-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledidans

 -Я - фотограф

Вязаные игрушки - схемы

Вязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемыВязаные игрушки - схемы

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:28 14.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 6239
Комментариев: 2158
Написано: 10574

Выбрана рубрика продукты .


Вложенные рубрики: шашлык(31), чебуреки,беляши,пирожки,хачапури(45), хлеб(73), торты(139), сыр(20), суши,роллы(2), рыба(34), Рецепты салатов на продажу(21), пельмени,вареники,хинкали(16), мясные продукты(77), молочные продукты(12), копчение(8), кексы, пряники, печенья, пирожные(97), заготовки(138), Блины, оладьи(36), cладости(59), пицца(13)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(47), электронный кошелёк(26), Шитьё(363), фотошоп(18), фотографии(14), ФЕРМЕРСТВО (10), ССЫЛКИ(185), способы заработка на дому(1625), СПОСОБЫ ЗАРАБОТКА(151), Социальные сети(13), Создание сайтов(37), Скрап-наборы(14), скачать(1410), Скандалы(5), ремёсла и различные техники(59), РАСКРУТКА САЙТА(69), прибамбасы(48), Праздничная дата(332), полезные советы(723), Полезные программы и сервисы Вебмастерам(39), партнёрка(26), Лиру(10), ландшафтный дизайн(22), копирайтинг (10), компьютер(30), История вещей(30), искусство(38), интернет(100), игры,развлечения(228), заработок в интернете(262), журналы и книги читать онлайн(127), ЖИЗНЬ во всех проявлениях(31), домен и хостинг(10), Домашняя косметика(125), для души(67), для дневника(16), ДЛЯ БЛОГГЕРОВ(17), дача(54), Города и страны(72), вязание (1061), ВИДЕО(234), БИЗНЕС(223), Архитектура(18), Антиквариат(4), Авторские работы(143), автомобили(35), SOS(59), позитив(23), мысли в слух(5), интересное(278), бренды (44), Hand-made/идеи (221), Интерьеры(185), Стиль, мода(136)

Как почистить кишки для домашней колбасы.

Дневник

Вторник, 05 Июля 2022 г. 09:14 + в цитатник

3899041_Screenshot_4 (424x336, 218Kb)Тот кто часто делает домашнюю колбасу знает, что самая вкусная колбаса получается в натуральной оболочке, которой и являются обычные свиные кишки. Их можно купить на рынке или в супермаркете, а можно заготовить впрок самостоятельно. Про то как сделать это правильно и пойдет далее речь.

Ингредиенты: вода, кишки, соль

Для начала займемся подготовкой кишок. Стоит отметить, что на домашней кухне лучше всего использовать свиные кишки.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /мясные продукты

Метки:  

Читать журнал Библиотека журнала Моя любимая дача - №7 2018 - Грибы бесплатно

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 18:56 + в цитатник
3899041_bldd (496x555, 374Kb)

Специальные выпуски журнала «Моя любимая дача» — это хорошо иллюстрированные издания, посвященные самым востребованным и важным дачным и кулинарным темам. Каждый спецвыпуск полон интересных идей и практических советов, которые помогают любителям загородной жизни правильно и с максимальной пользой проводить сезонные работы на своих дачных участках и успешно заготавливать запасы на зиму из выращенного урожая.

Этот выпуск посвящен Сезонным заготовкам из грибов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать
журналы и книги читать онлайн

Метки:  

Красивые булочки. Способы формирования булочек.

Дневник

Среда, 29 Июня 2022 г. 08:06 + в цитатник

Как сделать красивые булочки.

3899041_Stranica1_1_ (700x494, 252Kb)

Формы булочек или выпечки могут быть разными. В этом видео показано как сформировать булочки. Способы формирования булочек, трюки для формирования выпечки.

Здесь есть и формы для булочек с начинкой или оригинальные формы булочек. Идеи, чтобы удивить близких или гостей.

Сделай сам своими руками домашние булочки оригинальными. Китайские паровые булочки маньтоу.

Надеемся, что вы сможете найти для себя хотя бы один вариант, который вам понравится и вы им воспользуетесь.


СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Рубрики:  продукты /хлеб
ВИДЕО

Метки:  

Заварные картофельные блинчики с сыром

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 17:08 + в цитатник
3899041_5 (690x460, 110Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 150 г картофельного пюре
■ 2 яйца
■ 200 г муки
■ 200 мл молока
■ 10 г сахара
■ 250 мл кипятка
■ 40 г сыра
■ 25 г растительного масла
■ соль по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 В картофельное пюре добавить яйца, сахар и соль. Перемешать.

2 Попеременно вводить муку и молоко, тщательно размешивая после каждого добавления.

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Колбаса домашняя

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 15:32 + в цитатник
3899041_f24fa4a4188bc419affe188666336b97800x445 (700x389, 70Kb)

Ингредиенты
Мякоть свинины (ошеек, тазобедренная часть).. 1 кг
Соль, перец, чеснок... по вкусу
Оболочка кишок... по вкусу

Приготовление

Подготовленное мясо нарезаем маленькими кубиками весом по 7-10 г. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок и хорошо вымешиваем.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /мясные продукты

Метки:  

Читать журнал Сваты. Заготовки №12 2018 бесплатно

Дневник

Суббота, 25 Июня 2022 г. 13:17 + в цитатник
3899041_newproject (523x567, 367Kb)

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере журнала "Сваты. Заготовки": соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
Скрап-наборы

Метки:  

Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек

Дневник

Четверг, 23 Июня 2022 г. 16:33 + в цитатник
3899041_lshsh (700x347, 331Kb)

Раскрываю все секреты как приготовить пышные оладьи воздушные как пух.
Они не опадают после жарки, остаются пышные и очень вкусные даже на следующий день.
Самый простой и вкусный рецепт пышных оладушек на кефире.
Следуйте моему рецепту и у вас все получится.


ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 500 мл
Мука 420 гр (400-430 гр)
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0,5 . ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Растительное масло для жарки

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 33 - Ажурные блины
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Капустные оладьи

Дневник

Вторник, 21 Июня 2022 г. 15:10 + в цитатник
3899041_Screenshot_5 (700x465, 553Kb)
  • 500 г капусты
  • 2 луковицы
  • 1 стакан кефира
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. ложки соды
  • масло растительное
  • соль, перец
  • сметана или майонез

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 32 - Блины на пшенной каше
Часть 33 - Ажурные блины
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Ажурные блины

Дневник

Вторник, 21 Июня 2022 г. 08:09 + в цитатник

3899041_Screenshot_5 (515x490, 395Kb)ХОРОШИ С ВАРЕНЬЕМ ИЛИ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

• 1л кефира (3,2%)
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 2 стол, ложки сахара
• 1 чайн. ложка соды
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюльке взбить яйца до однородности, влить кефир, добавить соль и, постоянно помешивая, нагреть до 40°. Затем добавить сахар, соду и перемешать. Постепенно всыпать муку. Масса должна получиться как густая сметана. Разбить комочки. Молоко вылить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко в тесто. Добавить 2 стол, ложки растительного маета, перемешать.

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 31 - Блины на трех стаканах
Часть 32 - Блины на пшенной каше
Часть 33 - Ажурные блины
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Шаурма «Любимая»

Дневник

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 13:17 + в цитатник
  • 3899041_55af8d7a7c802_DSC_2280 (525x700, 265Kb)лаваш тонкий армянский
  • филе куриное
  • капуста
  • морковь по-корейски
  • огурцы соленые
  • помидоры
  • лук репчатый
  • кетчуп
  • майонез
  • специи
  • масло растительное


Куриное филе мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле со специями до золотистого цвета. Капусту тонко нашинкуйте и помните руками. Огурцы и помидоры нарежьте кружочками.

На лаваш выложите капусту, сверху - жареное филе. Полейте кетчупом. Сверху выложите кружочки огурцов и помидоров, посыпьте морковью по-корейски и нарезанным луком. Сделайте майонезную сеточку и заверните лаваш в конвертик. Обжарьте лаваш с обеих сторон или прогрейте в микроволновке.

 

Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Блины на пшенной каше

Дневник

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 12:25 + в цитатник

3899041_ldlddjd (488x540, 585Kb)2/3 стакана пшена, 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу.

Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 свежий огурец, 1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу.

1. Приготовить соус: огурец очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.

2. Сварить пшенную кашу на воде, остудить.

3. В кефир добавить соду, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. После добавить слегка взбитые с сахаром яйца и пшенную кашу, по вкусу посолить и тщательно перемешать.

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 30 - Тонкие блины на молоке
Часть 31 - Блины на трех стаканах
Часть 32 - Блины на пшенной каше
Часть 33 - Ажурные блины
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

ВАФЛИ. Несложно и вкусно

Дневник

Суббота, 18 Июня 2022 г. 06:18 + в цитатник
3899041_newproject (507x544, 298Kb)

Вафли сладкие и пикантные, всегда воздушные и свежие — прямо из вафельницы: Ванильные вафли; "Мраморные" вафли; Лимонные рожки; Кофейные вафли с кремом "Амаретто"; Банановые вафли с шоколадным соусом; Вафельный торт; Ореховые вафли с крокантом; Морковные вафли с имбирными грушами; Шпинатовые вафли; Вафли с сыром или с беконом; Чечевичные вафли; Пицца из вафель; Картофельные вафли с соусом-дип; Вафли из зеленого зерна.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Вареники с печенкой «Для гурмана»

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:20 + в цитатник
3899041_9m1 (700x463, 245Kb)

Для теста: 2,5 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. холодной воды, яйцо, соль — по вкусу.

Для начинки: 300 г говяжьей печенки, 100-150 г свежего сала, 1-2 средние луковицы, соль и черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Блины на трех стаканах

Дневник

Вторник, 14 Июня 2022 г. 16:29 + в цитатник
3899041_Screenshot_4 (688x515, 611Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 1 стакан муки
■ 1 стакан молока
■ 1 стакан кипятка
■ 3 яйца
■ 2 ст. л. сахара
■ 2 ст. л. растительного масла
■ соль по вкусу
■ масло сливочное для смазывания

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 29 - НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!
Часть 30 - Тонкие блины на молоке
Часть 31 - Блины на трех стаканах
Часть 32 - Блины на пшенной каше
Часть 33 - Ажурные блины
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Читать книгу Домашний хлеб

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2022 г. 10:01 + в цитатник
3899041_newprojectrrol (527x548, 409Kb)

От издательства:

Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...

Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь: - основные правила выпекания хлеба; - все разнообразие рецептов хлеба и булочек; - советы по использованию форм для выпечки; - оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами... Порадуйте себя по-настоящему вкусным хлебом!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /хлеб
скачать

Метки:  

Печенье. Несложно и вкусно

Дневник

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 23:40 + в цитатник
3899041_newprojectjzjjj (500x547, 178Kb)

Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные
скачать

Метки:  

Тонкие блины на молоке

Дневник

Пятница, 04 Марта 2022 г. 18:53 + в цитатник

3899041_depositphotos241708572xl2015160424ee6672a5 (619x700, 271Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 500 мл молока
■ З яйца
■ 1,5 стакана пшеничной муки
■ 0,5 ст. л. сахара
■ 0,5 ч. л. соли
■ 2 ст. л. растительного масла

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1 Взбить яйца, добавить к ним 200 мл молока, соль, сахар и перемешать. Всыпать просеянную муку.

2 Добавить оставшееся молоко и перемешать до однородного состояния.

3 Хорошо разогретую сковороду слегка смазать растительным маслом и вылить порцию теста. Жарить блинчик, пока он не приобретет золотистую корочку снизу. Перевернуть его и жарить с другой стороны.

 

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 28 - Блинчики с мясом
Часть 29 - НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!
Часть 30 - Тонкие блины на молоке
Часть 31 - Блины на трех стаканах
Часть 32 - Блины на пшенной каше
...
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Готовим дома. Часть 1. Пироги и пирожки. Простые и уютные домашние рецепты

Дневник

Среда, 02 Февраля 2022 г. 00:38 + в цитатник
3899041_newprojectlzshz (532x544, 380Kb)

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты приготовления пирожков и пирогов из разных видов теста с самыми разнообразными начинками.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури
скачать

Метки:  

Подсели на домашний сыр. Простейший рецепт, всего три ингредиента.

Дневник

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 17:52 + в цитатник
3899041_Screenshot (673x377, 322Kb)

Рецепт из расчета на 1 литр молока.

Молоко — 1 Литр
Сметана 20% — 200 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка
Зелень, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  продукты /молочные продукты
ВИДЕО

Метки:  

ВКУСНЕЕ ВСЯКИХ ЧЕБУРЕКОВ!!! КЕФИРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ НА СКОВОРОДЕ ‼БЫСТРО И ВКУСНО 📌

Дневник

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 17:26 + в цитатник
3899041_lldd (672x372, 389Kb)

ТРЕУГОЛЬНИКИ С СЫРОМ ‼‼‼

  • Кефир - 300 мл
  • соль - 0.5 ч.ложки
  • сахар - 1 ч.ложка
  • яйцо - 1 шт
  • мука - 370 гр
  • разрыхлитель - 1 ч.ложка
  • масло растительное - 2 ст. ложки


Для начинки:

  • Сыр Сулугуни натёртый - 150 гр
  • Сыр Твердый натёртый - 50 гр
  • укроп и петрушка
  • соль + перец по вкусу


Масло для обжарки

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Отличный десерт за 5 минут, без духовки, без сгущенки, без желатина!

Дневник

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 12:03 + в цитатник
3899041_Screenshot (674x374, 434Kb)

Отличный десерт за 5 минут, без духовки, без сгущенки, без желатина! Этот рецепт мандаринового десерта из 5 ингредиентов - без желатина, без яиц и без выпечки. Этот десерт с низким содержанием сахара должен быть готов всего за 5 минут. У этого десерта потрясающий вкус. Если вы ищете более легкий, легкий и полезный торт, попробуйте этот торт.

Ингредиенты:

  • 100 г печенья.
  • столовая ложка какао.
  • 120 г очищенного банана.
  • 200 г сливочного сыра.
  • Одна столовая ложка меда.
  • 5-6 маленьких мандаринов.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /cладости
ВИДЕО

Метки:  

Читать журнал Разносолы зимой согреют №10 2018 бесплатно

Дневник

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 13:13 + в цитатник
3899041_newprojectrlshsh (481x539, 351Kb)

Журнал "Разносолы" является отличным помощником для тех, кто любит делать заготовки и запасы на зиму своими руками! Ведь так хорошо достать из холодильника или кладовой баночку солёных грибочков или огурчиков, квашеной капусты или маринованных помидорчиков, чтобы побаловать себя любимого или удивить своих гостей. Ведь самое главное, что всё это выращено своими руками и заготовлено с любовью, без всяких химических консервантов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Читать журнал Самобранка №1 2010 Украшаем блюда бесплатно - полная версия

Дневник

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 11:19 + в цитатник
3899041_newprojectspro (469x528, 322Kb)

Отличный кулинарный журнал, в котором всегда найдётся много интересного.
Лёгкие салаты – Парижель, кукурузник, свекольный с грепфрутом, для принцессы.
Оригинальные закуски – тарталетки с овощами, роллы по-украински, сыр из рыбы
Супчики – уха с фрикадельками, грибной, рассольник с курицей
Выпечка и десерты – пирог с мясом и овощами, десерт из зефира и мандаринок, манник со сливками, пирожное картошка
Заготовки – баклажаны, патиссоны, грибы с морковью и хреном

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать

Метки:  

Томаты с базиликом

Дневник

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 19:07 + в цитатник
3899041_kmjjvnbjedgh (700x525, 291Kb)

■ Томаты,
■ базилик.

Маринад:
на 1 л воды -

■ 50 г соли,
■ 100 г сахара или меда,
■ 50 г яблочного уксус

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Читать журнал Женский календарь № 2 СВ 2018. Сезон заготовок: рецепты на "БИС". бесплатно

Дневник

Среда, 08 Сентября 2021 г. 12:39 + в цитатник
3899041_newproject (452x546, 446Kb)

В этом спецвыпуске раскрываются секреты и секретики домашней консервации, даются советы от опытных хозяек.

* 7 способов приготовления хрустящей квашеной капусты
* Соленья помидоров холодным и горячим способами
* Вкусное лечо * Заготовки из сладкого перца
* Икра из баклажан * Свекла по-корейски
* Необычные заготовки * Заготавливаем грибы, чеснок, зеленый горошек, кукурузу
* Консервированные огурцы - лучше закуски нет!
* Заготовки из абрикос
* Боярышник
* Заговоры для удачного консервирования

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать

Метки:  

САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ «ДЕЛИКАТЕС»

Дневник

Пятница, 27 Августа 2021 г. 17:41 + в цитатник
3899041_maxresdefault (700x458, 103Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■ 2 кг цветной капусты,
■ 1,2 кг помидоров,
■ 300 г болгарского перца,
■ 1,5 ст. растит, масла,
■ 1/2 ст. сахара,
■ 1/4 ст. соли,
■ 2 головки чеснока,
■ 2 пучка зелени петрушки,
■ 1/2 ст. 9% уксуса.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Альтернативная еда

Дневник

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 08:04 + в цитатник

Пицца на растительной основе

Чикагская сеть пиццерий Sarpino's Pizzeria объединилась с Field Roast, чтобы создать новую пиццу с пепперони. Продукт описывается как первая альтернатива пепперони на рынке, которая будет сделана из горохового протеина, а не сои; при этом предлагается тот же белок на порцию, что и у традиционных пепперони, без ГМО и искусственных ингредиентов.

3899041_458385_1_800 (700x408, 60Kb)

В частности, вы сможете попробовать пиццу с ароматами фенхеля, черного перца, чеснока и перца, так что каждый кусочек имеет сильный аромат. Эта вкусная альтернатива пепперони - главный ингредиент новой пиццы с растительным жареным пепперони, которая предназначена для мясоедов, флекситаристов и веганов. Новая пицца появится в этом месяце во всех пиццериях сети, где подают веганское меню.

Читать далее...
Рубрики:  продукты

Метки:  

Помидоры в снегу: удивительно вкусный рецепт

Дневник

Четверг, 19 Августа 2021 г. 07:54 + в цитатник

Помимо того. что эти помидоры выглядят невероятно нарядно на столе, они обладают удивительным и неповторимым вкусом. Готовить такие закрутки не сложно - попробуйте!

3899041_Screenshot_3 (700x392, 487Kb)

Банки выглядят необычно, а вкус - непередаваемый

Данная зимняя заготовка не особо отличается по способу приготовления остальных зимних заготовок помидоров на зиму, однако ингредиенты нужно выдерживать очень точно, поскольку именно они придают вкус маринаду и готовым помидоркам.

Мы предлагаем вам готовить такие помидорки в литровых баночках, поскольку они очень удобны в использовании. На обычную стандартную семью как правило уходит как раз содержимое одной баночки. Их не придётся потом хранить в холодильнике до следующего ужина, а поскольку у них очень необычный вкус, то съедаются они разом за один приём. Рассол от таких помидоров тоже получается очень вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Читать журнал Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск №5 2019 бесплатно

Дневник

Суббота, 07 Августа 2021 г. 18:37 + в цитатник
3726595_newproject (459x580, 444Kb)

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. Тема специального выпуска: Осенние заготовки. С наступлением осени продолжается "заготовительный сезон". Надо не только собрать урожай, но и хорошенько обдумать, как сохранить его на зиму. Так что самое время найти, прочитать и подобрать под свой вкус новые рецепты домашней консервации.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать

Метки:  

Медовик с ананасом

Дневник

Вторник, 15 Июня 2021 г. 20:36 + в цитатник
3899041_1a2d3d693085_2_ (491x372, 111Kb)

ЧТО НУЖНО:

  • Консервированный ананас (кольцами) - 200 г,
  • сметана - 100 г,
  • яйца - 3 шт.,
  • мед - 2 ст. л.,
  • сахар -1 стакан,
  • мука -150 г.
  • манная крупа -1 ст. л.,
  • сода - 0,5 ч. л.,
  • сливочное масло - 50 г,
  • грецкие орехи - 100 г,
  • сахарная пудра по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Воздушная нежность

Дневник

Вторник, 15 Июня 2021 г. 17:43 + в цитатник

3899041_Screenshot_3 (446x354, 285Kb)ЧТО НУЖНО:

Сливки -1,5 стакана,
сахар - 1,5 стакана,
желатин - 20 г,
молоко - 1 стакан,
грецкие орехи - 0,5 стакана,
клубника - 6-7 ягод,
кукурузные хлопья -150 г,
мята,
печенье - 400 г,
сливочное масло - 100 г.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Желатин замочить в стакане теплого молока и оставить для набухания на 45 мин. Прогреть на огне до полного растворения желатина.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Дневник

Среда, 12 Мая 2021 г. 15:58 + в цитатник

3899041_Stranica1 (494x700, 289Kb)ЧТО НАДО:
Мясной фарш -1 кг,
куриное яйцо -1 шт.,
луковица -1 шт.,
перепелиные яйца - 12-15
сыр - 50 г,
сметана-1 ст. л.,
мускатный орех - 1 щепотка,
карри - 2 щепотки,
соль по вкусу,
растительное масло для смазывания и жарки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Перепелиные яйца сварить, сыр натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать.

2. Разогреть 1 ч. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета Добавить мускатный орех и карри. Перемешать. В фарш вбить куриное яйцо, добавить лук. Посолить.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /кексы, пряники, печенья, пирожные

Метки:  

Читать журнал Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» № 8, 2018 бесплатно

Дневник

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 12:35 + в цитатник
3899041_newprojectvaol (453x575, 398Kb)

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Домашние сыры".

Все о сырах
* Творог и его ценность
* Как приготовить домашний творог
* Экоферма "Билочи" и ее сыры
* Диеты на сырах и их польза
* Как и для чего использовать сыр
* Как сделать дома твердый сыр?
* Как сделать маскарпоне в домашних условиях
* Практические советы о сыре
* Рецепты из сыра и его продуктов
* Рецепты из творога
* Рецепты известных сыров
* Из истории сыра**

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /сыр
скачать

Метки:  

Быстрый Шоколадный торт

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 08:01 + в цитатник
3899041_39542824 (700x393, 234Kb)

Быстрый, Очень вкусный Шоколадный медовый торт. Этот чудо торт, готовится очень быстро, буквально за 25 минут и из доступных продуктов, получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца -3 шт.
  • Соль-1/4 ч. л.
  • Сахар -200 гр.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Мука -130 гр.
  • Какао порошок -20 гр.
  • Разрыхлитель -2 ч. л. 

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты
ВИДЕО

Метки:  

Пирожки "Как пух"

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 18:10 + в цитатник
3899041_pirozhki_kak_puh (640x428, 179Kb)

Очень мягкие и вкусные!

Ингредиенты (на 20 пирожков)

  • 1 ст. кефира
  • 0.5 ст. рафинированного масла (я кладу меньше)
  • 1 ст. л. сахара
  • 1ч. л. соли (кладу 0,5 ч. л.)
  • 1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
  • 3 ст. муки (у меня входит где-то 2-2,5, смотрю по тесту)
  • начинка любая

Читать далее...
Рубрики:  продукты /чебуреки,беляши,пирожки,хачапури

Метки:  

Тонкий и ароматный домашний лаваш на молоке

Дневник

Среда, 20 Января 2021 г. 18:23 + в цитатник
3899041_Bez_nazvaniya_1 (626x458, 539Kb)

Ингредиенты

  • молоко (теплое) – 200 мл.
  • мука – 300 гр. (+ на присыпку)
  • соль – 1/2 ч.л.
  • масло растительное – 40 мл.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб
ВИДЕО

Метки:  

НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!

Дневник

Понедельник, 18 Января 2021 г. 10:56 + в цитатник
3899041_e961fb17c935335c232ae8b7772fa982 (700x391, 45Kb)

Ингредиенты:

Яйцо — 2 штуки;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — щепотка;
кефир — 0,5 литра;
молоко — 0,5 литра;
мука — 15 столовых ложек;
сода 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом.

Читать далее...

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи
Часть 2 - Блины «Минутка»
...
Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
Часть 28 - Блинчики с мясом
Часть 29 - НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ!
Часть 30 - Тонкие блины на молоке
Часть 31 - Блины на трех стаканах
...
Часть 34 - Капустные оладьи
Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек
Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром

Рубрики:  продукты

Метки:  

Выпечка к Рождеству и Новому году

Дневник

Среда, 06 Января 2021 г. 08:31 + в цитатник
3899041_newprojectzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz (432x579, 375Kb)

Рождество - один из самых любимых семейных праздников. В каждой стране свои традиционные блюда, которые непременно должны быть в этот вечер на столе - гусь, рыба, свинина, баранина, но без сладостей Рождество сложно себе представить. В этой книге вам предлагается взять на вооружение новые идеи и рецепты, которые украсят ваш теплый семейный праздник и подарят восхитительные мгновения...

Это рецепты аппетитного итальянского кекса Панфорте, ароматного английского сливового пудинга, французских «Mendiants», чудесных классических немецких Штолленов, тающего во рту венского штруделя, воздушного английского торта-безе Павлова, литовских маковых хрустящих Кучукай и многое другое.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /торты
продукты /cладости
скачать

Метки:  

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК В ДУХОВКЕ НА ШПАЖКАХ

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 21:29 + в цитатник
3899041_8 (700x466, 218Kb)

Куриные сердечки 500 гр

МАРИНАД:

Соевый соус 3 стол.л.
Томатная паста 2 стол.л.
Мёд 1 стол.л.
Яблочный уксус 1 чайн.л.
Перец черный молотый по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  продукты /шашлык

Метки:  

Сыр домашний с кориандром

Дневник

Среда, 23 Декабря 2020 г. 21:26 + в цитатник

3899041_Bez_nazvaniya_13 (399x515, 393Kb)

Предлагаю приготовить полутвердый домашний сыр с пикантной добавкой: кориандр + смесь перцев.

Ингредиенты:

1,2 кг домашнего творога
1,2 л молока (лучше домашнего)
2 яйца
1,5-2 ч. л. морской соли
1 ч. л. пищевой соды (для плавления творога)
100 г сливочного масла (можно заменить на хорошую домашнюю сметану)
3-4 ст. л. смеси перцев (горошком)
1 ч. л. кориандра в зернах

В кастрюлю влить молоко и положить творог, перемешать и поставить на плиту. Как только вместо молока образуется сыворотка (желтого цвета), сразу же снять с огня и откинуть на дуршлаг содержимое. Подождать, пока стечет вся сыворотка (20-30 минут), затем вернуть творожную массу в кастрюлю, добавить к ней все оставшиеся ингредиенты, кроме специй, и перетереть содержимое руками до образования однородной массы.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /молочные продукты

Метки:  

Хлеб на кефире за 5 минут - справятся все!

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 14:53 + в цитатник

Вашего реально потраченного времени работы с тесто 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!

Тесто для хлеба можно хранить в холодильнике до 5 дней.Это очень удобно, потому что сразу можно замесить большую двойную или тройную порцию и выпекать хлеб по необходимости, не тратив каждый раз время для замеса и ферментации.

3899041_144768x432 (700x393, 50Kb)

Ингредиенты:

  • 230 мл теплой воды
  • 120 мл кефира комнатной температуры
  • 5 г сухих дрожжей(15 г свежих прессован.)
  • 8 г соли( полторы чайной ложки)
  • 30 г сахара
  • 460 г муки
  • 20 г сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб

Метки:  

Читать онлайн / Готовим с 1001 совет и секрет № 9 2012. Солим капусту

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 22:18 + в цитатник
3899041_newproject_1_ (430x560, 363Kb)

Отличное кулинарное издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей.

В этом номере:
Острая квашенная капуста
Капуста с медом
Капуста застольная
Капуста по-вьетнамски
Капуста с желтым перцем
Капуста "Корейская"
Салат "Огород"

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /заготовки
скачать

Метки:  

Читать онлайн - Спецвыпуск Ручная лепка «Скатерть самобранка» № 27, 2011

Дневник

Среда, 25 Ноября 2020 г. 09:09 + в цитатник
3899041_newproject (571x550, 456Kb)

Описание: Скатерть - Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Спецвыпуск посвящен ручной лепке пельменейб вареников, равиоли...

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /пельмени,вареники,хинкали

Метки:  

Свой хлеб на закваске

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 15:59 + в цитатник

Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке

3899041_newprojectHHH (440x577, 460Kb)

В книге «Свой хлеб на закваске» более 50 рецептов, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке. Вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь на закваске, и тогда самые замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки станут привычными на вашем столе.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  продукты /хлеб
скачать

Метки:  

Торт цифра: как вырезать любую цифру из коржей для домашнего торта

Дневник

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 23:49 + в цитатник

Торт цифра — хит сезона и идеальный способ отпраздновать ваш день рождения. Как сделать торт цифру по трафарету на любой юбилей, выпускной или день рождения. Сегодня расскажу, какие должны быть коржи, чтобы создать домашний торт с помощью простых нарезок бисквита.

Рецепт: торт с цифрой 1 пошагово

Для создания цифры 1 вам понадобится квадратный бисквит размером 22 см на 22 см

Инструкция:

3899041_tort1 (700x700, 284Kb)

Нарежьте торт по пунктирным линиям. Поместите левую часть горизонтально под средней частью. Затем возьмите верхнюю правую часть и поместите ее горизонтально над средней частью (обрезанной стороной влево), а затем поместите нижнюю правую часть поверх нее в том же направлении.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Булочки Бухтельн с творогом

Дневник

Вторник, 20 Октября 2020 г. 12:16 + в цитатник
3899041_normal_Izmenenie_razmera_P1080745 (500x333, 46Kb)

250 мл теплого молока
500 гр муки
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 яйца, (вторая половинка пойдет на обмазку)
1 ч.л. соли,
0,5 стакана сахара
80 гр растопленного сливочного масла
цедра 1 лимона

Читать далее...
Рубрики:  продукты /хлеб

Метки:  

Рецепт изумительного тыквенного торта

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 16:46 + в цитатник
3899041_pumpkincake (587x700, 334Kb)

• 125 г сливочного мосла
• 60 мл взбитых сливок
• 180 г коричневого сахара
• 150 г орехов пекан
• 55О-6ОО г муки
• 400 г мякоти тыквы
• 100 мл воды
• 70 мл растительного масла
• 4 яйца
• 1,5 чл. смеси специй
• 450 г сливочной глазури
• карамель для украшения
• орехи пекан для украшения

Читать далее...
Рубрики:  продукты /торты

Метки:  

Щековина свиная в духовке - пошагово

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 14:48 + в цитатник
3899041_Bez_nazvaniya_5 (700x388, 440Kb)
 

Какой же праздничный стол без ЩЕКОВИНЫ?:))

ИНГРЕДИЕНТЫ ✨✨✨

✅ Свиная щека🐷 2,5 кг

Читать далее...
Рубрики:  продукты /мясные продукты
ВИДЕО

Метки:  

Салат из баклажан

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 00:02 + в цитатник
3899041_Italiaanse_groenten (600x527, 43Kb)

• 2 кг баклажан
• 2 кг помидоров
• 1 кг сладкого перца
• 500 г моркови
• 3-4 головки чеснока
• 200 г петрушки
• 1 горький перец (по вкусу)
• 50 г уксуса 9% (80 г 6%)
• 150 г сахара
• 50 г соли
• 1 стакан растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

Эти кабачки как шашлык на вкус! Просто невозможно устоять

Дневник

Суббота, 29 Августа 2020 г. 19:25 + в цитатник

Вы когда-нибудь пробовали кабачки, по вкусу похожие на шашлык? Это что-то невероятно ароматное, аппетитное и необычное. Салат из кабачков в таком виде улетает первым со стола! Даже если вы не любите кабачки — после этого рецепта вы захотите готовить их снова и снова.

3899041_1 (700x393, 46Kb)

Ингредиенты для салата из кабачков:

  • 2 кг кабачков;
  • 2-3 шт репчатого лука;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 уп. приправы для шашлыка (30 гр);
  • 1 ст. л. соли;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 50 мл уксуса;
  • 1 ч. л. чёрного перца;
  • 50 мл подсолнечного масла.

Читать далее...
Рубрики:  продукты /заготовки

Метки:  

 Страницы: [18] 17 16 ..
.. 1