Как красиво подать фрукты

Пряные травы для душистой приправы

Такие травы содержат эфирные масла придают блюду оригинальный привкус, если знать, как правильно эту зелень использовать.

	БАЗИЛИК Придает еде горчинку со сладковатым привкусом. • Хорошо сочетается с овощами (особенно помидорами), идет к рисовым салатам. Употребляется в итальянских блюдах. • Им приправляют мясные блюда из баранины и говядины. • Базилик используют при солении овощей и квашении капусты. • Он отлично дополняет вкус соусов и супов. • Хорошо сочетается с другими пряностями, но плохо - с остальными приправами (исключение - чеснок). Не стоит добавлять базилик в бобовые и картофель.
	ДУШИЦА Имеет свежий, пряный и немного терпкий вкус. • Будет прекрасной добавкой к овощным и мясным супам, мясу, грибам (особенно шампиньонам). • Широко применяется в засолах и маринадах. • Прекрасно подходит для запеченного картофеля и омлетов. • Часто используется при выпекании пиццы, булочек и пряников. • Добавляется при приготовлении кваса, пива, ликеров, чая.
	МЯТА Отличается сильным свежим ментоловым запахом и вкусом. • Подходит ко всем блюдам из мяса и рыбы • Мяту добавляют в салаты, маринады и соленья. • Она прекрасно сочетается с фруктами, поэтому ее используют при приготовлении джемов и варенья. • Ею ароматизируют алкогольные напитки, чаи, компоты. • Для придания пикантного вкуса можно немного мяты добавить в начинку для пирогов с фруктами.
	РОЗМАРИН Обладает камфорным запахом и островатым вкусом. • Используется в мясных фаршах, при жарке мяса и птицы. • Особенно хорош при мариновании свинины, баранины и крольчатины. • Прекрасно сочетается с картофелем, капустой. • Придает приятный вкус мягким сырам и яичному тесту. Не рекомендуется использовать вместе с лавровым листом.
	тимьян (ЧАБРЕЦ) Острая приправа с горьковатым вкусом. • Придает изюминку овощным блюдам (особенно картофелю и капусте). • Полезно класть тимьян в жирную пищу, так как он способствует ее перевариванию.
	ШАЛФЕЙ Имеет терпкий аромат дыма и мускатного ореха. • Часто добавляется в куриные бульоны, кремовые супы, тушеную рыбу, мясные фарши. Отлично идет с тертым или плавленым сыром, поджаренным хлебом, яичными блюдами.
	ШАФРАН Экзотичная и достаточно дорогая пряность. • Применяется как вкусовая и красящая добавка при приготовлении восточных блюд. • Используется в мучных изделиях. • Добавляется во фруктовые десерты, желе, пудинги. • Прекрасно дополняет вкус coyсов.

Многие из нас - люди занятые и деловые, современная жизнь заставляет крутиться, действовать и постоянно быть в тонусе. Вот и муж мой пытается обеспечить семью, ищет, где - бы и как подзаработать, вот и на этот раз нашел неплохую работу с хорошей зарплатой, но от дома далеко - не наездишься, да и график работы 12 - ти часовой.

Что ж, делать нечего, и я, как любящая заботливая жена, решила поучаствовать в судьбе своего благоверного. А чем я могу ему помочь, простая домохозяйка? Конечно, кроме моральной поддержки, мужчине под пятьдесят на тяжелой физической работе нужно здоровое полноценное питание чтобы быть в форме и не нажить язвы - гастриты.

Готовлю я отлично и вкусно, фастфуд общественных заведений питания и рядом не стоял, временем обладаю, так что, подумала, буду собирать мужу каждый день еду с собой, чтобы поел он на работе вкусно и с удовольствием. А для большего эффекта, красоты и эстетики решила подарить своему любимому Ланчбокс Monbento MB Original Blue для еды помониторила в сети, почитала отзывы, заказала. Недавно прислали посылочку, обработали и выполнили мою заявку довольно быстро в интернет - магазине gearpro.ru Подарок мужу понравился, уже проверил его в действии, оценил удобство и дизайн.

Вот такая история со счастливым концом, практически как в сказке. Одним выстрелом "убила" не двух зайцев, а намного больше. Здоровая и вкусная еда во время работы - это раз. Можно не бояться за то, что разная еда смешается и превратится в невообразимый салат - это два. Экономия для семейного бюджета - три. Ланч бокс годится для микроволновки, подходит для морозилки, можно его мыть в машине - четыре. Ну, а отличное настроение, самочувствие и удовольствие не учтешь никакими измерениями. Все - таки есть достижения современной цивилизации, которые хорошо отражаются на здоровье работающего человека!

Самое распространенное решение увеличить кухню - объединение ее и гостиной, перепланировка. Но не каждому такой метод подходит, не всегда он оправдан. Если не хотите таких радикальных перемен, нет возможностей или времени, то есть простые приемы и идеи визуально расширить кухонное пространство, воспользоваться которыми можно без особых затрат.
На правах рекламы

Основную площадь небольшой кухни занимают кухонный уголок, стол и табуреты. От их выбора зависит многое. Комплект табуреток как на http://ugolki.com/taburety/myagkie должен легко задвигаться под стол, что сэкономит место в маленькой кухне.

Значительно упростить и облегчить выбор - заказ подходящей именно вам кухонной мебели поможет онлайн - конструктор, в котором модель уголка, его размеры, цвет обивки и каркаса легко подобрать под ваш интерьер. Конструктор - мастерская магазина Ugolki.com к подобранной модели найдет стол и табуретки в одном стиле.

Наверно, популярнейший прием визуально расширить кухню - использовать светлую мебель, ведь нейтральные и спокойные цвета зрительно отодвигают границы. Но есть риск, что интерьер станет безликим, поэтому контрастный акцент должен быть - одно цветное или темное "пятно".

Идея прозрачности при использование мебели или отдельных элементов (стеклянные стол и полки, дверки шкафов, пластиковые стулья) на ограниченной площади дает существенное зрительное увеличение.

А этот блестящий метод заключается в использовании глянцевой поверхности. Мебель блестящая замечательно отражает свет, и кухня становится заметно больше.

Надеюсь, что эти несложные советы вместе с уникальным онлайн - конструктором по подбору комплекта кухонный уголок - стол - табуреты на Ugolki.com помогут сделать вашу кухню уютной, комфортной и просторной.

Срок годности простокваши является немаловажным вопросом, потому что употребление непросроченной простокваши популярно не только потому, что это вкусный кисломолочный продукт, но и потому что он весьма полезен.
Хранение простокваши
Простоквашу употребляют с давних времен еще и потому, что она несложно изготавливается и не требует особенных усилий для хранения.
Если хранить простоквашу в условиях невысоких температур, она может спокойно храниться на протяжении 72 часов. В термостатной упаковке срок хранения может быть и более длительным. В открытом виде желательно продукт долго не держать.
О пользе непросроченной простокваши
В продукте содержится большое количество полезных витаминов и всевозможных микроэлементов, которые необходимы для человеческого организма. Показатели калорийности определяются жирностью продукта. В нежирной простокваше содержится 30 калорий (этот продукт считается диетическим и входит во многие диеты для похудения). Он прекрасно очищает организм, выводя оттуда токсины со шлаками. Диетологи рекомендуют выделить пару дней в неделю, когда необходимо питаться одной простоквашей, вследствие чего за месяц можно будет потерять около 6 килограмм.
Простокваша усваивается организмом даже легче по сравнению с кефиром: для этого достаточно около часа. Действие полезных веществ, содержащихся в продукте, обеспечивает предотвращение размножения вредных микроорганизмов. Человек, часто употребляющий простоквашу:
* имеет крепкую иммунную систему;
* хорошо себя чувствует;
* получает необходимые заряды энергии;
* не страдает от проблем, связанных с гастритом, запорами и так далее;
* легче справляется с другими наступившими болезнями.
Не удивительно, что врачи прописывают употребление простокваши людям, перенесшим операцию или тяжелую болезнь, и пребывающим в стадии восстановления здорового состояния.
Кроме того, полезность простокваши оказывается незаменимой для людей, имеющих склонность к инфарктам, страдающим от сердечных пороков, атеросклероза, высокого давления. Продукт предупреждает возможные осложнения, которые способны возникнуть у больных сердечнососудистыми недугами и замедляют развитие самих болезней. Как раз прекрасным вариантом в этих случаях станет нежирная простокваша.
Простоквашу нередко употребляют для того, чтобы преодолеть похмельный синдром. Буквально через 10 минут после употребления стакана напитка ощущение тяжести в голове совершенно проходит.

Это вопрос, который всегда беспокоит нас, когда мы хотим произвести впечатление на наших близких или когда просто хотим быть оригинальными.

Вот такая идея при помощи декоративной салфетки, поможет Вам украсить торт очень быстро и оригинально.
Разместите салфетку, как показано ниже, и посыпайте через сито сахарной пудрой. Затем осторожно снимаем салфетку и смотрим, что у нас получилось.

 

Используйте одноразовую бумажную тарелку, чтобы предотвратить брызги при использовании электрического миксера.

Таким не хитрым способом, можно удалить косточки из вишни, чтобы испечь вишнёвый пирог, да и не только...

Есть несколько способов сохранить свои заготовки наверняка.

Для сладких заготовок

✎ Добавить лимонный сок - 1 ст. ложку на литровую баночку.
✎ Увеличить концентрацию сахара - на 1 кг сырья добавить 1,5-2 кг сахара.
✎ Создать сахарную пленку: в банку с вареньем насыпать слой сахара и закрыть.
✎ В банку с вареньем влить 1 ст. ложку водки и закатать.