Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 01 Января 2023 г. 16:57
+ в цитатник
Описание:
Приготовление шашлыков – это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится только на открытом воздухе и только над углями. Продукты в дело идут только самые качественные, отборные. А вот какие именно продукты вы предпочтете для создания шедевра – дело вкуса.
Существуют сотни рецептов шашлыков: из мяса и рыбы, из овощей и даже фруктов. Их по-разному маринуют и режут, приправляют и доводят до готовности. И все же общая черта – это неизменное удовольствие, с которым мы всегда готовим и едим шашлыки.
Родиной шашлыков принято считать Кавказ. Но это не совсем так. Действительно, близкий аналог привычному нам блюду в кавказской кухне имеется. Вместе с тем почти у каждого народа есть свои похожие рецепты приготовления продуктов (в первую очередь — мяса) над углями. Что, впрочем, неудивительно: научившись добывать огонь и использовать его для термической обработки пищи, древние люди еще тысячелетия назад открыли для себя этот способ, который не потерял своей актуальности и в наши дни.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post497256758/">Конфетные кампании</a><br/>
Праздничные подарки
Frankford Candy объявила, что будет отмечать свое 75-летие серией праздничных подарков в преддверии Рождества. Кампания предоставит потребителям возможность насладиться целым рядом различных угощений, которые идеально подходят для заядлых поклонников всех ее разнообразных продуктов.
Потребителям нужно только прокомментировать посты на странице бренда в Instagram, где они будут участвовать в розыгрыше одного из 75 памятных подарочных наборов, идеально подходящих для укрепления праздничных традиций. Подарки включают Рачки конфеты и широкий спектр различных вк... <a href="http://ledidans.ru/post497256758/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Декабря 2022 г. 22:30
+ в цитатник
Праздничные подарки
Frankford Candy объявила, что будет отмечать свое 75-летие серией праздничных подарков в преддверии Рождества. Кампания предоставит потребителям возможность насладиться целым рядом различных угощений, которые идеально подходят для заядлых поклонников всех ее разнообразных продуктов.
Потребителям нужно только прокомментировать посты на странице бренда в Instagram, где они будут участвовать в розыгрыше одного из 75 памятных подарочных наборов, идеально подходящих для укрепления праздничных традиций. Подарки включают Рачки конфеты и широкий спектр различных вкусностей, которыми можно поделиться.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post496468854/">ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ</a><br/>
Тесто
• молоко — 250 мл,
• мука — 400 г,
• растительное масло — 2 ст. л.,
• соль — 0,5 ч. л.,
• сахар — 1 ст. л.,
• дрожжи сухие — 1 ч. л.
[more]
Для смазывания пышек:
• 1 желток.
Начинка:
•сливочное масло — 50 г,
•чеснок — 7 долек,
• зелень измельченная — 2 ст. л.
Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза.
Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно... <a href="http://ledidans.ru/post496468854/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Ноября 2022 г. 13:58
+ в цитатник
Тесто
• молоко — 250 мл,
• мука — 400 г,
• растительное масло — 2 ст. л.,
• соль — 0,5 ч. л.,
• сахар — 1 ст. л.,
• дрожжи сухие — 1 ч. л.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post496195668/">ТОРТ "СЛОЁНОЕ ПОЛЕНО"</a><br/>
Разновидность "Наполеона"
500 г. слоёного бездрожжевого теста
1 яйцо для смазки
Крем:
700 мл. молока
3 желтка
150 г. сахара
2 с.л. муки
2 с.л крахмала
50-100 г. слив. масла
ванилин
[more]
Тесто разморозить, раскатать в длину и чуть в ширину, нарезать на полоски 1-2 см. (примерно 50 шт.).
Выложить полоски на противень и смазать взбитым яйцом. Выпекать при 220 град. до золотистого цвета.
Готовые полоски снять с противня и переложить в какую-нибудь ёмкость.
Если в процессе снятия полосок с противня, у вас какие-то полоски раскроши... <a href="http://ledidans.ru/post496195668/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 15:26
+ в цитатник
Разновидность "Наполеона"
500 г. слоёного бездрожжевого теста
1 яйцо для смазки
Крем:
700 мл. молока
3 желтка
150 г. сахара
2 с.л. муки
2 с.л крахмала
50-100 г. слив. масла
ванилин
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post496054909/">Кексы, куличи, пряники</a><br/>
Из всего многообразия домашней выпечки, пожалуй, самыми вкусными и действительно домашними являются кексы, куличи и пряники.
И хотя печь их не очень просто, ваши старания будут сторицей вознаграждены, когда стол украсит ароматный и необычайно вкусный кекс или кулич.
В предлагаемой книге вы найдете самые разнообразные рецепты приготовления кексов, куличей и пряников, от самых простых, традиционных, до оригинальных, которыми вы сможете удивить даже видавших виды гурманов.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Автор: Силаева К.В.
Издательство: Эксмо-Пресс, 2007 г.
Серия: Очень просто:... <a href="http://ledidans.ru/post496054909/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Октября 2022 г. 18:37
+ в цитатник
Из всего многообразия домашней выпечки, пожалуй, самыми вкусными и действительно домашними являются кексы, куличи и пряники.
И хотя печь их не очень просто, ваши старания будут сторицей вознаграждены, когда стол украсит ароматный и необычайно вкусный кекс или кулич.
В предлагаемой книге вы найдете самые разнообразные рецепты приготовления кексов, куличей и пряников, от самых простых, традиционных, до оригинальных, которыми вы сможете удивить даже видавших виды гурманов.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post496053886/">Читать журнал Рецепты от Оксаны. Спецвыпуск № 3 2012. Торты бесплатно</a><br/>
Кто же не любит тортов? Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью! Итак, наслаждаемся! В этом спецвыпуске - "Торты" - новые и оригинальные рецепты для сладкоежек, готовьте и удивляйте своих близких!
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Название: Рецепты от Оксаны Торты
Издательство:ИИД "Диана плюс"
Формат:PDF
Язык: Русский
смотреть онлайн
скачать "Рецепты от Оксаны. Спецвыпуск № 3 2012. Торты"
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post496053886/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Октября 2022 г. 17:33
+ в цитатник
Кто же не любит тортов? Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью! Итак, наслаждаемся! В этом спецвыпуске - "Торты" - новые и оригинальные рецепты для сладкоежек, готовьте и удивляйте своих близких!
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post495635250/">Читать книгу Сказочные торты бесплатно </a><br/>
Кто не любит сладко поесть и крепко поспать? Вряд ли таких людей много на свете, просто не все готовы ради удовольствия потратить лишний часок на приготовление вкусных тортов со взбитыми сливками. Конечно, еда в десять раз вкуснее в чужом исполнении, но, во-первых, не у всех под рукой найдется человек, готовый на кулинарный подвиг ради вашей персоны, а во-вторых, может быть, не так и сложно выполнить нехитрые инструкции? Мы даем вам рецепты, а вы воплощаете их в жизнь.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Жанр: кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: вкусно и просто
Формат: PDF
Язы... <a href="http://ledidans.ru/post495635250/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2022 г. 18:54
+ в цитатник
Кто не любит сладко поесть и крепко поспать? Вряд ли таких людей много на свете, просто не все готовы ради удовольствия потратить лишний часок на приготовление вкусных тортов со взбитыми сливками. Конечно, еда в десять раз вкуснее в чужом исполнении, но, во-первых, не у всех под рукой найдется человек, готовый на кулинарный подвиг ради вашей персоны, а во-вторых, может быть, не так и сложно выполнить нехитрые инструкции? Мы даем вам рецепты, а вы воплощаете их в жизнь.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post495452437/">Шоколадные трубочки</a><br/>
• 4 яйца,
• 500 г муки,
• 4 ст. л. какао,
• соль,
• 750 мл молока.
Взбить яйца. Отдельно перемешать муку, соль, ваниль, какао, сахар и, постоянно помешивая, влить молоко. Тщательно перемешать. Соединить смесь с яйцами и поставить в холодильник на 30 минут. Вынуть смесь из холодильника и взбить. Выпечь тонкие блины.
[more]
Для начинки можно использовать ореховую или шоколадную пасту, творог с фруктами и т. д.... <a href="http://ledidans.ru/post495452437/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Октября 2022 г. 11:20
+ в цитатник
• 4 яйца,
• 500 г муки,
• 4 ст. л. какао,
• соль,
• 750 мл молока.
Взбить яйца. Отдельно перемешать муку, соль, ваниль, какао, сахар и, постоянно помешивая, влить молоко. Тщательно перемешать. Соединить смесь с яйцами и поставить в холодильник на 30 минут. Вынуть смесь из холодильника и взбить. Выпечь тонкие блины.
Читать далее...
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 39 - Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ Часть 40 - Заварные молочно-йогуртовые блинчики Часть 41 - Шоколадные трубочки
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post495451768/">Арбузный изыск</a><br/>
• 500 г арбузных корок
• 500 г сахара
• пол-апельсина
• пол-лимона
С арбузных корок срезать зеленую кожуру. Цедру апельсина, лимона и белую мякоть арбуза нарезать соломкой, мякоть лимона и апельсина — кубиками.
[more]
Арбузную соломку залить холодной водой, довести до кипения, проварить 15 мин. на малом огне, воду слить. В кастрюле с 1,5 ст. воды растворить сахар, вскипятить, проварить 5-7 мин.
В сироп переложить сваренный арбуз, добавить мякоть и цедру цитрусовых, проварить 15-20 мин. на малом огне. Дать остыть, проварить еще 2-3 раза... <a href="http://ledidans.ru/post495451768/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Октября 2022 г. 10:51
+ в цитатник
• 500 г арбузных корок
• 500 г сахара
• пол-апельсина
• пол-лимона
С арбузных корок срезать зеленую кожуру. Цедру апельсина, лимона и белую мякоть арбуза нарезать соломкой, мякоть лимона и апельсина — кубиками.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post495085575/">Читать журнал Рецепты от Оксаны. Спецвыпуск № 2 2012. Торты бесплатно</a><br/>
Кулинарный журнал с несложными и вкусными рецептами домашней кухни.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Автор: Шеф-редактор: Триль И.
Название: Рецепты от Оксаны Торты
Издательство:ИИД "Диана плюс"
Формат:PDF
Язык: Русский
смотреть онлайн
скачать "Рецепты от Оксаны. Спецвыпуск № 2 2012. Торты"
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post495085575/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Сентября 2022 г. 15:35
+ в цитатник
Кулинарный журнал с несложными и вкусными рецептами домашней кухни.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494659762/">Расстегайчики с мясом</a><br/>
Тесто
• 1 стакан теплого молока,
• 1 ст. л. сухих дрожжей,
• 1 ч. л. сахара,
• 2/3 ч. л. соли,
• 60 г маргарина,
• примерно 400 г муки.
Начинка:
• 400 г фарша,
• 1 луковица,
• зелень,
• 2 ст. л. растительного масла,
• сливочное масло,
• яйцо для смазки.
[more]
Дрожжи смешать с сахаром, добавить молоко, хорошо размешать до растворения дрожжей. Добавить растопленный маргарин, соль и муку. Замесить мягкое тесто, накрыть и дать подняться.
Для начинки обжарить мелко нарезанную луковицу в ра... <a href="http://ledidans.ru/post494659762/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Августа 2022 г. 16:40
+ в цитатник
Тесто
• 1 стакан теплого молока,
• 1 ст. л. сухих дрожжей,
• 1 ч. л. сахара,
• 2/3 ч. л. соли,
• 60 г маргарина,
• примерно 400 г муки.
Начинка:
• 400 г фарша,
• 1 луковица,
• зелень,
• 2 ст. л. растительного масла,
• сливочное масло,
• яйцо для смазки.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494613788/">Заварные молочно-йогуртовые блинчики</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 250 мл йогурта
■ 250 мл молока
■ 9 ст. л. муки
■ 3 ст. л. сахара
■ 250 мл кипятка
■ 1 ч. л. разрыхлителя
■ 2 яйца
■ соль по вкусу
■ масло сливочное для смазывания
[more]
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Яйца взбить с сахаром и солью в однородную смесь. Влить молоко, взбить. Влить йогурт. Взбить.
2 Добавить просеянную муку. Как следует, до однородности все взбить. Всыпать разрыхлитель. Не перемешивать!
3 Влить крутой кипяток, тщательно и быстро взбить тесто.
4 Выпекать с двух сторон ... <a href="http://ledidans.ru/post494613788/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 16:15
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494477649/">Читать журнал Баночка-самобраночка №1, 2014 бесплатно</a><br/>
Домашние заготовки на зиму. В издании, составленом из оригинальных рецептов читателей, вы найдете множество подробных рецептов заготовок из овощей и фруктов.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Издательство: ФЛ Ирина Котельникова
Год издания: 2014
Страниц: 20
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10.0 Мб
смотреть онлайн
скачать " Баночка-самобраночка №1, 2014 "
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post494477649/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 17:44
+ в цитатник
Домашние заготовки на зиму. В издании, составленом из оригинальных рецептов читателей, вы найдете множество подробных рецептов заготовок из овощей и фруктов.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494446665/">Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ</a><br/>
• 2 стакана воды
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стол ложка сахарной пудры
• 1 щепотка соли
• 6 стол ложек сметаны
• 1 стол ложка растительного масла
[more]
Приготовление:
1. Яйца взбить венчиком, добавить сахарную пудру, соль, 2 стол, ложки сметаны и хороню перемешать. Муку просеять.
2. В получившуюся массу влить воду, в несколько приемов добавить просеянную муку и растительное масло. Перемешать до однородной консистенции и процедить через сито. Из получившегося теста выпекать тонкие блины с двух сторон до золотистого цвета.
... <a href="http://ledidans.ru/post494446665/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Августа 2022 г. 11:19
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494332951/">Царское варенье из крыжовника с орехами</a><br/>
• 1 кг ягод крыжовника
• 1,1 кг сахара
• 100-200 г грецких орехов
• 0,5 стакана воды.
[more]
1. Крыжовник помойте, ножницами отрежьте хвостики и нижнюю часть.'Кончиком ножа извлеките зернышки, это сделает варенье более нежным на вкус. Порежьте орехи и начините ими ягоды. Орешек должен легко помещаться внутри крыжовника, иначе во время варки он из него выпадет.
2. Приготовьте сироп: мякоть с косточками переложите в кастрюлю, влейте воды и варите 5 мин. Затем массу протрите через сито. В получившуюся жидкость засыпьте сахар и на медленном ог... <a href="http://ledidans.ru/post494332951/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 09:31
+ в цитатник
• 1 кг ягод крыжовника
• 1,1 кг сахара
• 100-200 г грецких орехов
• 0,5 стакана воды.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494290264/">Оладушки «Миг»</a><br/>
- 2 яйца,
- 200 г муки,
- 2 вареных картофелины,
- 500 г вареной свинины или говядины (можно взять вареную колбасу),
- большая луковица,
- вода,
- соль, перец — по вкусу, зелень.
[more]
Замесить из яиц, муки и воды тесто консистенции густой сметаны. Картофель и мясо (колбасу) нарезать соломкой, лук — полукольцами и перемешать их с тестом. Выкладывать на разогретую сковороду с раститель ным маслом по одной столовой ложке смеси и жарить, как оладушки с двух сторон. Уложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью.... <a href="http://ledidans.ru/post494290264/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Августа 2022 г. 10:26
+ в цитатник
- 2 яйца,
- 200 г муки,
- 2 вареных картофелины,
- 500 г вареной свинины или говядины (можно взять вареную колбасу),
- большая луковица,
- вода,
- соль, перец — по вкусу, зелень.
Читать далее...
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 36 - Заварные картофельные блинчики с сыром Часть 37 - Заварные блины на кефире Часть 38 - Оладушки «Миг» Часть 39 - Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ Часть 40 - Заварные молочно-йогуртовые блинчики Часть 41 - Шоколадные трубочки
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494254028/">Читать журнал 25 золотых рецептов. Спецвыпуск №6 2015. Первые заготовки бесплатно</a><br/>
Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фоторецепты рецепты из доступных продуктов. Тема номера: Первые заготовки. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита! Огурцы с мятой, салат из перца по-болгарски, пикули по-польски, приправа из зеленых помидоров, заправка из щавеля и кабачков, клубнично-ананасовый конфитюр, баклажаны с зеленью и чесноком, перец соленый с огурцами и другие рецепты.
[more=]
Название: 25 золотых рецептов. Спецвыпуск № 6 2015. Первые заготовки
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 20
Фо... <a href="http://ledidans.ru/post494254028/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Августа 2022 г. 07:21
+ в цитатник
Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фоторецепты рецепты из доступных продуктов. Тема номера: Первые заготовки. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита! Огурцы с мятой, салат из перца по-болгарски, пикули по-польски, приправа из зеленых помидоров, заправка из щавеля и кабачков, клубнично-ананасовый конфитюр, баклажаны с зеленью и чесноком, перец соленый с огурцами и другие рецепты.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494057787/">Джем «Солнечный»</a><br/>
• 1 кг яблок
• 500 г мякоти тыквы
• 600 г сахара
• 100 мл воды
• цедра 1 лимона
• 1 ч.л. натертого имбиря
[more]
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, нарезать дольками.
Тыкву — тонкими пластинами.
Сложить в кастрюлю, влить воду. Через 10 мин. после закипания всыпать цедру и имбирь.
Варить на малом огне около 20 мин.
Спюрировать блендером, добавить сахар, помешивая, варить на малом огне 30 мин.
Джем разложить в стерилизованные баночки,закатать, перевернуть, укутать.
&nbs... <a href="http://ledidans.ru/post494057787/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 20:23
+ в цитатник
• 1 кг яблок
• 500 г мякоти тыквы
• 600 г сахара
• 100 мл воды
• цедра 1 лимона
• 1 ч.л. натертого имбиря
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post494050684/">Соленые помидорчики "Пряные"</a><br/>
Продукты на 1 л
500 г мелких мясистых помидоров
по 3 веточки тимьяна, укропа и петрушки
по 3 листа смородины и вишни
1 лист хрена
5-7 зубчиков чеснока
черный перец горошком
1 лавровый лис
1 бутон гвоздики
каменная солъ из расчета 2 ст. л. на 1 л воды
1. Помидоры, зелень, листья вымойте. У помидоров удалите хвостики Зелень крупно порежьте.
2. В банку положите помидоры с зеленью, листьями смородины и вишни перцем горошком, лавровым-листом, гвоздикой, очищенными зубчиками чеснока.
[more]
3. Залейте горячей водой (90 ... <a href="http://ledidans.ru/post494050684/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 12:44
+ в цитатник
Продукты на 1 л
500 г мелких мясистых помидоров
по 3 веточки тимьяна, укропа и петрушки
по 3 листа смородины и вишни
1 лист хрена
5-7 зубчиков чеснока
черный перец горошком
1 лавровый лис
1 бутон гвоздики
каменная солъ из расчета 2 ст. л. на 1 л воды
1. Помидоры, зелень, листья вымойте. У помидоров удалите хвостики Зелень крупно порежьте.
2. В банку положите помидоры с зеленью, листьями смородины и вишни перцем горошком, лавровым-листом, гвоздикой, очищенными зубчиками чеснока.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493989358/">Читать журнал Сваты. Заготовки 03-2020 бесплатно </a><br/>
«Сваты. Заготовки» - ежемесячное издание, посвященное теме заготовок!
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга.
Дружная команда сватов отлично разбирается в кулинарии и рада поделиться накопленным опытом. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович. А также секреты п... <a href="http://ledidans.ru/post493989358/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июля 2022 г. 10:07
+ в цитатник
«Сваты. Заготовки» - ежемесячное издание, посвященное теме заготовок!
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга.
Дружная команда сватов отлично разбирается в кулинарии и рада поделиться накопленным опытом. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович. А также секреты по выбору продуктов и приспособлений для домашнего консервирования, выращиванию и хранению урожая и много-много полезных советов.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493881684/">Сыр пошехонский</a><br/>
Это аналог "Пошехонского сыра", приготовленного в домашних условиях. Сыр получается очень приятной консистенции и хорошо хранится. Для пикантности я добавляю оливки. Пробуем!
Ингредиенты
на семь порций
Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Оливки — 50 г
Маслины — 50 г
Зелень — По вкусу
Засыпаем творог в кастрюлю, вливаем молоко. Перемешиваем и доводим до кипения, сверху должна проявится светлая сыворотка.
[more]
Застелите дуршлаг марлей и поместите его на к... <a href="http://ledidans.ru/post493881684/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Июля 2022 г. 08:51
+ в цитатник
Это аналог "Пошехонского сыра", приготовленного в домашних условиях. Сыр получается очень приятной консистенции и хорошо хранится. Для пикантности я добавляю оливки. Пробуем!
Ингредиенты
на семь порций
Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Оливки — 50 г
Маслины — 50 г
Зелень — По вкусу
Засыпаем творог в кастрюлю, вливаем молоко. Перемешиваем и доводим до кипения, сверху должна проявится светлая сыворотка.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493729917/">Аджика с орехами - Рецепт из Грузии</a><br/>
Вкусно с мясом, сыром, овощами и даже дыней. Можно просто намазать на хлеб и есть вприкуску с супом. Будьте аккуратны — с перцем и чесноком лучше работать в перчатках.
• 1 кг красного острого перца
• 400 г чеснока
• 350 г соли
• 200 г ядер грецких орехов
• 100 гхмели-сунели
• 50-100 г кориандра
[more]
Пропустить 2-3 раза через мясорубку острый перец (с семенами, но без хвостиков), очищенный чеснок и орехи.
Кориандр потолочь в ступке, всыпать соль и хмели-сунели, перемешать.
Добавить овощи и орехи, перемешать.
Оставить ... <a href="http://ledidans.ru/post493729917/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Июля 2022 г. 15:31
+ в цитатник
Вкусно с мясом, сыром, овощами и даже дыней. Можно просто намазать на хлеб и есть вприкуску с супом. Будьте аккуратны — с перцем и чесноком лучше работать в перчатках.
• 1 кг красного острого перца
• 400 г чеснока
• 350 г соли
• 200 г ядер грецких орехов
• 100 гхмели-сунели
• 50-100 г кориандра
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493609560/">Аджарские хачапури</a><br/>
250 г сыра (сулугуни, адыгейского, имеретинского), 3 стакана муки, 1 стакан молока, 6 яиц, 1/2 пачки (6 г) сухих дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ч. ложки сливочного масла.
Просейте муку для насыщения ее кислородом. Всыпьте в нее дрожжи, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте. В отдельную емкость налейте % стакана молока, добавьте растительное масло и подогрейте до 30-40 градусов. Вылейте жидкость в емкость с мукой и замесите мягкое тесто. Вымешивайте до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным, не будет липнуть к рукам.... <a href="http://ledidans.ru/post493609560/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Июля 2022 г. 14:01
+ в цитатник
250 г сыра (сулугуни, адыгейского, имеретинского), 3 стакана муки, 1 стакан молока, 6 яиц, 1/2 пачки (6 г) сухих дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ч. ложки сливочного масла.
Просейте муку для насыщения ее кислородом. Всыпьте в нее дрожжи, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте. В отдельную емкость налейте % стакана молока, добавьте растительное масло и подогрейте до 30-40 градусов. Вылейте жидкость в емкость с мукой и замесите мягкое тесто. Вымешивайте до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным, не будет липнуть к рукам. Скатайте в шар, положите в чистую сухую емкость, дно которой присыпьте мукой. Накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 30 минут. «Обомните» тесто и оставьте еще на 20 минут. Займитесь начинкой: сыр натрите на мелкой терке, добавьте % стакана молока и перемешайте до однородной массы.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493543650/">Заварные блины на кефире</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 1 стакан кефира
■ 1 стакан кипятка
■ 2 яйца
■ 2 ст. л. растительного масла
■ 1 стакан муки
■ 2 ст. л сахара
■ 0,5 ч. л. соды
■ соль по вкусу '
■ масло сливочное для смазывания
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Смешать муку, соду и сахар.
2 Взбить миксером яйца с солью. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой кипяток, затем - кефир.
3 Соединить с мукой, замесить тесто без комочков. Оставить его постоять на 15 минут.
4 Добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде с двух с... <a href="http://ledidans.ru/post493543650/">Читать далее...</a>
Четверг, 07 Июля 2022 г. 13:47
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493509002/">Как почистить кишки для домашней колбасы.</a><br/>
Тот кто часто делает домашнюю колбасу знает, что самая вкусная колбаса получается в натуральной оболочке, которой и являются обычные свиные кишки. Их можно купить на рынке или в супермаркете, а можно заготовить впрок самостоятельно. Про то как сделать это правильно и пойдет далее речь.
Ингредиенты: вода, кишки, соль
Для начала займемся подготовкой кишок. Стоит отметить, что на домашней кухне лучше всего использовать свиные кишки.
[more]
Для начала отделяем кишечник от мочевого пузыря и прямой кишки. Если этого не сделать, а сразу заняться кишечником, содержимое мочевого пузыр... <a href="http://ledidans.ru/post493509002/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Июля 2022 г. 09:14
+ в цитатник
Тот кто часто делает домашнюю колбасу знает, что самая вкусная колбаса получается в натуральной оболочке, которой и являются обычные свиные кишки. Их можно купить на рынке или в супермаркете, а можно заготовить впрок самостоятельно. Про то как сделать это правильно и пойдет далее речь.
Ингредиенты: вода, кишки, соль
Для начала займемся подготовкой кишок. Стоит отметить, что на домашней кухне лучше всего использовать свиные кишки.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493479308/">Читать журнал Библиотека журнала Моя любимая дача - №7 2018 - Грибы бесплатно </a><br/>
Специальные выпуски журнала «Моя любимая дача» — это хорошо иллюстрированные издания, посвященные самым востребованным и важным дачным и кулинарным темам. Каждый спецвыпуск полон интересных идей и практических советов, которые помогают любителям загородной жизни правильно и с максимальной пользой проводить сезонные работы на своих дачных участках и успешно заготавливать запасы на зиму из выращенного урожая.
Этот выпуск посвящен Сезонным заготовкам из грибов.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Название : Библиотека журнала Моя любимая дача №7 2018 Грибы
Год/месяц : 201... <a href="http://ledidans.ru/post493479308/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 18:56
+ в цитатник
Специальные выпуски журнала «Моя любимая дача» — это хорошо иллюстрированные издания, посвященные самым востребованным и важным дачным и кулинарным темам. Каждый спецвыпуск полон интересных идей и практических советов, которые помогают любителям загородной жизни правильно и с максимальной пользой проводить сезонные работы на своих дачных участках и успешно заготавливать запасы на зиму из выращенного урожая.
Этот выпуск посвящен Сезонным заготовкам из грибов.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493376733/">Красивые булочки. Способы формирования булочек.</a><br/>
Как сделать красивые булочки.
Формы булочек или выпечки могут быть разными. В этом видео показано как сформировать булочки. Способы формирования булочек, трюки для формирования выпечки.
Здесь есть и формы для булочек с начинкой или оригинальные формы булочек. Идеи, чтобы удивить близких или гостей.
Сделай сам своими руками домашние булочки оригинальными. Китайские паровые булочки маньтоу.
Надеемся, что вы сможете найти для себя хотя бы один вариант, который вам понравится и вы им воспользуетесь.
[more=СМОТРЕТЬ ВИДЕО]
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/... <a href="http://ledidans.ru/post493376733/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Июня 2022 г. 08:06
+ в цитатник
Как сделать красивые булочки.
Формы булочек или выпечки могут быть разными. В этом видео показано как сформировать булочки. Способы формирования булочек, трюки для формирования выпечки.
Здесь есть и формы для булочек с начинкой или оригинальные формы булочек. Идеи, чтобы удивить близких или гостей.
Сделай сам своими руками домашние булочки оригинальными. Китайские паровые булочки маньтоу.
Надеемся, что вы сможете найти для себя хотя бы один вариант, который вам понравится и вы им воспользуетесь.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493305915/">Заварные картофельные блинчики с сыром</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 150 г картофельного пюре
■ 2 яйца
■ 200 г муки
■ 200 мл молока
■ 10 г сахара
■ 250 мл кипятка
■ 40 г сыра
■ 25 г растительного масла
■ соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 В картофельное пюре добавить яйца, сахар и соль. Перемешать.
2 Попеременно вводить муку и молоко, тщательно размешивая после каждого добавления.
[more]
3 Влить кипяток, постоянно помешивая тесто. Оставить на 15-20 минут. Добавить растительное масло и измельченный на мелкой терке сыр, все тщательно перемешать.
4 Вы... <a href="http://ledidans.ru/post493305915/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 17:08
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493304102/">Колбаса домашняя</a><br/>
Ингредиенты
Мякоть свинины (ошеек, тазобедренная часть).. 1 кг
Соль, перец, чеснок... по вкусу
Оболочка кишок... по вкусу
Приготовление
Подготовленное мясо нарезаем маленькими кубиками весом по 7-10 г. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок и хорошо вымешиваем.
[more]
Кишечную оболочку заранее вымачиваем в соляном растворе около суток, затем зачищаем ее и хорошо промываем.
В мясорубку вставляем специальное приспособление для колбас и начиняем.
Готовые колбасы ставим в холодильник на 10-12 часов для маринования.
Затем колбасу прокалываем в неско... <a href="http://ledidans.ru/post493304102/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 15:32
+ в цитатник
Ингредиенты
Мякоть свинины (ошеек, тазобедренная часть).. 1 кг
Соль, перец, чеснок... по вкусу
Оболочка кишок... по вкусу
Приготовление
Подготовленное мясо нарезаем маленькими кубиками весом по 7-10 г. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок и хорошо вымешиваем.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493276394/">Читать журнал Сваты. Заготовки №12 2018 бесплатно</a><br/>
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере журнала "Сваты. Заготовки": соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Название: Сваты. Заготовки №12 декабрь 2018 Россия
Издательство: Смоленск: ООО «Издательский дом «ТОЛОКА»
Формат: PDF
Язык: русский
Качество: высокое
Страниц: 32
Размер: 28,74 Мб
смо... <a href="http://ledidans.ru/post493276394/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Июня 2022 г. 13:17
+ в цитатник
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере журнала "Сваты. Заготовки": соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493227916/">Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек</a><br/>
Раскрываю все секреты как приготовить пышные оладьи воздушные как пух.
Они не опадают после жарки, остаются пышные и очень вкусные даже на следующий день.
Самый простой и вкусный рецепт пышных оладушек на кефире.
Следуйте моему рецепту и у вас все получится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 500 мл
Мука 420 гр (400-430 гр)
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0,5 . ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Растительное масло для жарки
[more]
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску переливаем кефир, беру 2,5%, он обязательно должен быть теплым, это влияет на пышность оладий. Кефир можно подогреть в к... <a href="http://ledidans.ru/post493227916/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Июня 2022 г. 16:33
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493183111/">Ажурные блины</a><br/>
ХОРОШИ С ВАРЕНЬЕМ ИЛИ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
• 1л кефира (3,2%)
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 2 стол, ложки сахара
• 1 чайн. ложка соды
• соль
• растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюльке взбить яйца до однородности, влить кефир, добавить соль и, постоянно помешивая, нагреть до 40°. Затем добавить сахар, соду и перемешать. Постепенно всыпать муку. Масса должна получиться как густая сметана. Разбить комочки. Молоко вылить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая,... <a href="http://ledidans.ru/post493183111/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Июня 2022 г. 08:09
+ в цитатник
ХОРОШИ С ВАРЕНЬЕМ ИЛИ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
• 1л кефира (3,2%)
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 2 стол, ложки сахара
• 1 чайн. ложка соды
• соль
• растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюльке взбить яйца до однородности, влить кефир, добавить соль и, постоянно помешивая, нагреть до 40°. Затем добавить сахар, соду и перемешать. Постепенно всыпать муку. Масса должна получиться как густая сметана. Разбить комочки. Молоко вылить в отдельную кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко в тесто. Добавить 2 стол, ложки растительного маета, перемешать.
Читать далее...
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 31 - Блины на трех стаканах Часть 32 - Блины на пшенной каше Часть 33 - Ажурные блины Часть 34 - Капустные оладьи Часть 35 - Пышные Оладьи на Кефире как Пух Без дрожжей! Самый Простой и Вкусный рецепт! Секрет Пышных Оладушек ... Часть 39 - Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ Часть 40 - Заварные молочно-йогуртовые блинчики Часть 41 - Шоколадные трубочки
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493132966/">Шаурма «Любимая»</a><br/>
лаваш тонкий армянский
филе куриное
капуста
морковь по-корейски
огурцы соленые
помидоры
лук репчатый
кетчуп
майонез
специи
масло растительное
Куриное филе мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле со специями до золотистого цвета. Капусту тонко нашинкуйте и помните руками. Огурцы и помидоры нарежьте кружочками.
На лаваш выложите капусту, сверху - жареное филе. Полейте кетчупом. Сверху выложите кружочки огурцов и помидоров, посыпьте морковью по-корейски и нарезанным луком. Сделайте майонезную сеточку и заверн... <a href="http://ledidans.ru/post493132966/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 13:17
+ в цитатник
лаваш тонкий армянский
филе куриное
капуста
морковь по-корейски
огурцы соленые
помидоры
лук репчатый
кетчуп
майонез
специи
масло растительное
Куриное филе мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле со специями до золотистого цвета. Капусту тонко нашинкуйте и помните руками. Огурцы и помидоры нарежьте кружочками.
На лаваш выложите капусту, сверху - жареное филе. Полейте кетчупом. Сверху выложите кружочки огурцов и помидоров, посыпьте морковью по-корейски и нарезанным луком. Сделайте майонезную сеточку и заверните лаваш в конвертик. Обжарьте лаваш с обеих сторон или прогрейте в микроволновке.
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493131840/">Блины на пшенной каше</a><br/>
2/3 стакана пшена, 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 свежий огурец, 1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу.
1. Приготовить соус: огурец очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.
2. Сварить пшенную кашу на воде, остудить.
3. В кефир добавить соду, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. После добавить слегка взбитые с сах... <a href="http://ledidans.ru/post493131840/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 12:25
+ в цитатник
2/3 стакана пшена, 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 свежий огурец, 1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу.
1. Приготовить соус: огурец очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.
2. Сварить пшенную кашу на воде, остудить.
3. В кефир добавить соду, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. После добавить слегка взбитые с сахаром яйца и пшенную кашу, по вкусу посолить и тщательно перемешать.
Читать далее...
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 30 - Тонкие блины на молоке Часть 31 - Блины на трех стаканах Часть 32 - Блины на пшенной каше Часть 33 - Ажурные блины Часть 34 - Капустные оладьи ... Часть 39 - Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ Часть 40 - Заварные молочно-йогуртовые блинчики Часть 41 - Шоколадные трубочки
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493100273/">ВАФЛИ. Несложно и вкусно</a><br/>
Вафли сладкие и пикантные, всегда воздушные и свежие — прямо из вафельницы: Ванильные вафли; "Мраморные" вафли; Лимонные рожки; Кофейные вафли с кремом "Амаретто"; Банановые вафли с шоколадным соусом; Вафельный торт; Ореховые вафли с крокантом; Морковные вафли с имбирными грушами; Шпинатовые вафли; Вафли с сыром или с беконом; Чечевичные вафли; Пицца из вафель; Картофельные вафли с соусом-дип; Вафли из зеленого зерна.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Название: Вафли. Несложно и вкусно
Автор: Мартина Киттлер
Год: 1998
Формат: PDF
Страниц: 36
Размер: 7.5 MB... <a href="http://ledidans.ru/post493100273/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Июня 2022 г. 06:18
+ в цитатник
Вафли сладкие и пикантные, всегда воздушные и свежие — прямо из вафельницы: Ванильные вафли; "Мраморные" вафли; Лимонные рожки; Кофейные вафли с кремом "Амаретто"; Банановые вафли с шоколадным соусом; Вафельный торт; Ореховые вафли с крокантом; Морковные вафли с имбирными грушами; Шпинатовые вафли; Вафли с сыром или с беконом; Чечевичные вафли; Пицца из вафель; Картофельные вафли с соусом-дип; Вафли из зеленого зерна.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493068674/">Вареники с печенкой «Для гурмана»</a><br/>
Для теста: 2,5 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. холодной воды, яйцо, соль — по вкусу.
Для начинки: 300 г говяжьей печенки, 100-150 г свежего сала, 1-2 средние луковицы, соль и черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.
[more]
• Печенку ненадолго положить в холодную воду, затем освободить от пленки и желчных протоков. Отварить в подсоленной воде вместе с салом. Остудить, пропустить через мясорубку. Добавить спассерованный в масле измельченный лук, соль и перец, перемешать.
• Муку просеять на стол, собрать горкой. В центре сделать у... <a href="http://ledidans.ru/post493068674/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:20
+ в цитатник
Для теста: 2,5 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. холодной воды, яйцо, соль — по вкусу.
Для начинки: 300 г говяжьей печенки, 100-150 г свежего сала, 1-2 средние луковицы, соль и черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post493012840/">Блины на трех стаканах</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 1 стакан муки
■ 1 стакан молока
■ 1 стакан кипятка
■ 3 яйца
■ 2 ст. л. сахара
■ 2 ст. л. растительного масла
■ соль по вкусу
■ масло сливочное для смазывания
[more=]
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1 Вскипятить чайник. В миску разбить яйца, добавить сахар и соль. Хорошо взбить. Как только образуется густая пена, резко влить 1 стакан крутого кипятка. Масса увеличится в 2-3 раза.
2 Влить 1 стакан холодного молока. Взбить все хорошо. Просеять стакан муки. Муку добавлять частями, все время взбивая. В конце д... <a href="http://ledidans.ru/post493012840/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июня 2022 г. 16:29
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post491159254/">Читать книгу Домашний хлеб</a><br/>
От издательства:
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...
Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь: - основные правила выпекания хлеба; - все разнообразие рецептов хлеба и булочек; - советы по использованию форм для выпечки; - оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами... Порадуйте себя по-настоящему вкусным хлебом!
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Писатель: Вайдингер Гертруд... <a href="http://ledidans.ru/post491159254/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Марта 2022 г. 10:01
+ в цитатник
От издательства:
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...
Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь: - основные правила выпекания хлеба; - все разнообразие рецептов хлеба и булочек; - советы по использованию форм для выпечки; - оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами... Порадуйте себя по-настоящему вкусным хлебом!
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post491017120/">Печенье. Несложно и вкусно</a><br/>
Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Автор: Рушицка Гудрун
Серия: Несложно и вкусно
Язык: русский
Год: 1997
Издатель: Оникс
ISBN: 5-89270-083-6
смотреть онлайн
скачать "Вышитые картины №3 (2002)"
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖЕНИЕ)
... <a href="http://ledidans.ru/post491017120/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 23:40
+ в цитатник
Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post490973736/">Тонкие блины на молоке</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 500 мл молока
■ З яйца
■ 1,5 стакана пшеничной муки
■ 0,5 ст. л. сахара
■ 0,5 ч. л. соли
■ 2 ст. л. растительного масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Взбить яйца, добавить к ним 200 мл молока, соль, сахар и перемешать. Всыпать просеянную муку.
2 Добавить оставшееся молоко и перемешать до однородного состояния.
3 Хорошо разогретую сковороду слегка смазать растительным маслом и вылить порцию теста. Жарить блинчик, пока он не приобретет золотистую корочку снизу. Перевернуть его и жарить с другой стороны.
... <a href="http://ledidans.ru/post490973736/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Марта 2022 г. 18:53
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 500 мл молока
■ З яйца
■ 1,5 стакана пшеничной муки
■ 0,5 ст. л. сахара
■ 0,5 ч. л. соли
■ 2 ст. л. растительного масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Взбить яйца, добавить к ним 200 мл молока, соль, сахар и перемешать. Всыпать просеянную муку.
2 Добавить оставшееся молоко и перемешать до однородного состояния.
3 Хорошо разогретую сковороду слегка смазать растительным маслом и вылить порцию теста. Жарить блинчик, пока он не приобретет золотистую корочку снизу. Перевернуть его и жарить с другой стороны.
Серия сообщений "Блины, оладьи ":
Часть 1 - Блины, блинчики, оладьи Часть 2 - Блины «Минутка» ... Часть 28 - Блинчики с мясом Часть 29 - НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ПО-ДОМАШНЕМУ АРОМАТНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ! Часть 30 - Тонкие блины на молоке Часть 31 - Блины на трех стаканах Часть 32 - Блины на пшенной каше ... Часть 39 - Блинчики на сметане ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ Часть 40 - Заварные молочно-йогуртовые блинчики Часть 41 - Шоколадные трубочки
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post490211432/">Готовим дома. Часть 1. Пироги и пирожки. Простые и уютные домашние рецепты</a><br/>
Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты приготовления пирожков и пирогов из разных видов теста с самыми разнообразными начинками.
[more=ЧИТАТЬ ОНЛАЙН]
Название: Готовим дома. Часть 1. Пироги и пирожки. Простые и уютные домашние рецепты
Автор: Наталья Антипьева
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 30, 17 ил. Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15,6 Mb
смотреть онлайн
скачать "Готовим дома. Часть 1. Пироги и пирожки. Простые и уютные домашние рецепты"
(Чтобы посмотреть жми ВЛОЖ... <a href="http://ledidans.ru/post490211432/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Февраля 2022 г. 00:38
+ в цитатник
Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты приготовления пирожков и пирогов из разных видов теста с самыми разнообразными начинками.
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://ledidans.ru/post488630798/">Подсели на домашний сыр. Простейший рецепт, всего три ингредиента.</a><br/>
Рецепт из расчета на 1 литр молока.
Молоко — 1 Литр
Сметана 20% — 200 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка
Зелень, специи по вкусу
[more]
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/h8jBxOVRlUM]... <a href="http://ledidans.ru/post488630798/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 17:52
+ в цитатник
Рецепт из расчета на 1 литр молока.
Молоко — 1 Литр
Сметана 20% — 200 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка
Зелень, специи по вкусу
Читать далее...