), интересное(280), бренды (45), Hand-made/идеи (222), Интерьеры(187), Стиль, мода(137)

Кексы по быстрому!

Вторник, 26 Октября 2010 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Oro_del_orO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы по быстрому!

В выходные, наконец, дошли руки и ноги до магазина, где на глаза попалась чудненькая силиконовая форма для кексов. В связи с этим я опробовала  рецепт, недавно добавленный в цитатник. Естественно без самодеятельности не обошлось.

Читать далее

Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Шоколадное печенье "Трюфель"

Вторник, 26 Октября 2010 г. 04:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье "Трюфель"

  по вкусу оно напоминает мне мягкие шоколадные пряники.
Перед формированием печенья тесто нужно хорошо охладить.



Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Рассыпчатое печенье

Вторник, 26 Октября 2010 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье

 Это печенье по вкусу очень похоже на Датское масляное печенье, которое продаётся в жестяных банках. Оно очень рассыпчатое и тает во рту. В состав этого печенья входит совершенно неожиданный ингредиент - картофельные чипсы (можно брать любые, только без луковых и чесночных добавок


Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят.

Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».

Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.

Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

 

 

                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Идеи Валентинок своими руками(+5 видео уроков)

Дневник

Понедельник, 16 Января 2012 г. 19:45 + в цитатник

 




Не за горами праздник - День святого Валентина, праздник для всех влюбленных и не только. А значит, настанет пора обвешивать все сердцами и дарить друг другу валентинки.Я думаю, что многим рукодельницам можно заранее уже начать готовить подарочки...
Идеи и мастер классы для Вас, мои дорогие читатели!

Съедобные «Валентинки» для праздничного ужина - это и вкусно,а так же красиво и оригинально. Посмотрите идеи оформления блюд в виде сердечек ...Это могут быть салаты, вторые блюда,а так же десерты!
Влюблённая яичница.
Оригинальная идейка банальной яичницы!



Всё что любят женщины, все, что их притягивает, как магнит, те вещи, от покупки которых они получают огромный заряд положительной энергии – это всё Be Unique Бельё, одежда, купальники, косметика, аксессуары –глаза разбегаются!
Как угодить своим любимым ?
Проблема уже решена: купите своим близким подарочные сертификаты  и будьте уверены – Вы угодите таким образом непременно !
Подробно о всех, новинках и сертификатах на сайте www.beunique.com.ua
Продолжение
Рубрики:  способы заработка на дому/скрапбук
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
ВИДЕО
Праздничная дата
Hand-made/идеи
Домашняя косметика

Метки:  

Косичка

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 23:14 + в цитатник
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Выпечка из дрожжевого теста выглядит уместно на любом столе. В виде самого обыкновенного хлеба она подается и на завтрак, и на обед, и на ужин.
А к праздничному столу можно испечь что-нибудь более оригинальное, например бриоши. И такой особенной выпечке возможно придать очень привлекательную форму.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Рождественское печение

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 22:50 + в цитатник
Его лучше делать всей семьей: мама с ребёнком -печет и раскрашивает, а папа -снимает пробу!
А потом дружно пить чай и смотреть любимые комедии...
Если случилось Вам прогулять несколько рабочих дней, и неприятные последствия неотвратимы, то не падайте духом! Вполне легально и очень быстро больничный лист купить спб Вы сможете в медцентре “Мег-Лист”. Подробности на www.meg-list.com

Рецепты приготовления печенья
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Праздничная дата/Новый год!

Метки:  

Продукты известные, но очень полезные.

Дневник

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:32 + в цитатник

Как известно, мы есть то, что мы едим. И питание влияет не только на фигуру, но и на самочувствие и настроение человека.

105680531 Бананы помогают справиться с депрессией, так как содержат вещество харман - алкалоид, в основе которого “катализатор счастья" - мескалин. Если сильно расстроились, то съешьте банан - настроение улучшится.
Успокаивающий эффект пива обусловлен составляющей хмеля – метилбутинолом. Этот компонент входит в состав различных успокаивающих и снотворных лекарств.
Вот и хочется спать после кружечки пива.
Конечно,злоупотреблять таким “успокоительным” не нужно, ведь пиво – это алкоголь и лишние калории.
Все мы любим хорошее, а хорошее в наше время стоит дорого.
Поэтому стоит купить документы для кредита и получить желаемую ссуду, независимо от размера вашей зарплаты. Подробнее на www.oldcvety.com

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
полезные советы/красота,здоровье

Метки:  

Ореховые сладкие пирожки

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:19 + в цитатник
Ингредиенты: мука-1кг., яйца-2-3 штуки, сахар-1кг., молоко-1 бутылка, соль.

В миску для теста я всыпаю просеянную через сито муку.
Разбиваю туда же 2 яйца, добавляю щепотку соли, наливаю молока и замешиваю тесто.
Тесто не должно быть твердым и содержать неразмешанные кусочки муки.
Оно должно быть мягким и эластичным.
Оставляю тесто до тех пор, пока не приготовлю ореховую начинку.
Праздник, веселье, активные развлечения - с этим ассоциируется в душе у каждого слово”батут”. А когда перед вами огромный список надувных батутов  потрясающих форм и расцветок, которые можно в любой момент взять в аренду, то задуманное мероприятие обязательно будет необычным и интересным. Подробнее на www.krytota.ru

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Украшение тортов, пирожных, десертов

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов, пирожных, десертов

3726595_newproject_2_ (360x530, 295Kb)Домашний торт, испеченный любящими руками гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Но как придать ему красивый и возбуждающий аппетит вид, знает далеко не каждая хозяйка. В нашем издании мы постарались подробно осветить данную тему - как украсить торт, с помощью каких приспособлений сделать это легче и быстрее, а также дали методики создания некоторых украшений и разнообразные рецепты кремов, глазури, помадок, из которых можно создать эти замечательные украшения.

Автор: Махно В.В.
Название: Украшение тортов, пирожных, десертов
Издательство: Слово
Год : 2005
Страниц: 62
Формат: PDF
Размер: 12.2 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее
Скачать:
DepositFiles
File-space

Рубрики:  продукты /торты
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Сливочная помадка для кексов, тортов, пирожных.

Дневник

Вторник, 28 Января 2014 г. 17:33 + в цитатник

3899041_pomadkaslivochnaya4_1_ (456x341, 115Kb)1. В сливки насыпаем сахарную пудру, хорошо размешиваем.

2. Ставим на самый маленький огонь, постоянно помешивая нагреваем.

3. Когда помадка начнёт кипеть и карамелизоваться тут же выливаем её на изделие (корж, кекс и т.п.)

Время приготовления 10 минут. Рецепт расчитан на покрытие помадкой 6 кексов.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Профитроли с нежнейшим кремом

Дневник

Вторник, 28 Января 2014 г. 20:35 + в цитатник

У Джейми много рецептов, которые подойдут для влюбленных. Профитроли с кремом как раз тот случай. «Записываем» рецепты ко дню св. Валентина и готовим профитроли!

3899041_big_1 (394x500, 58Kb)Продукты

Для профитролей

250 мл молока или воды
0,5 ч. л. соли
100 г масла (сливочного)
200 г муки (перед употреблением обязательно просеять)
6 яиц

Для подачи

2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. фисташек (очищенные)
немного морской соли

Для крема

8 г желатина
200 г жирных сливок (жирностью свыше 30%)
50 г сахара
250 г сливочного сыра типа Филадельфия

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
продукты /cладости
Праздничная дата

Метки:  

Видео-запись: Творожные завитушки в сметанной заливке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 05:39 + в цитатник
Просмотреть видео
168 просмотров

В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой (не прочитайте мокрыми, вовсе нет!), а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Приготовьте и все поймете сами!

Рецепт на сайте

Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
ВИДЕО

Метки:  

Процитировано 17 раз

Как правильно готовить блины | Рецепты

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 10:56 + в цитатник

3899041_0_851bb_eae5b247_M (300x266, 162Kb)Сразу радостно становится на кухне, когда на ней появляются эти маленькие солнышки - блины! Золотистые, горячие, ароматные, блестящие от масла... А ведь их приготовление - настоящее искусство. Блины должны быть румяные, не подгоревшие, идеально круглые, кружевные.

Как правильно готовить блины
Для того, чтобы Ваш первый блин, да и все не получились комом, чугунную сковородку нужно правильно подготовить. Перед тем, как будете выпекать блины, сковородку нужно смазать (свиным жиром, растительным маслом), посыпать обильно крупной солью и прокалить её на большом огне нескольких минут. Потом дать сковородке остыть, протереть её, вновь засыпать солью и вытереть насухо полотенцем. Затем сковороду смажьте и хорошенько разогрейте перед выпечкой. Благодаря таким нехитрым приготовлениям ваши блинчики никогда не будут прилипать ко дну сковороды, их будет легко переворачивать.


Узнать, как выпекать Блины на молоке рецепт блинов блины с несладкой начинкой, а также оладьи и лепёшки можно на кулинарном портале, где собрано огромное количество самых лучших испробованных рецептов от посетителей сайта. Кстати, там же можно почитать и отзывы от людей, которые уже попробовали блинчики по такому рецепту или просто захотели поделиться своим способом приготовления таких блинов.

3899041_4_3416 (295x221, 14Kb) Обалденно вкусные блинчики 3899041_4_3888 (295x221, 13Kb) Блины "Воздушное кружево" 3899041_4_4915 (295x196, 19Kb) Блины с дырочками

Эти и другие рецепты Вы найдёте на www.kuking.net


Как приготовить тонкие блинчики
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
полезные советы

Метки:  

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

Дневник

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 09:22 + в цитатник

3899041_original (604x451, 53Kb)8 самых лучших рецептов вкусного теста!

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

●1 чашка кефира
●1 чашка тертого сыра
●0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
●1 чайная ложка сахара
●2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури
продукты /пельмени,вареники,хинкали
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
полезные советы

Метки:  

Слоеные трубочки с кремом|Рецепты

Дневник

Суббота, 21 Июня 2014 г. 15:21 + в цитатник

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных слоеных трубочек с кремом.

СОСТАВ:3899041_qjbP2EhGisA_3_ (408x321, 33Kb)
Слоеное тесто 1 упаковка (два листа)
Для крема:
Холодные сливки – 225 гр,
сливочный сыр – 110 гр,
сахар – 3 столовых ложки,
лимонный сок – 2 столовых ложки,
сгущенное молоко – ¼ стакана.

МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте один лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.
2. Крем: Взбейте миксером сливочный сыр с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. Начините кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Сочни с творогом

Дневник

Четверг, 17 Июля 2014 г. 18:19 + в цитатник

3899041_st2tun7AS04_1_ (500x375, 50Kb)

Ингредиенты:
4 стакан муки
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
? стакан сметаны
3 яйца
2-3 ст.л сливочного масла для смазывания противня
400 г творога
2 яйца
2 ст.л сметаны

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Слойка с мороженым и шоколадным соусом.

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 20:12 + в цитатник
3899041_sNrO45K28SI (604x453, 40Kb)
1.Тесто слоёное разморозить,слегка раскатать,формочкой нарезать небольшие кружочки.
2.Противень слегка сбрызнуть водой,уложить кружочки.
Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Быстрое печенье

Дневник

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 16:39 + в цитатник

3899041_hL5yxIT0s74 (604x391, 68Kb)Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Как приготовить пышные пончики

Дневник

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 09:00 + в цитатник

3899041_57035b8abcdd861fb79e234ea1ef5f32_1_ (550x400, 60Kb)1 яйцо,
3-4 ст. л. сахара,
0,5 л кефира,
1/2ч.л.соды, гашенной уксусом,
3 ст. муки.

Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, соду, муку.
Замеси мягкое тесто и дай ему постоять 15-20 мин под крышкой.
Раскатай и вырежи «бублики»: сначала вырежи кружки стаканом, а потом в центре сделай выемку рюмочкой.
Жарь на среднем огне в большом количестве масла.
Готовые пончики посыпь сахарной пудрой.

Пончики получатся очень пышными и похожими на дрожжевые, хотя они бездрожжевые.

Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Рецепты к Пасхе

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 14:50 + в цитатник
Рецепты к Пасхе (Брошюра с рецептами №9)
3899041_newproject_2_ (416x534, 271Kb)
Украсьте Ваш стол уникальным декором от Dr. Oetker! Широкий ассортимент продуктов даcт возможность проявиться Вашей фантазии и создать из каждого пирожного маленький шедевр. Несложный декор смогут с удовольствием освоить даже дети. С этими разнообразными и веселыми рецептами Вы сможете приготовить лакомства с любовью для всей семьи!
Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать
Праздничная дата

Метки:  

Домашняя выпечка. Поэтапные инструкции приготовления

Дневник

Пятница, 15 Мая 2015 г. 10:47 + в цитатник

3899041_00482823001 (500x600, 307Kb)Эта книга адресована домашним хозяйкам как руководство по домашней выпечке. В этом красочном издании собраны рецепты печеных изделий, приготовленных из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста. Даются рецепты кремов, сиропов, желе, помадок, начинок, а также различных украшений для пирогов, тортов, пирожных. В книге также представлены способы замешивания каждой из предложенных разновидностей теста, полезные советы, калорийность блюд, время и сложность приготовления.

Все рецепты описаны поэтапно, то есть пошагово, и проиллюстрированы фотографиями, что позволяет хозяйке легко ориентироваться в процессе приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Рогалики "Мечта"

Дневник

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 15:59 + в цитатник

Рогалики "Мечта"

3899041_kPQKxlGdkDo (604x403, 65Kb)

Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.

2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Печенье из плавленных сырков

Дневник

Четверг, 30 Июля 2015 г. 16:48 + в цитатник

Печенье из плавленных сырков

3899041_r2_cs614628_vk_me_JSuyEYDmX7c_186381e5 (604x453, 49Kb)

Ингредиенты:
Плавленные сырки - 2 шт. по 100 г.
Мука - 1,5 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Растопленное сливочное масло - 75 г.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Пошаговые инструкции по формованию булочек

Дневник

Среда, 02 Сентября 2015 г. 09:48 + в цитатник

3899041_2bc65ae9179c0b91515422c624c20d64 (339x450, 88Kb)Предназначено как дидактический материал к урокам производственного обучения по профессии "Повар, кондитер". В инструкции представлено пошаговое формование булочек из дрожжевого сдобного теста с иллюстрацией. С цветными иллюстрациями.

Год: 2011
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: КГБОУ НПО "Профессиональное училище", Красноярск

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Рецепты и методы украшения тортов и пирожных

Дневник

Среда, 02 Сентября 2015 г. 10:42 + в цитатник

Pretty Party Cakes: Sweet and Stylish Cakes and Cookies for All Occasions/Замечательные торты: сладкие и стильные печенья и торты на все случаи жизни


3899041_newproject_2_ (464x550, 312Kb)

В книге последовательно показано все оборудование, основные рецепты и методы для украшения тортов и пирожных. Все рецепты имеют подробные инструкции и прекрасные фотографии, с помощью которых, читатели всех уровней смогут добиться профессиональной отделки своих произведений.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Пирожные в виде фигурок своими руками

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 11:46 + в цитатник
Favourite Character Cakes
3899041_newproject_7_ (486x562, 394Kb)

Как делать пирожные в виде фигурок, изображающих героев мультиков, книжек, комиксов и т.п.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Библия кондитера

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 12:40 + в цитатник
3899041_newproject (521x546, 273Kb)

"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. При этом для своих книг Александр Селезнев принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! "Библия Кондитера" - для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском искусстве под чутким руководством автора. Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина, Владимир Турчинский (заказывал).

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Необыкновенно красивые печенья ручной работы

Дневник

Вторник, 20 Октября 2015 г. 01:29 + в цитатник

Посмотрите, что я нашла....)))) Лиз Адамс из Колифорнии изготавливает шикарные и очень милые печенья. Я покажу лишь несколько её работ, а если пожелаете увидеть больше, то ссылка на сайт автора внизу...

lav lemonade (640x396, 259Kb)

lavender cookies (640x328, 264Kb)
Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Авторские работы

Метки:  

Печенья Анютины глазки

Дневник

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 00:01 + в цитатник

Хоть и осень за окошком, а с такими печеньями всегда летнее настроение...Посмотрите мастер - класс и попробуйте приготовить такую красоту сами

7038329575_7909e3198f (500x333, 243Kb)
Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Шоколадный кекс за 5 минут!

Дневник

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 15:41 + в цитатник

Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут!

3899041_1 (575x384, 69Kb)

Смотрите и запоминайте.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Слоеное пирожное со сгущенкой

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 21:31 + в цитатник

Слоеное пирожное со сгущенкой

3899041_X7qQcoia7g (600x483, 33Kb)

Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Невероятно красивый новогодний десерт «Ёлочки с секретом»

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 10:48 + в цитатник

Невероятно красивый новогодний десерт «Ёлочки с секретом»

3726595_KJOjz_VB02c (604x366, 58Kb)

Ингредиенты для крема:
-Масло сливочное — 250 г,
-Сахарная пудра — 500 г,
-Молоко — 5-8 ст. л.,
-Пищевой краситель зеленого цвета,
-Ваниль,
-Соль.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Печенье «Заснеженные ёлочки»

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 03:10 + в цитатник

3899041_zasn_el_13_1_ (513x700, 137Kb)Для теста:
220 гр. сахарной пудры,
100 гр. молотых орехов ( кешью),
щепотка соли,
150гр. сливочного масла или маргарина,
2 яйца,
~ 2ст. муки.

Для начинки:
шоколадная паста,
вареная сгущенка или мед с дроблеными орехами
Кроме того: сахарная пудра для украшения

Сахарную пудру и яйца соединять в миске
Добавить молотые орехи. Предварительно орешки обжарить.
Перемешать и добавить, нарезанное кубиками, холодное сливочное масло. Просеять сверху муку. Быстро замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и пластичное.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Праздничная дата/Новый год!

Метки:  

Праздничные сладости

Дневник

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 04:42 + в цитатник

3899041_Tkhdk_36QFU (559x465, 82Kb)Для печенья:
150 г сахара
200 г сливочного масла
ванильный сахар по вкусу
1 яйцо
3 ст.л. какао
300-350 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 чл. гашеной соды)

Для глазури:
0,5 стакана сахарной пудры;
3-4 ч.л. воды;
краситель пищевой по желанию

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, перемешать. Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.Тесто раскатать, вырезать различные фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Праздничная дата/Новый год!

Метки:  

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой

Дневник

Суббота, 02 Января 2016 г. 07:49 + в цитатник

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой
Невероятно вкусные!!!

3899041_6NmiovMIznY (604x402, 55Kb)

Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад черный 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль ¼ чайной ложки
Мука пшеничная 60 г

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Классические торты и пирожные

Дневник

Вторник, 08 Марта 2016 г. 17:00 + в цитатник
3899041_newproject (574x557, 353Kb)

Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! В книге «Классические торты и пирожные» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты классических хитов, ставших визитной карточкой той или иной эпохи. Каждый рецепт представляет собой пошаговые инструкции, поэтому вы без труда создадите кондитерский шедевр у себя на кухне!

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты
продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Кулич пасхальный

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 21:59 + в цитатник
3899041_ (700x661, 712Kb)

Время подготовки: 3 часа 30 мин.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Порций: 12–14

Что нужно:

3899041_Bezimyannii (481x591, 333Kb) форма для выпечки объемом 2 л
320 г муки
250 мл молока
25 г дрожжей
3 яйца
70 г сливочного масла
150 г сахара
100 г изюма
100 г цукатов
100 г фундука
ванильный сахар, молотый
кардамон, соль на кончике ножа

Что делать
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Праздничная дата

Метки:  

Пасха-мороженое

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 13:44 + в цитатник

Время приготовления: 40 мин. + 2 часа
Порций: 6-8

3899041_ (700x595, 646Kb)

ЧТО НУЖНО:
8 белков
200 г жидкого меда
100 г сахара
1 л сливок жирностью 35%
200 г смеси обжаренных орехов
100 г светлого изюма
100 г апельсиновых цукатов

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
Праздничная дата

Метки:  

Творожный чизкейк с клубникой

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 22:39 + в цитатник

Время приготовления: 1 ч 20 мин

3899041_Bezimyanniimmmmm (530x700, 622Kb)Для основы:
✔ 250 г муки
✔125 г сливочного масла
✔ 100 г сахара
✔ 1 яйцо

Для начинки:
✔ 150 г творога
✔ 500 г клубники
✔ 2 ст. ложки абрикосового джема
✔ 100 г сахара
✔ цедра 1 лимона
✔ 4 яйца
✔ 250 г сливок жирностью 35%

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Кекс с йогуртом

Дневник

Четверг, 05 Мая 2016 г. 10:01 + в цитатник

3899041_1b52939472d163b6dfa9123c3b5d8783 (550x550, 62Kb)3 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ст. сливочного масла, 4 яйца, 2/3 ст. йогурта, 1 ст. л. быстродействующих дрожжей, 2 ст. л. тертой цедры лимона.

Взбить масло с сахаром, постепенно добавляя яйца, йогурт.
Перемешать с мукой, дрожжами.

Форму смазать маслом и выложить в нее смесь, дать подняться.
Запекать кекс при умеренной температуре 1 час.
При подаче оформить кекс цедрой лимона, ядрами орехов

 

Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Пирожное "Простушка"

Дневник

Вторник, 10 Мая 2016 г. 12:22 + в цитатник
3899041_715891 (400x355, 36Kb)

Сегодня принесла вам вкуснючее и ужасно простое пирожное Готовили вместе с сыном..ребенок дал название "Простушка" от того что все легко и просто

Ингредиенты на 3 порции
Творог мягкий -300 гр
Сгущенное молоко -1/2 банки
Масло сливочное 100 гр
Печенье любое -1 пачка 200гр
Сахар -60-70 гр
Ягоды -250 гр

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Самый быстрый "Кекс по-фински"

Дневник

Среда, 11 Мая 2016 г. 03:27 + в цитатник
3899041_RF6UYB4Yzj8 (495x370, 39Kb)

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

ПРОСТЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ 🍮

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 11:12 + в цитатник

ПРОСТЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ 🍮

3899041_33052716011116041129 (700x466, 112Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйцо куриное — 2 шт
● сахар — 1 стак.
● сметана — 140 мл
● масло сливочное — 100 г
● сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
● мука — 300 г
● молоко сгущенное — 12 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Нежный рулет с малиной

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 21:00 + в цитатник

3899041__1_ (336x515, 85Kb)Для бисквита:
✎ 1 стакан сахара,
✎ 4 яйца,
✎ по 1/2 стакана крахмала и пшеничной муки.
✎ 1/2 ч. ложки разрыхлителя,
✎ 3-6 ст. ложек апельсинового сиропа.

Для крема:
✎ 2 стакана 35%-ных сливок
✎ 100 г. творога,
✎ 1 стакан сахара,
✎ 40 г. желатина.
✎ 1/2 стакана ягодного сиропа.
✎ 1 стакан ягод малины.
✎ 1/2 стакана черного винограда,
✎ ванильный сахар - по вкусу.
✎ красная смородина для оформления.

1. Желтки отделить от белков, взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, взбивать еще 2-3 минуты, до образования однородной массы. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать в тесто.

2. Противень смазать сливочным маслом, перелить тесто слоем толщиной 5-7 мм и выпекать в нагретой до 180"С духовке 12-15 минут, готовность проверить шпажкой.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Самое вкусное кунжутное печенье

Дневник

Пятница, 07 Октября 2016 г. 12:55 + в цитатник

Оно просто невероятное — хрустящее, ароматное, просто не оторваться! А испечь его, кстати, очень просто)) И еще: кунжут — один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его в 10 раз больше, чем в твороге! Так что задумайтесь)))

3899041_bF9g9AGJnJM (604x402, 55Kb)

Ингредиенты:

✏ Мука — 70 г
✏ Сливочное масло — 60 г
✏ Сахар — 120 г
✏ Яйцо — 1 шт.
✏ Экстракт ванили — 0,5 ч. л. ✏ Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
✏ Семена кунжута — 160 г
✏ Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
✏ Соль — 0,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Овсяное печенье из молотых хлопьев

Дневник

Пятница, 13 Января 2017 г. 10:54 + в цитатник

P.S. рецепт взят на форуме Готовим.ру. Привожу дословно...

Один из рецептов овсяного печенька. Рецепт давишний, тогда у нас далеко не везде можно было встретить в продаже овсяную муку, потому было актуально найти способ печь печенье как-то иначе, но овсяное :wink: Потом мука появилась, а сейчас вновь в моей провинции перешла в разряд не повсеместно встречающихся продуктов, а вот хлопьев полно везде и разных. Может, кому тоже пригодится такой вариант.

Нужно:
200 грамм овсяных хлопьев
140 г муки
160 г сахара
1/4 ч.л. соли
180 г масла сливочного холодного

Хлопья я мелю в кофемолке, про блендеры не знаю потому, в смысле можно ли в них и как, если можно.

Приготовление:
Смолола хлопья. Смешала муку, молотые хлопья, сахар, соль в миске и потихоньку туда добавляла кусочки холодного масла, перетирая его пальцами с сухими ингредиентами.

1. Вот такое тесто-крошка получилось в итоге:

3899041_IMG_76465B15D_2_ (700x525, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Рулет с маком и изюмом. Ну очень ВКУСНО!

Дневник

Пятница, 09 Июня 2017 г. 10:18 + в цитатник

Рулет с маком и изюмом. Ну очень ВКУСНО!

3899041_maxresdefault_1 (700x466, 277Kb)

Смотрим как приготовить такую вкуснятину
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
ВИДЕО

Метки:  

Капкейки: рецепты и идеи

Четверг, 29 Июня 2017 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки: рецепты и идеи

Огромная благодарность автору: Волшебная Еда

Капкейки — превосходный объект для кулинарных дизайнеров.

Капкейк — это буквально чашечный торт (cup cake), миниатюрный тортик на несколько укусов. Не маффин и не пирожное. Именно торт. Тот, кто скажет: «Да, ничего особенного – просто маленький торт» — будет неправ, неправ, и еще раз неправ. Капкейк — действительно миниатюрный тортик, но слово «просто» здесь лишнее, и это именно тот случай, когда размер имеет значение.

1 (700x437, 305Kb)

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Печенье «Кошачьи лапки»

Дневник

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 01:45 + в цитатник

3899041_ (316x482, 84Kb)Продукты
✓ Мука 300 г
✓ Сливочное масло комнатной температуры - 250 г
✓ Шоколад для глазури - 100 г
✓ Горький шоколад -S0 г
✓ Сахарная пудра - 70 г
✓ Яичные белки 2 шт.
✓ ванильный сахар -2 ч. л.
✓ Соль

получится 55шт
время приготовления 50 минут


Приготовление
1) На водяной бане растопите шоколад, остудите. Белки взбейте до мягких пиков.
2) Взбейте масло. Ванильный сахар и сахарную пудру до получения кремообразной массы. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте.
3) Просейте сверху муку с щепоткой соли и вмешайте взбитые белки.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1